Si vous souhaitez réduire le sucre au petit-déjeuner sans perdre de temps, commencez par déterminer si vous cherchez des copeaux de chocolat à tartiner sur du pain, si les vermicelles au chocolat peuvent vous convenir ou si vous parlez de céréales pour un bol. La mention « moins de sucre » sur des vermicelles n’en fait pas des copeaux de chocolat : comparez la teneur en sucres pour 100 g au sein de la catégorie choisie et, en cas d’allégation comparative, vérifiez avec quel produit la comparaison est faite. Les décorations sucrées sont un accompagnement ou une garniture, pas la base du petit-déjeuner.
Vous souhaitez garnir rapidement une tranche de pain ou une biscotte et vérifier une allégation « moins de sucre ». Demandez-vous si les vermicelles au chocolat peuvent vous convenir ou si vous recherchez précisément la texture des copeaux de chocolat.
Vous cherchez autre chose qu’une simple garniture sucrée. Commencez par choisir entre une base de pain et un bol de céréales accompagné, par exemple, de yaourt ou de lait.
Vous cherchez des céréales pour un bol et prêtez attention aux informations sur les sucres ajoutés. Il s’agit d’une catégorie différente des copeaux de chocolat à tartiner sur du pain.
Choisissez cette option : si vous préférez les copeaux sur du pain, une biscotte ou en garniture.
À noter : une appellation comme « noir » ne signifie pas, à elle seule, que le produit contient moins de sucre.
Choisissez cette option : si les vermicelles au chocolat vous conviennent comme garniture et que l’allégation comparative correspond au produit.
À noter : les vermicelles ont une forme différente des copeaux de chocolat et peuvent tout de même contenir des sucres.
Choisissez cette option : si vous préférez préparer un bol avec du yaourt ou du lait, par exemple, plutôt que de garnir du pain.
À noter : une mention sur les sucres ajoutés ne signifie pas qu’il s’agit d’une comparaison avec un autre produit.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres et catégorie de produit | Vérifiez s’il s’agit de copeaux, de vermicelles au chocolat ou de céréales pour petit-déjeuner. Consultez la teneur en sucres pour 100 g et la base de comparaison de toute allégation « moins de sucre ». | Si je cherche précisément à réduire le sucre, je veux savoir si l’allégation concerne le produit que je compte vraiment manger. C’est le critère principal pour environ 36 % des consommateurs. |
| Composition du petit-déjeuner | Choisissez d’abord entre une garniture pour le pain et des céréales à mettre dans un bol ; pour les céréales, vérifiez également la portion indiquée. | Un matin chargé, je veux déterminer rapidement la base de mon petit-déjeuner, plutôt que de choisir uniquement une garniture. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à ce choix. |
| Goût et texture | Comparez les informations nutritionnelles de la saveur et de la forme du produit que vous souhaitez acheter ; ne déduisez pas sa teneur en sucres de mots comme « noir ». | Si je recherche précisément la texture des copeaux de chocolat, les vermicelles au chocolat ne les remplacent pas forcément. Cette préférence arrive en tête pour environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Avant de partir, vérifiez que la variante choisie est disponible dans votre magasin. | Lorsque j’ai besoin de faire mes courses pour le petit-déjeuner immédiatement, je veux surtout pouvoir acheter le produit choisi. C’est la principale préoccupation d’environ 14 % des consommateurs. |
Ces produits ont des usages différents : garnir du pain, ajouter une touche gourmande ou préparer un bol de céréales. Une allégation concernant une forme de produit ne s’applique pas automatiquement aux autres.
Avant toute comparaison, déterminez la forme que vous souhaitez vraiment manger, puis comparez les produits correspondants.
D’après les informations produit de PLUS, De Ruijter Chocoladevlokken Puur contient 63 g de sucres pour 100 g. Le nom de la saveur ne suffit donc pas à justifier une réduction de sucre.
Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, en cas d’allégation « moins de sucre », vérifiez avec quel produit le fabricant établit la comparaison.
La composition varie selon le type et la saveur. Par exemple, les variantes noir et au lait de Céréal décrites contiennent des maltitols ; les informations sur les allergènes diffèrent également d’une variante à l’autre.
Lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes sur l’emballage exact que vous achetez.
Les copeaux et les vermicelles au chocolat sont des garnitures. Voedingscentrum cite notamment le pain complet et le yaourt avec des céréales parmi les bases possibles d’un petit-déjeuner.
Choisissez d’abord la base de votre petit-déjeuner, puis déterminez si vous souhaitez y ajouter une garniture et laquelle.
AH propose des vermicelles au chocolat dans sa gamme de garnitures à teneur réduite en sucre.
Céréal propose des vermicelles au chocolat noir et au lait avec des allégations de réduction des sucres.
De Ruijter propose des copeaux de chocolat, pour celles et ceux qui recherchent précisément cette forme de garniture pour le pain.
Venz propose notamment des copeaux aux saveurs associées.
Choca Vlokken est un produit en copeaux au cacao, pour celles et ceux qui cherchent une garniture de ce type pour le pain.
Ces produits conviennent si vous cherchez des céréales pour composer un bol. Ce ne sont ni des copeaux de chocolat ni des vermicelles au chocolat à tartiner sur du pain ; évaluez toute allégation de réduction du sucre à partir des informations nutritionnelles et de la comparaison indiquée.
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Des céréales pour petit-déjeuner à choisir si vous préférez préparer un bol plutôt que garnir du pain.
Paquet de 400 g. Vérifiez sur l’étiquette ce que signifie la mention Zero Sugar pour cette variante et consultez la teneur en sucres pour 100 g.
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Des céréales pour petit-déjeuner à choisir si vous souhaitez préparer un bol et recherchez une variante aux fruits à coque.
Paquet de 400 g. Pour cette variante, consultez l’étiquette actuelle des allergènes et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g.
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Des céréales pour petit-déjeuner à choisir si vous souhaitez préparer un bol et recherchez la variante Nuts & Seeds.
Paquet de 400 g. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de cette variante en particulier.
Non. Selon Albert Heijn, AH Hagelslag puur minder suiker contient 30 % de sucre en moins que AH Chocolade hagel puur, mais la variante consultée indique encore 43 g de sucres pour 100 g. En plus de la comparaison, consultez donc les valeurs nutritionnelles du produit lui-même.
Oui, si les vermicelles au chocolat vous conviennent comme autre forme de garniture pour le pain. Si vous recherchez précisément la texture des copeaux, une allégation concernant les sucres des vermicelles ne répond pas à ce besoin particulier.
Les céréales pour petit-déjeuner conviennent à un bol accompagné, par exemple, de yaourt ou de lait ; elles ne s’utilisent pas comme des copeaux de chocolat sur du pain. Choisissez d’abord la façon dont vous souhaitez prendre votre petit-déjeuner, puis comparez les informations nutritionnelles au sein de la bonne catégorie de produits.
Consultez l’étiquette actuelle correspondant exactement à la saveur et au paquet que vous achetez. Pour les variantes Céréal consultées, le soja est mentionné ; la mention du lait diffère entre la variante noir et celle au lait. Pour les copeaux et les céréales, ne vous fiez pas non plus aux informations d’une autre variante.
