Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat Fairtrade à votre collation après le sport, choisissez une variété dont l’emballage mentionne clairement la certification du cacao. PLUS indique « Fairtrade Cacao » sur ses pépites de chocolat noir et au lait de 300 g. Faites votre choix selon vos goûts et les ingrédients, et utilisez les pépites en garniture plutôt qu’en remplacement d’un repas complet après le sport.
Vous souhaitez pouvoir vérifier la présence d’une mention explicite indiquant que le cacao est certifié Fairtrade. Cette mention concerne le cacao, et non la valeur nutritionnelle de l’ensemble de votre repas après le sport.
Vous souhaitez parsemer de pépites de chocolat une collation ou un repas déjà prévu, sans confondre cette garniture avec un repas complet après le sport.
Vous recherchez, par exemple, une variété noire indiquée comme végane ou souhaitez éviter le lait. Dans ce cas, la liste des ingrédients et la mention des éventuelles traces d’allergènes comptent davantage que la seule appellation « noir ».
Déterminez ce qui compte le plus pour vous : la mention Fairtrade pour le cacao, la place des pépites dans votre repas après le sport, ou encore les ingrédients et les allergènes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Vérifiez que l’emballage indique explicitement « Fairtrade » ou « Fairtrade Cacao ». Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut concerner un seul ingrédient certifié, et pas nécessairement l’ensemble du produit. | Si l’origine du cacao est ma principale raison de choisir ces pépites, je veux savoir précisément à quoi s’applique le label. Pour environ 38 % des consommateurs, cette mention Fairtrade pour le cacao est le critère prioritaire. |
| Repas après le sport | Consultez la taille des portions et les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas principal classique après le sport, contenant suffisamment de glucides, de protéines et de liquides. | Je veux ajouter des pépites de chocolat à ma collation, mais je ne veux pas laisser cette garniture déterminer le reste de mon repas. Pour environ 38 % des consommateurs, cette distinction est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour, y compris pour un produit indiqué comme végan. Pour sa variété noire, PLUS précise qu’elle peut contenir du lait et du lactose ; sa variété au lait en contient. | Si je souhaite éviter le lait ou recherche une variété indiquée comme végane, je dois aller au-delà de l’appellation gustative. Environ 24 % des consommateurs privilégient cette vérification des ingrédients ou des allergènes. |
La mention « Fairtrade Cacao » concerne le cacao contenu dans le produit. Pour ses pépites de chocolat noir, PLUS indique 63,8 g de sucres et 5,2 g de protéines pour 100 g ; cette mention sur le cacao ne dit rien de la capacité des pépites à constituer un repas complet après le sport.
Choisissez ces pépites pour leur mention sur le cacao si ce critère compte pour vous, et évaluez séparément votre repas ou votre collation dans son ensemble.
PLUS indique que ses pépites de chocolat noir sont véganes, mais précise aussi qu’elles peuvent contenir du lait et du lactose. La variété au lait contient du lait et du lactose.
Avant l’achat et la consommation, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. En cas d’allergie au lait, ne vous fiez pas uniquement aux mentions « noir » ou « végan ».
Pour les pépites de chocolat au lait De Ruijter, Joybuy indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance. Il ne s’agit pas d’une mention Fairtrade pour le cacao.
Si la mention « Fairtrade Cacao » est une condition d’achat, vérifiez le label exact et l’ingrédient concerné par cette mention.
PLUS indique « Fairtrade Cacao » sur ses pépites de chocolat noir et au lait de 300 g.
Albert Heijn indique que les pépites de chocolat noir Fairtrade Original sont proposées dans un emballage de 300 g et contiennent du cacao Fairtrade.
Pour les pépites de chocolat au lait De Ruijter, Joybuy indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance.
Non, considérez les pépites de chocolat comme une garniture et non comme un repas complet après le sport. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas principal classique après le sport, contenant suffisamment de glucides, de protéines et de liquides ; la mention Fairtrade pour le cacao ne change pas la valeur nutritionnelle des pépites.
PLUS indique que ses pépites de chocolat noir sont véganes. Les informations produit précisent toutefois qu’elles peuvent contenir du lait et du lactose. Si vous évitez ces allergènes, vérifiez également l’emballage.
Pas nécessairement : « Fairtrade Cacao » fait référence au cacao. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut indiquer qu’un seul ingrédient est certifié Fairtrade. Lisez donc attentivement la mention exacte figurant sur l’emballage.
Vérifiez l’étiquette sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Relisez-les si vous achetez à nouveau le produit plus tard.
