Choisissez une préparation nature pour votre réserve si vous avez généralement du lait, des œufs et de la matière grasse à la maison lorsque vous préparez des crêpes. Une préparation complète vous conviendra mieux si vous souhaitez n’ajouter que de l’eau, conformément aux instructions. Dans les deux cas, vérifiez le contenu de chaque paquet, les consignes de conservation et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Si vous souhaitez conserver plusieurs paquets, leur poids et les ingrédients que vous devrez ajouter au moment de préparer la pâte sont des critères importants. Comparez les préparations nature entre elles : une préparation complète nécessite d’avoir d’autres ingrédients de base à disposition.
Si vous préférez n’ajouter que de l’eau au moment de préparer les crêpes, optez pour une préparation complète. Vérifiez toutefois le mode de préparation de la variante choisie et lisez l’étiquette si le lait ou les œufs sont à prendre en compte pour vous.
Pour chaque variante, vérifiez l’étiquette à jour, notamment la liste des ingrédients et la mention « peut contenir ». Les termes nature, multicéréales ou sans gluten ne vous renseignent pas sur les autres allergènes éventuellement présents dans le paquet.
Commencez par déterminer ce que vous souhaitez ajouter à la préparation. Vérifiez ensuite la quantité de mélange que vous souhaitez stocker, les conditions de conservation du paquet et la composition de la préparation.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Contenu du paquet | Comparez le poids des paquets pour un même type de préparation et vérifiez si le nombre de portions ou la quantité obtenue est indiqué. | Si je stocke plusieurs paquets, je veux pouvoir estimer la quantité de pâte que je pourrai préparer sans devoir conserver inutilement trop de paquets entamés ; environ 31 % des consommateurs privilégient cette gestion des réserves. |
| Conservation | Lisez les consignes de conservation et la date de durabilité minimale sur chaque paquet, puis vérifiez que l’emballage est intact. | Je veux pouvoir garder un paquet fermé dans mon placard jusqu’à ce que j’en aie besoin. Pour environ 25 % des consommateurs, la bonne conservation est la principale préoccupation. |
| Ingrédients à ajouter | Vérifiez si la recette demande d’ajouter de l’eau, du lait, des œufs ou de la matière grasse. | Quand je veux préparer des crêpes, je préfère ne pas avoir besoin de lait et d’œufs au préalable ; c’est pourquoi environ 25 % des consommateurs privilégient les préparations auxquelles il faut ajouter le moins d’ingrédients possible. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et toute éventuelle mention « peut contenir » sur l’emballage choisi. | Je dois pouvoir vérifier si cette variante répond à mes exigences concernant les allergènes ou les céréales ; pour environ 19 % des consommateurs, ce contrôle est déterminant. |
La différence tient notamment aux ingrédients que vous devez ajouter vous-même : pour la préparation PLUS Naturel étudiée, il faut du lait et des œufs, tandis que PLUS indique que sa préparation Complete se mélange avec de l’eau.
Lisez la recette avant de faire vos réserves et décidez quels ingrédients supplémentaires vous souhaitez avoir sous la main au moment de préparer les crêpes.
Avec une préparation nature, vous devez également avoir du lait, des œufs et de la matière grasse à la maison.
Selon le Voedingscentrum, la date de durabilité s’applique à un emballage non ouvert. Elle ne vous indique donc pas, à elle seule, comment conserver une préparation entamée.
Après ouverture, suivez les consignes figurant sur le paquet. Conservez les paquets non ouverts conformément à l’étiquette et ne stockez pas dans votre placard les emballages abîmés ou humides.
Même pour une préparation dont la composition est différente, il reste important de vérifier chaque ingrédient et les éventuels avertissements. Par exemple, la préparation Koopmans sans gluten proposée par PLUS indique qu’elle peut contenir des œufs et du lait.
À chaque achat, lisez l’étiquette du paquet, même si vous avez déjà acheté la même variante auparavant.
Ces marques proposent différents types de préparations pour crêpes. Pensez toujours à comparer la variante choisie et les instructions figurant sur l’emballage.
La gamme comprend notamment les variantes Origineel et Compleet, ainsi que des préparations à base d’autres céréales.
La gamme comprend les préparations de la marque distributeur AH et celles d’autres marques, dont des variantes nature et complètes.
Jumbo propose notamment des préparations de sa marque distributeur portant les mentions Naturel et Volkoren.
Belbake propose une préparation pour crêpes Origineel de 400 g.
Albona est une marque distributeur d’ALDI qui propose notamment une préparation nature et une préparation multicéréales.
PLUS propose deux variantes distinctes de sa marque distributeur, Naturel et Complete, toutes deux en paquet de 400 g.
Ces préparations sèches pour crêpes se distinguent par leur format et leur composition. Choisissez un paquet adapté à l’espace dont vous disposez et vérifiez le mode de préparation ainsi que l’étiquette de la préparation choisie avant utilisation.
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Un paquet shaker de 175 g, idéal si vous souhaitez stocker un petit format. Consultez l’emballage pour savoir quels ingrédients ajouter à la pâte.
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Une préparation complète en paquet de 210 g, pratique si vous préférez limiter le nombre d’ingrédients à prévoir. Vérifiez la quantité d’eau nécessaire et les allergènes sur l’emballage.
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Un paquet de 400 g à ajouter à vos réserves si vous souhaitez une préparation à base de céréales. Consultez l’étiquette à jour pour connaître les céréales et les allergènes indiqués pour cette variante.
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Une préparation classique de 400 g si vous souhaitez ajouter vous-même les ingrédients nécessaires. Consultez la recette sur l’emballage avant de refaire vos réserves.
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Un petit paquet de 100 g, adapté si vous disposez de peu d’espace dans vos placards. Vérifiez le mode de préparation et les ingrédients sur l’emballage ; ne déduisez pas la valeur nutritionnelle ou l’adéquation en cas d’allergie du seul nom du produit.
La principale différence pratique concerne les ingrédients que vous devez ajouter à la pâte. Selon PLUS, la recette de la variante Naturel étudiée nécessite du lait et des œufs, tandis que la préparation PLUS Complete se mélange avec de l’eau. Lisez toujours la recette indiquée sur le paquet choisi.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et gardez le paquet intact et au sec. Le Voedingscentrum précise que la date de durabilité minimale s’applique tant que l’emballage n’a pas été ouvert ; après ouverture, suivez les instructions propres au produit.
Non. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur le paquet à jour. Les préparations étudiées diffèrent sur ce point : même une variante indiquée comme sans gluten peut, selon les informations produit, porter une mention concernant les œufs ou le lait.
Tenez compte du poids et, s’il est indiqué, de la quantité obtenue par paquet, puis adaptez vos réserves à la fréquence à laquelle vous souhaitez préparer des crêpes. Vérifiez également la date de durabilité minimale de chaque paquet et prévoyez les ingrédients dont vous aurez besoin pour la préparation.
