Si vous souhaitez vraiment proposer des petites souris sans sucres à votre fête au jardin, choisissez uniquement un produit dont l’allégation et la teneur en sucres peuvent être vérifiées sur l’étiquette actuelle. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, l’allégation « sans sucres » n’est autorisée pour les denrées alimentaires solides que si elles contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. D’après Joybuy, les De Ruijter Muisjes Blauw & Wit contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Les Suikervrije Muizen proposées par Joris Sweets sont des bonbons tendres et ne remplacent pas naturellement les dragées-anis croquantes à parsemer sur une biscotte.
Vous souhaitez proposer à votre fête au jardin un produit portant une allégation « sans sucres » vérifiable. Pour cela, comparez l’allégation à la quantité de « dont sucres » pour 100 g indiquée sur l’étiquette actuelle.
Vous cherchez des dragées-anis croquantes à parsemer et acceptez que la version classique De Ruijter, sucrée, ne soit pas un choix sans sucres.
Vous cherchez une gourmandise en forme de souris et souhaitez vérifier les ingrédients, la présence éventuelle d’édulcorants et la façon de servir les bonbons avant de les présenter.
Déterminez d’abord si le sans sucres est une exigence absolue et si vous souhaitez servir des vermicelles décoratifs ou des bonbons à l’unité. Ces deux types de produits n’ont pas le même usage lors d’une fête au jardin.
Idéales pour : les biscottes, le pain ou les pâtisseries, lorsque vous recherchez avant tout une garniture croquante à l’anis.
À prendre en compte : selon Joybuy, les De Ruijter Muisjes Blauw & Wit contiennent 79 g de sucres pour 100 g et ne conviennent donc pas si vous exigez un produit sans sucres.
Idéals pour : un bol de bonbons à servir à l’unité, si la forme de souris compte davantage que leur usage en garniture ; Joris Sweets propose les Suikervrije Muizen dans sa gamme.
À prendre en compte : leur texture tendre ne remplace pas vraiment les dragées-anis croquantes sur une biscotte. Vérifiez l’allégation sans sucres et les ingrédients sur l’emballage que vous achetez.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Allégation sans sucres | Comparez l’allégation « sans sucres » à la mention « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette. La limite européenne pour cette allégation est de 0,5 g de sucres au maximum pour 100 g. | Si vous souhaitez servir uniquement des petites souris sans sucres, l’allégation sur l’emballage doit correspondre aux valeurs nutritionnelles. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification serait la priorité numéro un. |
| Texture et utilisation | Vérifiez si le produit est une garniture croquante à parsemer sur des biscottes ou des pâtisseries, ou un bonbon tendre à servir à l’unité. | Pour accompagner des biscottes, vous recherchez les dragées-anis croquantes traditionnelles, même si elles ne sont pas sans sucres. Cette présentation traditionnelle serait prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et édulcorants | Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’étiquette actuelle, surtout pour les bonbons contenant des édulcorants. | Pour un bol de bonbons, vous voulez savoir ce que vos invités peuvent prendre et si le produit contient des édulcorants. Le Voedingscentrum rappelle que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. Pour environ 21 % des consommateurs, vérifier les ingrédients serait essentiel. |
| Quantité et présentation | Choisissez un format adapté à une garniture à parsemer sur des amuse-bouches ou à des bonbons servis à l’unité. | Si vos invités se servent dans un bol, vous souhaitez pouvoir présenter les bonbons clairement plutôt que de disposer une garniture à parsemer. La facilité de service serait le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs. |
Il s’agit de deux allégations différentes. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, l’allégation « sans sucres » pour les denrées alimentaires solides est réservée aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Si le sans sucres est une exigence absolue, vérifiez à la fois l’allégation exacte et la quantité de « dont sucres » indiquée sur l’étiquette actuelle.
Les De Ruijter Feestmuisjes sont proposées comme une garniture croquante à base de graines d’anis. Les petites souris sans sucres vendues par une confiserie néerlandaise sous la marque Joris sont des bonbons tendres, qui s’utilisent donc autrement.
Commencez par choisir la façon dont vous souhaitez les servir : sur des biscottes ou des pâtisseries, ou comme gourmandise à déguster à l’unité.
Selon le Voedingscentrum, de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. La question mérite attention ou non selon les ingrédients du produit choisi.
Lisez les ingrédients et les éventuels avertissements, et laissez les informations de l’emballage à la disposition de vos invités.
Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer, comme le précise Albert Heijn dans ses informations produit.
Avant de servir les bonbons, vérifiez l’étiquette sur l’emballage que vous avez réellement reçu.
À considérer si vous cherchez des petites souris classiques à parsemer pour votre fête au jardin.
À considérer si vous souhaitez proposer un bonbon tendre en forme de souris plutôt que des dragées-anis traditionnelles à parsemer.
Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, l’allégation « sans sucres » ne peut être utilisée pour les denrées alimentaires solides que si elles contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. En plus de l’allégation, vérifiez la mention « dont sucres » dans le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Non : Joybuy indique que les De Ruijter Muisjes Blauw & Wit contiennent 79 g de sucres pour 100 g et que le sucre figure en premier dans la liste des ingrédients. Ne choisissez donc pas cette version si le sans sucres est une exigence absolue.
Ne vous attendez pas à ce qu’ils s’utilisent comme les petites souris classiques. Selon PLUS, les De Ruijter Feestmuisjes sont une garniture croquante à parsemer contenant des graines d’anis, tandis que les bonbons souris Joris vendus par une confiserie néerlandaise sont tendres ; ils conviennent davantage comme gourmandise à déguster à l’unité.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage du produit choisi. Le Voedingscentrum indique que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux ; si vous proposez un bol en libre-service, laissez les informations de l’emballage à la disposition de vos invités.
Vérifiez également l’étiquette de l’emballage que vous recevez. Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires figurant sur l’étiquette doivent être disponibles en ligne, mais les informations produit peuvent changer avant que vous ne serviez les petites souris.
