Paprikachipskopers met coeliakie
Je wilt de keuze niet alleen op de ingrediëntenlijst baseren. Je controleert de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk, ook wanneer je een product eerder hebt gekocht.
Controleer bij coeliakie eerst of de actuele verpakking van de paprikachips ‘glutenvrij’ vermeldt of het Crossed Grain-keurmerk draagt. Volgens het Voedingscentrum zijn dit herkenningspunten voor glutenvrije producten; een ingrediëntenlijst zonder zichtbare tarwe is op zichzelf geen bevestiging voor het eindproduct. Vergelijk pas daarna de chipvorm, verpakkingsinhoud en andere allergenen.
Je wilt de keuze niet alleen op de ingrediëntenlijst baseren. Je controleert de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk, ook wanneer je een product eerder hebt gekocht.
Je zoekt bij coeliakie een specifieke smaak of structuur, zoals klassieke aardappelchips of sticks. De vorm wordt pas een keuzecriterium nadat je de glutenvrije aanduiding op de verpakking hebt gecontroleerd.
Je let op verpakkingsinhoud en welke producten je kunt krijgen, maar vergelijkt alleen zakken waarvan je de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking hebt bevestigd.
Begin bij de glutenvrije aanduiding op de exacte zak die je koopt. Daarna kun je kiezen welke snackvorm en verpakkingsinhoud bij het gebruiksmoment passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Controleer de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees eventuele waarschuwingen. | Als ik chips koop voor iemand met coeliakie, wil ik de aanduiding op de zak zelf kunnen zien. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die bevestiging voorop. |
| Smaak en snackvorm | Kijk na de glutenvrije controle of het om aardappelchips, gevormde chips of sticks gaat. | Voor een borrel zoek ik misschien een bepaalde bite, maar alleen binnen de zakken die aan de eerste voorwaarde voldoen. Voor ongeveer 30% van de consumenten weegt die vorm het zwaarst bij de verdere keuze. |
| Verpakking en verkrijgbaarheid | Vergelijk de inhoud van geschikte zakken en controleer welke variant je kunt krijgen. | Als ik vaker een geschikte snack in huis wil hebben, let ik op een bruikbare verpakkingsgrootte en verkrijgbaarheid. Bij ongeveer 20% van de consumenten krijgt die praktische afweging voorrang. |
Een online ingrediëntenlijst vertelt niet op zichzelf of de actuele zak als glutenvrij is aangeduid. Volgens het Voedingscentrum herken je glutenvrije producten aan ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking.
Bekijk bij aankoop de aanduiding en waarschuwingen op de exacte zak, zeker wanneer de verpakking is veranderd.
Een aardappelchip en een aardappel- en maïssnack zijn verschillende producten. Jumbo omschrijft Smiths Sticks Paprika als een aardappel- en maïssnack; de naam ‘paprika’ zegt niets over andere ingrediënten of allergenen.
Controleer naast de glutenvrije aanduiding ook de ingrediënten en allergeneninformatie van de gekozen variant.
Schär Curvies Paprika 170 g is een paprikachipvariant die Jumbo en Albert Heijn als glutenvrij aanduiden.
Lay's Paprika is een klassieke aardappelchip met paprikasmaak.
Smiths Sticks Paprika is volgens Jumbo een aardappel- en maïssnack met paprikasmaak, voor wie specifiek sticks zoekt.
Nee. De aardappel als ingrediënt bevestigt niet dat de complete snack glutenvrij is. Controleer voor iemand met coeliakie de actuele verpakking op ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees eventuele waarschuwingen.
Nee, gebruik die lijst niet als enige bevestiging voor de gekozen zak. Het Voedingscentrum noemt ‘glutenvrij’ en het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking als herkenningspunten; lees daarnaast de ingrediënten en waarschuwingen.
Zo’n waarschuwing wijst op mogelijke onbedoelde aanwezigheid door kruisbesmetting. De Nederlandse Coeliakie Vereniging beschrijft kruisbesmetting als gluten die terechtkomen in een product waarin ze niet horen te zitten. Neem de waarschuwing mee bij de beoordeling van de exacte zak.
Houd paprikachips voor iemand met coeliakie gescheiden van glutenbevattende snacks. Gebruik bijvoorbeeld een schone schaal en serveerlepel wanneer er ook crackers of broodsnacks op tafel staan.