Pour une réunion de travail, ne vous fiez pas uniquement à la couleur noire : les De Ruijter Feest Muisjes et les Joris Zwarte Muisjes sont des confiseries à l’anis, et non au chocolat. Vous recherchez plutôt un goût chocolaté ? Vérifiez que la variété choisie contient bien du chocolat et consultez la proportion de cacao ou de chocolat indiquée. Avant de servir, vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage acheté.
Vous souhaitez proposer une gourmandise au chocolat ? Vérifiez les ingrédients et la proportion de cacao ou de chocolat indiquée. La couleur noire ou le nom « petites souris » ne vous renseigne pas, à lui seul, sur sa composition.
Pour accompagner une biscotte ou décorer une pâtisserie, les petites souris traditionnelles s’accordent avec la présentation souhaitée. Les De Ruijter Feest Muisjes examinées contiennent de l’anis, et non du cacao.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit que vous allez réellement servir. Gardez-le à disposition si vos collègues souhaitent consulter les informations nutritionnelles.
Commencez par déterminer si vous cherchez du chocolat, des bonbons noirs à l’anis ou des petites souris traditionnelles pour accompagner une biscotte. Leur couleur et leur forme ne rendent pas ces produits interchangeables.
Idéal pour : une gourmandise traditionnelle sur une biscotte ou en garniture.
À savoir : les De Ruijter Feest Muisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre et contiennent du blé ; elles n’ont pas de goût chocolaté.
Idéal pour : apporter une touche noire avec une saveur anisée.
À savoir : selon Albert Heijn, les Joris Zwarte Muisjes sont des bonbons à l’anis contenant de la gélatine, et non du chocolat noir pur.
Idéal pour : privilégier le chocolat aux confiseries traditionnelles à l’anis.
À savoir : la présence d’un enrobage au chocolat ne vous indique pas quelle proportion du bonbon est réellement composée de chocolat.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Goût chocolaté | Lisez la liste des ingrédients et comparez la proportion de cacao ou de chocolat indiquée pour la variété choisie. | Vous souhaitez servir du chocolat pendant la réunion, et non choisir par erreur des bonbons à l’anis ou principalement composés de fondant. Pour environ 50 % des consommateurs, le goût chocolaté est le critère principal. |
| Présentation | Choisissez entre des petites souris à parsemer sur une biscotte ou une pâtisserie, et des bonbons à servir tels quels. | Vous privilégiez une gourmandise traditionnelle adaptée à la façon dont vous souhaitez la servir. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la présentation. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements concernant les contaminations croisées sur l’emballage en vigueur. | Si vos collègues partagent les bonbons, vous souhaitez pouvoir répondre à leurs questions sur les ingrédients. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Albert Heijn décrit les Joris Zwarte Muisjes comme des bonbons à l’anis. Les De Ruijter Feest Muisjes sont également à base d’anis : ni la couleur ni le nom du produit ne garantissent donc une teneur en chocolat.
Vous cherchez du chocolat ? Vérifiez qu’il figure dans la liste des ingrédients de la variété choisie et consultez la proportion de cacao ou de chocolat indiquée.
Jumbo décrit ses Kikkers & Muizen comme des bonbons fondants enrobés de chocolat noir. Pour cette variété, Jumbo indique 12,4 % de chocolat noir et 87,6 % de fondant : l’enrobage ne représente donc pas la composition de l’ensemble du bonbon.
Avant de choisir en fonction du goût attendu, comparez la proportion de chocolat à celle des autres ingrédients.
Les De Ruijter Feest Muisjes examinées contiennent du blé, les Jumbo Kikkers & Muizen contiennent du soja et peuvent contenir des arachides, et les Joris Zwarte Muisjes contiennent de la gélatine. Ces différences comptent si certains collègues souhaitent éviter des ingrédients.
Juste avant de servir, lisez l’étiquette de la variété achetée et gardez l’emballage avec la gourmandise. Selon le Voedingscentrum, les informations figurant sur l’étiquette sont importantes pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires.
La disponibilité d’une variété donnée peut varier d’un magasin ou d’un canal de vente à l’autre. La présence d’une fiche produit ne garantit pas que vous pourrez acheter l’article pour votre réunion.
Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats et déterminez à l’avance quelle solution de remplacement conviendra à la saveur et au mode de présentation souhaités.
Les Feest Muisjes sont des petites souris traditionnelles, à déguster notamment sur une biscotte ou à utiliser en garniture.
Selon Albert Heijn, les Zwarte Muisjes sont des bonbons noirs à l’anis, pour celles et ceux qui recherchent avant tout cette couleur et cette saveur.
Les Kikkers & Muizen sont des bonbons fondants en forme de souris, enrobés de chocolat noir. Ils ne sont pas du même type que les petites souris traditionnelles.
Dans la liste des ingrédients des De Ruijter Feest Muisjes publiée par Jumbo figurent notamment du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais pas de cacao ni de chocolat. Si vous achetez une autre variété, vérifiez son emballage.
Non, la couleur noire ne signifie pas qu’un produit contient du chocolat. Albert Heijn décrit les Joris Zwarte Muisjes comme des bonbons à l’anis ; pour les autres variétés noires, consultez leur propre liste d’ingrédients.
Non. Dans les bonbons enrobés de chocolat noir, une grande partie peut être composée d’autres ingrédients. Comparez donc la proportion de chocolat dans le produit et la teneur en cacao indiquée, si ce critère est important pour vous.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variété choisie, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Gardez l’emballage à disposition afin que vos collègues puissent consulter les informations eux-mêmes.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de la variété achetée. Pour les Jumbo Kikkers & Muizen, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais et sec ; les consignes peuvent différer pour un autre produit.
