Choisissez votre paquet en fonction de la quantité de fruits à coque que votre foyer consomme réellement et de vos possibilités de conservation. Le contenu d’un sachet ne correspond pas à une portion : si vous le souhaitez, pesez la quantité qui convient à vos habitudes alimentaires et tenez-en compte dans votre apport énergétique total, comme le recommande le Voedingscentrum.
Vous souhaitez intégrer des fruits à coque à vos habitudes alimentaires sans considérer le contenu du paquet comme une portion à consommer. Le Voedingscentrum indique que l’apport énergétique est un facteur à prendre en compte lorsque l’on souhaite perdre du poids. Peser votre portion vous aide à garder un œil sur ce que vous mangez.
Vous achetez des fruits à coque pour en consommer régulièrement et souhaitez vérifier que la quantité correspond aux besoins de votre foyer, plutôt que de vous fier uniquement à la taille du sachet ou à la mention « format économique ».
Si vous consommez des fruits à coque moins souvent, choisissez une quantité adaptée à vos besoins et à l’espace dont vous disposez pour les conserver. Le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé.
Ne vous fiez pas uniquement à la taille du sachet : la portion, la composition et les possibilités de conservation déterminent ensemble si un paquet convient à votre consommation.
| Critère | Que faut-il vérifier ? | À qui ce critère importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Portion et habitudes alimentaires | Consultez les valeurs nutritionnelles du produit concerné et pesez la portion choisie. Ne prenez pas le contenu du paquet comme référence pour une seule occasion de consommation. | Si vous souhaitez adapter la quantité consommée à vos habitudes alimentaires, mieux vaut choisir une portion indépendamment de la taille du sachet. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions. |
| Avantage pratique | Comparez le poids net et la composition des paquets, et réfléchissez à la quantité réellement consommée par votre foyer. | Si vous envisagez un paquet plus grand, vérifiez qu’il correspond à la consommation de votre foyer et à l’espace de rangement disponible. Environ 29 % des consommateurs privilégient l’aspect pratique du paquet. |
| Composition | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel, les enrobages, les additifs et les informations sur les allergènes du produit concerné. | Si vous recherchez une composition adaptée à vos choix alimentaires, consultez les informations du produit. En cas d’allergie, vérifiez également les avertissements sur l’étiquette. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Conservation et consommation | Respectez les conseils de conservation indiqués sur le paquet, refermez soigneusement le sachet et adaptez la quantité à votre consommation. | Si vous consommez rarement des fruits à coque, évitez de garder une réserve trop longtemps et assurez-vous de pouvoir la conserver dans de bonnes conditions. Environ 14 % des consommateurs privilégient une réserve facile à utiliser. |
Le poids net ne vous indique pas la quantité dont vous avez besoin à chaque occasion. Selon le Voedingscentrum, l’apport énergétique total reste un facteur à prendre en compte lorsque l’on souhaite perdre du poids.
Déterminez votre portion indépendamment de la taille du sachet et évaluez-la dans le cadre de l’ensemble de vos habitudes alimentaires.
Cette mention ne renseigne pas sur l’ensemble des ingrédients ni sur les allergènes éventuels. Les fruits à coque, les arachides et les mélanges apéritifs peuvent avoir des compositions différentes.
Lisez la liste des ingrédients et, en cas d’allergie, vérifiez les informations sur les allergènes ainsi que les éventuels avertissements figurant sur le paquet.
Un grand paquet nécessite une consommation suffisante et des conditions de conservation adaptées. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé.
Adaptez la quantité à la consommation de votre foyer et suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet.
Les exemples ci-dessous concernent des gammes et des paquets spécifiques. Ils ne constituent pas un avis sur l’ensemble de l’offre de ces marques.
Duyvis propose des cacahuètes sans sel en paquet de 235 g, à déguster en collation ou à utiliser comme ingrédient.
Albert Heijn propose un mélange de fruits à coque AH sans sel de 500 g.
Jumbo propose un mélange de fruits à coque non grillés dans un paquet de 500 g.
Lidl propose Alesto, une gamme de fruits à coque, de fruits secs et de mélanges apéritifs.
ALDI propose un mélange de fruits à coque Trader Joe’s sans sel de 500 g.
PLUS propose un mélange de fruits à coque non grillés et sans sel en paquets de 200 g et de 500 g.
Cette sélection Joybuy comprend des petits paquets et des formats plus grands, pour vous permettre de comparer leur contenu à vos portions et à la consommation de votre foyer.
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Le paquet de 250 g constitue une réserve de petite taille, et non une portion individuelle.
Les informations du produit indiquent 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Elles précisent également l’apport énergétique pour 100 g et recommandent une conservation au frais et au sec.
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Les 8 paquets indiqués peuvent être pratiques si vous préférez ne pas utiliser toute la réserve en une seule fois.
Les noix sont en coque ; les informations du produit indiquent 0 g de sel pour 100 g. Vous devez casser la coque pour manger le cerneau.
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Le paquet de 200 g peut convenir si vous souhaitez constituer une petite réserve.
Les informations du produit mentionnent les noix de cajou comme ingrédient et indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
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Ce paquet de 500 g constitue un format de réserve plus grand ; son contenu ne correspond pas à une portion à consommer.
Selon les informations du produit, le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g. Refermez soigneusement le paquet après ouverture.
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Le paquet de 500 g convient à un besoin de réserve plus important ; adaptez la quantité à votre consommation.
Les informations du produit indiquent 100 % de noix de macadamia, sans sel, sucre ni épices ajoutés, ainsi que l’apport énergétique pour 100 g.
Non, ce n’est pas nécessaire. Peser une quantité peut toutefois vous aider à voir combien vous en mangez. Le contenu du sachet ne constitue ni un conseil alimentaire personnalisé ni une portion pour une seule occasion.
Utilisez la valeur nutritionnelle pour 100 g indiquée pour votre produit et le poids de votre portion : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. Ce calcul donne l’apport énergétique de cette portion, mais ne permet pas d’évaluer l’ensemble de vos habitudes alimentaires sur le plan nutritionnel.
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé, et suivez les instructions figurant sur le paquet. Le Voedingscentrum indique qu’une température de 10 à 15 °C est idéale pour la conservation. Pour le mélange de fruits à coque de 200 g examiné, PLUS recommande de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur le paquet concerné, y compris les avertissements concernant la présence éventuelle de traces. La NVWA rappelle que les vendeurs de denrées alimentaires ont l’obligation légale d’informer les consommateurs de la présence d’allergènes.
Non. Une allégation nutritionnelle sur la composition d’un produit ne prouve pas, à elle seule, qu’il aide à perdre du poids. Selon le Voedingscentrum, l’apport énergétique total est un facteur à prendre en compte lorsque l’on souhaite perdre du poids.
Pour toute question sur un produit, contactez le magasin ou le service consommateurs indiqué sur le paquet. Les autorités néerlandaises orientent les consommateurs vers la NVWA pour les réclamations concernant les denrées alimentaires.
