Un réfrigérateur suffit si vous mangez les pâtes cuites dans les 2 jours, les laissez refroidir rapidement, les conservez dans un récipient fermé dans les 2 heures et réglez le réfrigérateur sur 4 °C. Si le déjeuner est prévu plus tard, choisissez un compartiment congélateur adapté à la congélation de restes frais ; selon la Consumentenbond, il doit afficher quatre étoiles.
Vous voulez savoir si les pâtes resteront au réfrigérateur jusqu’au déjeuner dans le respect des durées recommandées, ou s’il vaut mieux les congeler. Le Voedingscentrum recommande de conserver les pâtes cuites au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Vous cherchez de la place pour des portions dans des récipients fermés, sans choisir un réfrigérateur trop grand pour votre cuisine. La Consumentenbond évoque notamment le choix entre un petit réfrigérateur compact et un modèle armoire plus volumineux.
Vous comparez l’espace de réfrigération et de congélation utile, ainsi que la consommation d’énergie, si vous conservez régulièrement des portions. Milieu Centraal recommande également de prendre en compte l’étiquette énergie des réfrigérateurs.
À choisir si : vous mangez les pâtes dans les 2 jours maximum et avez surtout besoin d’espace réfrigéré pour des récipients fermés.
À prendre en compte : vous ne pourrez pas y congeler vos restes. Vérifiez également l’espace utile sur les clayettes et la température une fois l’appareil installé.
À choisir si : vous mangez les pâtes après plus de 2 jours ou souhaitez congeler une partie des restes encore frais.
À prendre en compte : vérifiez que le compartiment congélateur affiche quatre étoiles et comparez sa capacité ainsi que les dimensions extérieures de l’appareil.
À choisir si : vous conservez plusieurs portions au réfrigérateur et disposez déjà d’un congélateur adapté, ou n’avez pas besoin d’espace de congélation.
À prendre en compte : une plus grande capacité de réfrigération n’est pas forcément utile pour un seul déjeuner du week-end. Mesurez l’espace disponible dans votre cuisine.
Pour faire votre choix, prenez en compte la durée de conservation, la possibilité de congeler, l’emplacement et la consommation annuelle. Le Voedingscentrum précise les conditions de conservation et Milieu Centraal explique l’étiquette énergie.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Durée de conservation et température | Possibilité de régler la température sur 4 °C et de vérifier la température réelle avec un thermomètre pour réfrigérateur. | Si vous cuisinez les pâtes à l’avance, vous voulez savoir si elles se conserveront jusqu’au déjeuner dans le délai recommandé ; environ 40 % des consommateurs privilégient la durée de conservation et la température. |
| Congélation des restes frais | Vérifiez que le compartiment congélateur affiche quatre étoiles et comparez l’espace de congélation disponible. | Si vous mangez les pâtes après plus de 2 jours, vous voulez pouvoir congeler les restes encore frais ; environ 23 % des consommateurs privilégient cette possibilité. |
| Place pour le réfrigérateur et les récipients | Mesurez la hauteur, la largeur et la profondeur ; comparez la capacité de réfrigération et l’agencement des clayettes avec vos récipients fermés. | Si votre cuisine est petite, vous voulez installer le réfrigérateur sans encombre et pouvoir y ranger vos récipients ; environ 23 % des consommateurs s’intéressent surtout aux dimensions et à l’espace utile. |
| Consommation électrique annuelle | Comparez la consommation annuelle indiquée en kWh pour des modèles offrant une capacité adaptée. | Vous voulez choisir un volume de réfrigération adapté et tenir compte de la consommation annuelle ; environ 14 % des consommateurs privilégient la consommation électrique. |
Le Voedingscentrum recommande de conserver les plats cuisinés au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Une durée de réfrigération plus longue ne remplace donc pas la congélation si le déjeuner est prévu plus tard.
Comptez le temps écoulé entre la cuisson et le déjeuner. Faites refroidir rapidement les pâtes et placez-les dans un récipient bien fermé au réfrigérateur ou au congélateur dans les 2 heures.
Selon la Consumentenbond, les compartiments d’une à trois étoiles sont surtout conçus pour les produits déjà congelés. Pour congeler des restes frais, il faut un compartiment quatre étoiles.
Vérifiez le nombre d’étoiles du modèle exact avant de compter sur son compartiment congélateur pour vos pâtes fraîches.
La classe énergétique ou la capacité totale en litres ne vous indique pas, à elle seule, l’espace disponible pour vos récipients de portions ni la consommation annuelle annoncée.
Comparez ensemble la consommation en kWh par an, les capacités de réfrigération et de congélation, l’agencement des clayettes et les dimensions extérieures.
Les exemples ci-dessous concernent des modèles précis et leurs caractéristiques annoncées, et non l’ensemble de la gamme d’une marque.
Le KK550 est un réfrigérateur compact sans compartiment congélateur, adapté aux portions consommées dans les 2 jours.
Le KGN36NLEA est un réfrigérateur-congélateur combiné pour celles et ceux qui ont besoin d’espace réfrigéré et de congélation.
Le Rd 1400 Pure est un réfrigérateur compact destiné à la conservation au frais, sans espace de congélation.
Le TS190340N est un réfrigérateur compact plus étroit, conçu pour les espaces d’installation réduits.
Cette sélection comprend des réfrigérateurs compacts et des modèles combinés pour conserver des portions dans des récipients fermés. Si vous conservez les pâtes plus de 2 jours, vérifiez que le compartiment congélateur convient aux restes frais.
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Un modèle à envisager si vous avez besoin d’espace réfrigéré et d’un compartiment congélateur ; vérifiez l’agencement et les dimensions en fonction de vos portions et de votre cuisine.
153 L d’espace réfrigéré et 52 L d’espace de congélation ; selon les informations produit, le compartiment congélateur affiche quatre étoiles. Technologie Low Frost, réglage de la température et porte réversible. Classe énergétique E.
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Un modèle compact pour conserver des portions dans des récipients fermés si vous recherchez surtout de l’espace réfrigéré ; vérifiez que les clayettes sont adaptées à vos récipients.
Capacité de 90 L, plage de température de 0–10 °C et trois clayettes en verre réglables. Dimensions : 449 × 485 × 842 mm. Classe énergétique E.
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Un modèle compact à comparer si vous recherchez un appareil réunissant espace réfrigéré et espace de congélation ; vérifiez qu’il convient précisément à la congélation de restes frais.
95 L d’espace réfrigéré, réglage de la température et deux clayettes en verre. Dimensions annoncées : 55 × 58 × 85 cm. Classe énergétique C ; consommation annuelle annoncée de 89 kWh.
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Un modèle à envisager si vous souhaitez conserver des portions au frais et disposer d’un compartiment congélateur séparé ; vérifiez le nombre d’étoiles si vous voulez y congeler des restes frais.
122 L d’espace réfrigéré et 27 L d’espace de congélation, soit une capacité totale de 149 L. Les informations produit indiquent un thermostat réglable et des clayettes réglables. Classe énergétique E.
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Un modèle compact à comparer si vous disposez de peu de place et recherchez à la fois un espace réfrigéré et un compartiment congélateur ; vérifiez que l’agencement convient à vos portions.
107 L d’espace réfrigéré et réglage de la température par bouton rotatif. Dimensions annoncées : 84,50 × 54,90 × 55,70 cm. Classe énergétique C ; consommation annuelle annoncée de 87 kWh.
Non, cela dépasse la durée maximale recommandée de 2 jours au réfrigérateur. Le Voedingscentrum recommande de faire refroidir rapidement les pâtes et de les congeler dans un récipient fermé dans les 2 heures si vous comptez les manger plus tard. Utilisez pour cela un compartiment congélateur adapté aux restes frais.
Réglez le réfrigérateur sur 4 °C et vérifiez la température réelle à l’aide d’un thermomètre pour réfrigérateur. Le Voedingscentrum recommande de laisser le thermomètre au milieu de la clayette du bas pendant une demi-journée ou une nuit avant de relever la température.
Réchauffez les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient très chaudes et dégagent de la vapeur. Le Voedingscentrum recommande de remuer les restes pendant le réchauffage, y compris au micro-ondes, et d’éviter de réchauffer une seconde fois les mêmes restes.
Comparez la consommation annuelle annoncée en kWh pour des réfrigérateurs de capacité adaptée ; vos dépenses réelles d’électricité dépendent aussi de votre tarif et de votre utilisation. Aux Pays-Bas, la garantie légale s’applique et le vendeur est votre interlocuteur en cas de défaut, selon le gouvernement néerlandais.
Le gouvernement néerlandais cite notamment le magasin ou le service en ligne où vous achetez un nouvel appareil similaire, ainsi que la déchèterie de votre commune, parmi les solutions pour déposer un ancien appareil électroménager.
