Choisissez des pépites de chocolat si, pendant votre service de nuit, vous avez du pain, un yaourt ou un autre support pour les déguster. Vous cherchez plutôt un en-cas à manger directement avec les doigts, sans préparation ? Optez pour une tablette, en vérifiant l’emballage si vous souhaitez emporter une portion individuelle. Les pépites présentées par Jumbo et PLUS sont des garnitures à tartiner ou à parsemer, vendues en boîte, et non des tablettes emballées individuellement.
Quel choix vous convient le mieux ?
Si vous avez prévu une vraie pause repas
Si vous avez du pain, un yaourt, du fromage blanc ou des flocons d’avoine, vous pouvez utiliser les pépites comme garniture à tartiner ou à parsemer. PLUS présente les pépites De Ruijter comme un produit destiné à cet usage : elles ne se mangent pas comme une tablette à part entière.
Si vous cherchez un en-cas sans préparation
Si vous n’avez ni pain, ni bol, ni couverts pour une courte pause, une tablette est plus adaptée à une dégustation avec les doigts. Vérifiez le conditionnement : le mot « tablette » ne vous indique pas à lui seul le nombre de portions contenues dans l’emballage.
Si vous devez vérifier attentivement les ingrédients
En cas d’allergie ou d’autre restriction alimentaire, la composition exacte du produit compte davantage que la mention « au lait » ou « noir ». Pour plusieurs produits à base de pépites, PLUS indique la présence de lait, de lactose ou de soja, y compris lorsque le nom du parfum ne le laisse pas forcément supposer.
Les critères à prendre en compte
Pépites de chocolat
À privilégier si : vous avez prévu une pause avec du pain ou un autre aliment sur lequel parsemer les pépites.
À garder à l’esprit : vous devez emporter les pépites et le produit qui les accompagne ; elles ne sont pas conçues pour être mangées avec les doigts comme une tablette.
Tablette de chocolat
À privilégier si : vous voulez manger quelque chose pendant une courte pause, sans pain, bol ni couverts.
À garder à l’esprit : une tablette n’est pas un produit à base de pépites, et sa forme ne garantit pas qu’elle soit divisée en portions individuelles.
| Critère |
À vérifier avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Format pratique |
Vérifiez s’il s’agit d’une tablette ou d’une boîte de pépites, ainsi que la quantité contenue dans l’emballage. |
Si ma pause est courte, je veux pouvoir manger mon en-cas tout de suite, sans rien préparer. Environ 50 % des consommateurs privilégient un format individuel facile à emporter. |
| À déguster avec un repas |
Choisissez les pépites selon leur goût et vérifiez que vous avez du pain, un yaourt ou un autre aliment adapté. |
Lorsque ma pause repas est prévue, je veux utiliser le chocolat comme garniture à tartiner ou à parsemer, plutôt que de manger une tablette seule. C’est le besoin principal d’environ 30 % des consommateurs. |
| Étiquette et valeurs nutritionnelles |
Sur l’emballage du produit choisi, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. |
Si les ingrédients sont déterminants pour moi, je veux pouvoir vérifier la composition exacte avant d’emporter le produit. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à la lecture de l’étiquette. |
Les erreurs les plus courantes
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Confondre les pépites avec une tablette à manger seule
Les pépites présentées par Jumbo et PLUS sont destinées à être tartinées ou utilisées comme garniture. Sans aliment sur lequel les déposer, elles ne répondent pas au besoin d’une tablette à manger avec les doigts pendant une courte pause.
Avant de choisir un parfum, demandez-vous si vous cherchez une garniture pour une pause repas prévue ou une tablette prête à déguster.
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Se fier au nom du parfum pour repérer les allergènes
La mention « noir » ne garantit pas l’absence d’allergènes : PLUS indique que ses pépites de chocolat noir peuvent contenir du lait et du lactose. Pour les pépites au lait De Ruijter, PLUS mentionne notamment du lait, du lactose et du soja.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage de la variante exacte que vous achetez.
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Considérer automatiquement un en-cas sucré comme un repas de pause
Les pépites accompagnent un autre aliment ; choisir une tablette ne vous indique pas non plus à elle seule comment l’intégrer à votre pause repas. Le Voedingscentrum rappelle que de nombreux produits de grignotage sont riches en sucres ou en graisses saturées.
Commencez par décider ce que vous souhaitez manger pendant votre pause, puis comparez la portion et les informations nutritionnelles de l’en-cas choisi.
Quelques marques à découvrir
De Ruijter
Des pépites de chocolat en plusieurs saveurs, conçues pour être tartinées ou utilisées comme garniture.
- PLUS présente les pépites au lait comme une garniture pour le pain, mais aussi pour le yaourt et les flocons d’avoine.
- Pour la variante au lait, PLUS mentionne la présence de lait, de lactose et de soja ; il s’agit d’une boîte de pépites, pas d’une tablette à manger seule.
Jumbo
Marque de distributeur proposant notamment des pépites de chocolat au lait et noir.
- Jumbo présente des boîtes de pépites de chocolat au lait et noir de 300 g.
- Les pépites au lait présentées ne sont pas une tablette emballée individuellement ; vérifiez l’étiquette de la variante choisie.
PLUS
Marque de distributeur proposant des pépites de chocolat noir en boîte de 300 g.
- Les informations sur le produit mentionnent du cacao Fairtrade pour cette variante noire.
- PLUS indique que ces pépites peuvent contenir du lait et du lactose. La boîte ne contient pas une tablette emballée individuellement.
Venz
Une marque qui propose des pépites et d’autres produits à tartiner ou à parsemer.
- Pour ses pépites Rimboe, Venz recommande une dégustation sur du pain ou avec du yaourt et des flocons d’avoine, entre autres.
- Pour la variante Venz Kwinkslag, PLUS mentionne notamment du blé, du lait et du soja ; vérifiez les allergènes pour chaque variante.
Kiekeboe
Marque de distributeur d’ALDI proposant des pépites de chocolat au lait et noir.
- ALDI propose des pépites de chocolat au lait et noir en paquets de 300 g.
- Il s’agit de pépites vendues en paquet, et non d’une tablette emballée individuellement.
Des tablettes de chocolat pour votre pause
Ces produits Joybuy sont des tablettes de chocolat pour celles et ceux qui préfèrent en emporter une plutôt que des pépites pendant leur service de nuit. Si vous cherchez une portion individuelle, vérifiez l’emballage : la forme et le poids de la tablette ne suffisent pas à le déterminer.
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Lindt Creation Crème Brûlée, 150 g
Une tablette à déguster pendant une pause, sans pain ni bol. L’emballage contient 150 g ; si vous souhaitez emporter une portion individuelle, vérifiez le nombre de portions. En cas d’allergie, consultez l’étiquette à jour.
Voir sur Joybuy
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Côte D'or Bonbon Bloc Milk Praline, 200 g
Une tablette de chocolat au lait fourrée au praliné, à savourer pendant une pause. L’emballage contient 200 g ; si vous recherchez une portion individuelle, vérifiez comment vous souhaitez la partager et consultez les informations à jour sur les allergènes.
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Toblerone Milk Almond Nougat, 100 g
Une tablette de chocolat au lait au nougat et aux amandes, à déguster sans garniture ni accompagnement. Elle pèse 100 g ; si le nombre de portions ou les allergènes comptent dans votre choix, vérifiez les informations sur l’emballage.
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Milka Broken Hazelnuts, 90 g
Une tablette au chocolat et aux noisettes, idéale si vous n’emportez pas de produit à accompagner de pépites pour votre pause. L’emballage contient 90 g ; consultez l’étiquette à jour pour connaître les allergènes et le nombre de portions.
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Questions fréquentes
Les pépites de chocolat sont-elles un en-cas à manger seules, comme une tablette ?
Non, les pépites présentées par Jumbo et PLUS sont des garnitures à tartiner ou à parsemer, vendues en boîte. Si vous voulez manger quelque chose sans préparation pendant votre service de nuit, optez pour une tablette et vérifiez que son conditionnement correspond à la portion recherchée.
Quand les pépites sont-elles pratiques pendant un service de nuit ?
Les pépites sont adaptées à une pause prévue pendant laquelle vous pouvez les ajouter, par exemple, à du pain, un yaourt ou des flocons d’avoine. Pensez donc à emporter un aliment adapté ou vérifiez que vous en trouverez sur votre lieu de travail.
Faut-il aussi vérifier les allergènes sur les pépites de chocolat noir ?
Oui, vérifiez l’emballage exact, même si la variante est dite « noire ». PLUS indique par exemple que ses pépites de chocolat noir peuvent contenir du lait et du lactose ; les ingrédients et les avertissements peuvent différer pour d’autres variantes.
Comment comparer les valeurs nutritionnelles des pépites et d’une tablette ?
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pour la quantité que vous comptez réellement manger. Pour cette portion, consultez l’étiquette à jour et examinez notamment les sucres et les matières grasses. La catégorie du produit ou le poids de l’emballage ne vous indique pas à lui seul ce que contient votre portion.