Vous cherchez un petit pain aux raisins secs réellement sans sucres pour le déjeuner ? Vérifiez que le produit concerné contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est la limite fixée par la réglementation européenne pour pouvoir porter l’allégation « sans sucres ». « Sans sucres ajoutés » est une autre allégation, qui n’exclut pas les sucres présents dans les raisins secs. Si la teneur en fibres compte davantage dans votre choix de déjeuner, comparez aussi avec un petit pain complet, mais ne le considérez pas comme un petit pain aux raisins secs sans sucres.
Pour votre déjeuner, vous voulez choisir uniquement un petit pain aux raisins secs qui respecte la limite autorisée pour l’allégation « sans sucres ». La simple mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas.
Vous acceptez les sucres naturellement présents dans des ingrédients comme les raisins secs, mais vous souhaitez savoir si des sucres ont été ajoutés au produit. Vous comparez donc la liste des ingrédients avec les informations nutritionnelles.
Pour un déjeuner à emporter, vous souhaitez également tenir compte de la teneur en fibres, de la portion et des conditions de conservation. Un petit pain complet est alors une autre option à comparer au petit pain aux raisins secs.
Commencez par déterminer si la mention « sans sucres » est une exigence stricte ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Si la teneur en fibres et la conservation sont prioritaires, comparez aussi avec un autre type de pain pour le déjeuner.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucres | Vérifiez les informations nutritionnelles du petit pain aux raisins secs concerné : selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, la teneur ne doit pas dépasser 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir le qualifier de « sans sucres ». | Si vous ne souhaitez acheter un petit pain aux raisins secs qu’à condition qu’il soit strictement sans sucres, vous devez connaître sa teneur en sucres. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Sans sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et la mention « dont sucres » pour 100 g : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. | Si les sucres des fruits secs ne vous dérangent pas, vous souhaitez surtout savoir si des sucres ou des ingrédients édulcorants ont été ajoutés. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Fibres et praticité pour le déjeuner | Comparez la teneur en fibres pour 100 g, la taille des portions ainsi que les consignes de conservation ou de congélation indiquées sur l’emballage. | Pour un déjeuner à emporter, la teneur en fibres, la portion et la conservation peuvent compter davantage que le goût d’un petit pain aux raisins secs. Environ 25 % des consommateurs privilégient ces aspects pratiques. |
Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, un produit ne peut être qualifié de « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Un petit pain aux raisins secs sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres provenant des raisins secs.
Si vous avez une exigence stricte, vérifiez la teneur en sucres du produit concerné. Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, consultez également la liste des ingrédients et la mention « dont sucres ».
Une sélection de petits pains aux raisins secs ne vous indique pas quels ingrédients, quelles teneurs en sucres ou quels allergènes figurent sur l’emballage d’une référence précise.
Consultez les informations du produit concerné et lisez son emballage avant de le consommer, en particulier si les allergènes ou le respect d’une limite stricte de sucres sont importants pour vous.
Jumbo indique une teneur de 2,8 g de fibres pour 100 g pour ses petits pains aux raisins secs, contre 7,0 g pour 100 g pour ses petits pains complets. Il s’agit de produits différents ; à elle seule, la teneur en fibres ne permet pas de conclure qu’un produit peut porter l’allégation « sans sucres ».
Si la teneur en fibres compte dans votre choix de déjeuner, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g des produits que vous envisagez.
Albert Heijn propose une catégorie de petits pains aux raisins secs et de pains aux céréales, notamment les petits pains aux raisins secs AH.
Jumbo propose séparément des petits pains aux raisins secs et des petits pains complets pour le déjeuner.
PLUS propose des petits pains aux raisins secs en différents formats, notamment des mini-pains aux raisins secs et raisins de Corinthe.
ALDI propose des petits pains aux raisins secs et mentionne également des pains géants aux raisins secs dans son assortiment de boulangerie.
Lidl propose une page consacrée aux petits pains aux raisins secs ainsi qu’une liste distincte des ingrédients de son assortiment de pains cuits sur place.
Il s’agit de deux allégations nutritionnelles différentes : selon la réglementation européenne, la mention « sans sucres » ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour porter la mention « sans sucres ajoutés », le produit ne doit contenir aucun monosaccharide, disaccharide ni autre aliment utilisé pour son pouvoir sucrant qui ait été ajouté. Il peut toutefois contenir des sucres naturellement présents dans ses ingrédients.
Pas nécessairement : les raisins secs peuvent apporter des sucres au petit pain. Si vous recherchez un petit pain aux raisins secs réellement sans sucres, vérifiez la teneur en sucres indiquée sous la mention « dont sucres » pour 100 g du produit concerné.
Oui, vérifiez l’emballage du produit que vous allez consommer. Albert Heijn indique que les informations publiées en ligne, notamment sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes, peuvent changer.
Cela dépend de la référence choisie et des consignes de conservation. Pour ses petits pains aux raisins secs « lekker lang lekker », PLUS indique que vous pouvez les congeler chez vous le jour de l’achat et qu’ils doivent être consommés dans le mois. Pour les autres petits pains aux raisins secs, vérifiez les consignes figurant sur leur emballage.
