Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le cacao est essentiel pour vous ou si vous souhaitez surtout emporter rapidement un petit pain nature aux raisins secs. Vérifiez ensuite les ingrédients et, si cela compte dans votre choix, les informations nutritionnelles sur l’emballage.
| Point à vérifier |
À contrôler à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Cacao ou chocolat noir |
Recherchez le cacao, la pâte de cacao ou le chocolat noir dans la liste des ingrédients. Pour connaître la teneur exacte en cacao, fiez-vous uniquement à une indication explicite. |
Si vous voulez retrouver le goût du cacao ou du chocolat noir à l’heure du déjeuner, ne vous fiez pas à un nom évocateur : environ 45 % des consommateurs privilégient cette saveur. |
| Praticité pour le déjeuner |
Vérifiez que le petit pain est disponible dans votre magasin et que la taille du paquet correspond à vos besoins. |
Si vous souhaitez emporter un petit pain en allant chercher votre déjeuner, la praticité compte plus qu’une version au cacao ; c’est le critère principal pour environ 33 % des consommateurs. |
| Étiquette et informations nutritionnelles |
Lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage à jour. Comparez les sucres, les fibres et le sel de produits similaires pour 100 g. |
Si vous faites attention aux ingrédients ou aux valeurs nutritionnelles, vous voudrez savoir ce que contient le petit pain choisi ; pour environ 22 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est prioritaire. |
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Questions fréquentes
Comment reconnaître un petit pain aux raisins secs et au cacao ou au chocolat noir ?
Vérifiez que le cacao, la pâte de cacao ou le chocolat noir figure dans la liste des ingrédients. Le nom du produit ou sa photo ne suffisent pas. Si une forte teneur en cacao est importante pour vous, vérifiez également si un pourcentage est indiqué.
Quels allergènes vérifier dans les petits pains aux raisins secs ?
Vérifiez les ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes du petit pain que vous achetez. Pour ses petits pains aux raisins secs, PLUS mentionne notamment le blé, le seigle, le lait et le lactose, et signale également la présence possible d’autres allergènes. La composition des autres marques peut être différente.
Puis-je répartir un sachet de petits pains aux raisins secs sur plusieurs déjeuners ?
Oui, à condition de respecter les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour ses petits pains aux raisins secs, PLUS précise qu’il est possible de les congeler le jour de l’achat et recommande de les consommer dans le mois qui suit leur congélation.
Puis-je compter sur la présence d’iode provenant du sel de boulangerie dans tous les petits pains aux raisins secs ?
Non, la composition d’un produit ne permet pas de savoir quel sel est utilisé dans tous les petits pains aux raisins secs ni quelle quantité d’iode contient chaque petit pain. PLUS indique que ses produits contiennent du sel de boulangerie ; pour obtenir des informations propres à un produit, renseignez-vous si nécessaire auprès du fabricant.
Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles indiqués en ligne sont-ils encore à jour au moment de l’achat ?
Au moment de l’achat, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage. Albert Heijn précise que les informations sur les produits disponibles en ligne peuvent changer. Pensez donc à vérifier à nouveau les ingrédients et les allergènes, surtout s’ils sont importants pour votre choix.