Quels critères prendre en compte ?
Pour choisir entre les petits grains d’anis concassés et les vermicelles au chocolat Fairtrade, commencez par distinguer les deux produits : une garniture à l’anis et des vermicelles au chocolat ne répondent pas au même besoin.
Petits grains d’anis concassés
À choisir si : vous recherchez précisément des petits grains d’anis concassés à mettre sur du pain ou des biscottes.
À prendre en compte : la liste des ingrédients publiée par WorldwideHolland pour De Ruijter Gestampte Muisjes ne mentionne pas de cacao. Ne considérez pas ce produit comme du chocolat Fairtrade.
Vermicelles au chocolat Fairtrade
À choisir si : vous privilégiez le chocolat portant un label Fairtrade vérifiable.
À prendre en compte : Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur n’est pas composé de petits grains d’anis concassés. Vérifiez sur l’emballage comment le label s’applique aux ingrédients.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Label Fairtrade |
Repérez le label FAIRTRADE sur le paquet choisi. Fairtrade International conseille également de lire les explications au dos lorsqu’un label comporte une flèche. |
Si vous souhaitez avant tout faire des réserves de chocolat Fairtrade, vous devez pouvoir vérifier le label sur le produit choisi. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Type de garniture |
Comparez le nom du produit et ses ingrédients : WorldwideHolland mentionne des graines d’anis pour De Ruijter Gestampte Muisjes, tandis que Jumbo indique la présence de cacao dans Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur. |
Si vous cherchez une garniture à l’anis pour du pain ou des biscottes, mieux vaut éviter d’acheter par erreur des vermicelles au chocolat. Pour environ 33 % des consommateurs, le type de produit est le critère le plus important. |
| Étiquette et conservation |
Vérifiez les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité minimale et les conseils de conservation sur chaque emballage. Soyez également attentif aux éventuelles mentions indiquant que le produit peut contenir du lait. |
Lorsque vous réapprovisionnez votre placard, vous voulez savoir si chaque paquet convient aux personnes de votre foyer et comment le conserver. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette et des réserves est prioritaire. |
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Foire aux questions
Les petits grains d’anis concassés sont-ils forcément au chocolat ou certifiés Fairtrade ?
Non. Pour De Ruijter Gestampte Muisjes en paquet de 270 g, la liste des ingrédients publiée par WorldwideHolland mentionne des graines d’anis, mais pas de cacao. Si vous exigez du chocolat Fairtrade, vérifiez le label sur un produit au chocolat précis.
Comment vérifier le label Fairtrade pour un chocolat composé de plusieurs ingrédients ?
Repérez le label FAIRTRADE sur l’emballage et lisez les explications qui l’accompagnent. Fairtrade International précise que, lorsqu’un label comporte une flèche, celle-ci renvoie aux informations au dos sur les ingrédients et leur mode d’approvisionnement.
Quels allergènes faut-il vérifier pour ces produits ?
Pour les deux produits, lisez l’étiquette à jour. La liste des ingrédients publiée par WorldwideHolland pour De Ruijter Gestampte Muisjes mentionne du blé et du lait ; Jumbo indique que Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur peut contenir du lait.
Comment conserver les vermicelles au chocolat dans un placard ?
Suivez les conseils de conservation et la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage. Pour les vermicelles au chocolat Fairtrade Original présentés ici, il est conseillé de les conserver dans un endroit frais et sec.
Rainforest Alliance est-il le même label que Fairtrade ?
Non, ces labels ne sont pas interchangeables. ALDI indique que ses vermicelles Kiekeboe contiennent du cacao Rainforest Alliance. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, recherchez le label FAIRTRADE sur le produit que vous souhaitez acheter.