Kies bij coeliakie eerst paprikachips met een expliciete glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk; vergelijk pas daarna het vetgehalte. Albert Heijn vermeldt Schär Curvies Paprika als glutenvrij, maar deze chips bevatten 24 g vet per 100 g. Lay’s Oven Baked Paprika bevat volgens Jumbo 13 g vet per 100 g, maar controleer de actuele verpakking op een glutenvrijvermelding voordat je deze variant voor coeliakie kiest; Chio Oven Chips Paprika vermeldt gerstemoutextract en past daarom niet bij die keuze.
Je zoekt een expliciete glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk op paprikachips. Volgens het Voedingscentrum zijn glutenvrije producten aan die aanduidingen op de verpakking te herkennen; ze zeggen op zichzelf niets over het vetgehalte.
Je wilt vet per 100 g vergelijken, maar houdt de controle op glutenvrij apart. Een vermelding als ‘minder vet’ beantwoordt niet de vraag of een variant bij coeliakie past.
Je wilt de ingrediënten en glutenvrijvermelding van de verpakking die je daadwerkelijk koopt controleren, in plaats van af te gaan op alleen een bekende merknaam of smaak.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrijvermelding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten. | Als ik paprikachips voor iemand met coeliakie koop, wil ik eerst duidelijkheid over gluten; ongeveer 50% van de consumenten geeft deze voorwaarde voorrang. |
| Vetgehalte | Vergelijk vet per 100 g nadat de glutenvrijvermelding is gecontroleerd. Lees bij een claim over minder vet ook waarmee wordt vergeleken. | Wil ik na die controle minder vet kiezen, dan moet ik de waarden op dezelfde basis kunnen vergelijken; voor ongeveer 30% van de consumenten staat dit voorop. |
| Actuele verpakking | Controleer of ingrediënten en glutenvrijvermelding horen bij de smaak en pakgrootte die je koopt. | Wanneer ik tussen winkels of verpakkingen wissel, wil ik op het etiket van die specifieke zak kunnen afgaan; voor ongeveer 20% van de consumenten is dit de hoofdzaak. |
De basis van een chip vertelt niet alles over de overige ingrediënten. Chio Nederland vermeldt bij Oven Chips Paprika gerstemoutextract en dat het product tarwe kan bevatten.
Zoek bij coeliakie naar een expliciete glutenvrijvermelding of het Crossed Grain-keurmerk en controleer de ingrediënten op de actuele verpakking.
Volgens de productinformatie van Jumbo claimt Lay’s voor Oven Baked Paprika 50% minder vet dan normale aardappelchips. Die vergelijking zegt niets over gluten.
Beoordeel de glutenvrijvermelding afzonderlijk; gebruik vet per 100 g pas daarna om geschikte varianten te vergelijken.
Een merknaam of eerder bekeken productpagina vervangt het etiket van de zak die je nu koopt niet.
Lees bij iedere aankoop de verpakking van de gekozen variant, zeker als het ontwerp, de receptuur of de pakgrootte anders is.
Curvies Paprika 170 g is een paprikachip waarbij Albert Heijn expliciet ‘glutenvrij’ en het Crossed Grain-symbool vermeldt.
Oven Baked Paprika is een paprika-aardappelchip voor consumenten die het vetgehalte willen vergelijken.
Oven Chips Paprika laat zien waarom een lager vetgehalte en een glutenvrije keuze afzonderlijk moeten worden beoordeeld.
Nee, de bereidingswijze bevestigt niet dat een product glutenvrij is. Chio Nederland vermeldt bijvoorbeeld gerstemoutextract bij Oven Chips Paprika; controleer bij coeliakie de glutenvrijvermelding en ingrediënten van de actuele verpakking.
Volgens EU-verordening nr. 828/2014 mag ‘glutenvrij’ worden gebruikt als het levensmiddel zoals verkocht aan de eindconsument maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Het Voedingscentrum noemt daarnaast het Crossed Grain-keurmerk als herkenningspunt op de verpakking.
Nee. De ingrediëntenlijst van Chio Nederland vermeldt gerstemoutextract en geeft aan dat het product tarwe kan bevatten; het vermelde vetgehalte van 9,2 g per 100 g verandert dat niet.
Het etiket van de gekozen variant is bepalend voor je aankoop, niet alleen de merknaam of een eerder bekeken productpagina. Controleer vóór aankoop de glutenvrijvermelding en ingrediënten van de verpakking die je in handen hebt.
