Voor wie is deze keuze belangrijk?

Grootverbruiker

Koopt meerdere pakken voor een groot gezin, buurtmaaltijd of evenement. De opbrengst per pak en de benodigde melk, eieren en bakvet bepalen samen wat er op de boodschappenlijst moet.

Drukke organisator

Wil minder losse ingrediënten afmeten of meenemen. Een complete mix kan daarbij passen: bij de complete mix van PLUS voeg je volgens de bereidingsinstructie water toe en gebruik je bakvet.

Koper met een dieet- of allergievoorwaarde

Moet voor alle eters nagaan of de ingrediënten en allergenenvermeldingen van het precieze product passen. De naam van een standaard- of meergranenmix zegt daar op zichzelf niet genoeg over.

Waar let je op bij het inkopen?

Bepaal eerst hoeveel pannenkoeken je wilt bakken en controleer de opbrengst per verpakking. Kijk daarna naar de bereidingsinstructie, dieetvoorwaarden en de praktische planning voor de dag zelf.

Aandachtspunt Wat te controleren Voor wie telt dit vooral?
Hoeveelheid Inhoud en aangegeven opbrengst per pak; benodigde melk, eieren en bakvet voor alle pakken samen. Als ik voor veel eters bak, wil ik genoeg in huis halen zonder onnodig veel over te houden. Ongeveer 33% van de consumenten stelt die hoeveelheidsplanning voorop.
Voorbereiding Of de mix water of ook melk en eieren vraagt; hoeveel beslag je per bakronde kunt bereiden. Bij een druk eetmoment wil ik minder ingrediënten afmeten en de bakrondes overzichtelijk houden. Voor ongeveer 27% van de consumenten weegt die eenvoudige voorbereiding het zwaarst.
Dieet en allergenen Ingrediënten, allergenen en eventuele 'kan bevatten'-vermeldingen op het actuele etiket. Als een eter bepaalde ingrediënten moet vermijden, moet de gekozen mix bij die voorwaarde passen. Die productkeuze komt voor ongeveer 20% van de consumenten op de eerste plaats.
Voorraad en uitvoering Ten minste houdbaar tot-datum, bewaaradvies en het aantal pakken dat tijdens het bakken nodig is. Ik wil de pakken tijdig kunnen bewaren en op de dag zelf genoeg beslag kunnen maken. Voor ongeveer 20% van de consumenten is die uitvoerbaarheid het belangrijkste aandachtspunt.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen de pakken tellen, niet de extra ingrediënten

    Een gewone mix kan per pak melk en eieren vragen. Volgens de bereidingsinstructie van PLUS zijn voor één pak naturelmix van 400 g bijvoorbeeld 800 ml halfvolle melk, drie eieren en boter of olie nodig; de complete mix van PLUS vraagt water en bakvet.

    Maak de ingrediëntenlijst pas nadat je het benodigde aantal pakken hebt bepaald, en vermenigvuldig de hoeveelheden uit de instructie van jouw gekozen mix.

  • Groot inkopen verwarren met één cateringverpakking

    De hier genoemde supermarktproducten hebben verpakkingen van 400 g. De hoeveelheid die zo'n pak oplevert verschilt per product: Jumbo vermeldt circa 12 porties voor zijn naturelmix, terwijl de productinformatie voor Koopmans Meergranen 11 tot 13 pannenkoeken noemt.

    Bepaal het gewenste aantal pannenkoeken en reken met de opbrengst op het etiket van de mix die je daadwerkelijk koopt.

  • Een standaardmix kiezen zonder het etiket te lezen

    Gewone en meergranenmixen kunnen glutenbevattende granen, ei of melk bevatten of een 'kan bevatten'-vermelding hebben. Ook een complete mix is niet vanzelf geschikt voor iemand die deze ingrediënten moet vermijden.

    Controleer het actuele etiket van elk gekozen product. Houd bij de bereiding rekening met eventueel contact tussen ingrediënten, pannen en keukengerei als eters ingrediënten moeten vermijden.

Merken ter oriëntatie

De genoemde varianten laten zien welke verschillen in bereiding en verpakking relevant zijn; controleer de gegevens altijd voor de specifieke mix die je kiest.

Koopmans

Heeft onder meer Origineel, Meergranen en een glutenvrij aangeduide pannenkoekenmix van 400 g.

  • Volgens de productinformatie van Jumbo levert een pak Koopmans Meergranen 11 tot 13 pannenkoeken op en vraagt het 900 ml melk, twee eieren en boter of olie.
  • De varianten hebben verschillende ingrediënten en bereidingsinstructies; controleer bij een dieetvoorwaarde het etiket van de gekozen variant.

Jumbo

De Naturel-mix is een reguliere pannenkoekenmix van 400 g.

  • Jumbo vermeldt circa 12 porties per verpakking, wat helpt bij het bepalen van het aantal pakken.
  • Controleer de ingrediënten en allergenen van dit specifieke product wanneer een eter iets moet vermijden.

PLUS

Heeft zowel een naturelmix als een complete mix van 400 g; het verschil zit onder meer in de toe te voegen ingrediënten.

  • De PLUS-naturelmix vraagt melk, eieren en bakvet; voor de complete mix vermeldt PLUS water en bakvet.
  • De complete mix bevat volgens de productinformatie tarwe, melk en ei. Minder ingrediënten toevoegen betekent dus niet dat de mix voor elke dieetvoorwaarde past.

Albona

Het ALDI-merk heeft een meergranen bakmix voor pannenkoeken van 400 g.

  • De verpakking van 400 g kan als uitgangspunt dienen om het aantal pakken voor een groep te plannen.
  • Controleer de opbrengst en bereidingsinstructie op het gekozen pak voordat je de totale hoeveelheid bepaalt.

Belbake

Het Lidl-merk heeft een originele pannenkoekenmix van 400 g.

  • Lidl vermeldt ongeveer 12 pannenkoeken per pak, zodat je het benodigde aantal verpakkingen kunt inschatten.
  • Controleer voor aankoop de instructie en ingrediënten van het pak als de bereiding of een dieetvoorwaarde je keuze bepaalt.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze verpakkingen omvatten gewone en meergranenmixen van 400 g en kleinere shakers voor afzonderlijke bakrondes. Gebruik de opbrengst per verpakking om te bepalen hoeveel je voor een grotere groep nodig hebt; de shakers en de pakken vragen niet allemaal dezelfde toe te voegen ingrediënten.

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Voor een grotere groep kun je rekenen met de vermelde opbrengst van 11 tot 13 pannenkoeken per pak. Voor elk pak van 400 g noemt de bereidingsinstructie 900 ml melk, twee eieren en boter of olie. De mix bevat onder meer tarwe, haver, rogge en gerst; controleer het actuele etiket bij dieet- of allergievoorwaarden.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Deze gewone mix geeft met een vermelde opbrengst van 11 tot 13 pannenkoeken per pak houvast voor je hoeveelheidsplanning. Per pak van 400 g vermeldt de instructie 850 ml melk, twee eieren en boter of olie. De mix bevat glutenbevattende granen, waaronder tarwe en rogge; controleer het actuele etiket als een eter ingrediënten moet vermijden.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

De shaker past bij afzonderlijke kleinere bakrondes: de vermelde opbrengst is vier tot zes pannenkoeken per verpakking. Voeg volgens de instructie 400 ml melk toe aan de shaker van 175 g en schud ongeveer een minuut. Voor veel eters heb je meerdere shakers nodig; controleer ook de ingrediënten en allergenen op het etiket.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Voor een kleine bakronde vraagt deze complete shaker volgens de bereidingsinformatie 350 ml water en ongeveer een minuut schudden. De verpakking van 210 g levert naar vermelding vier tot zes pannenkoeken op, dus plan voor een grotere groep meerdere flessen. De mix bevat tarwe, ei en melk; lees het actuele etiket bij dieet- of allergievoorwaarden.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Heb ik voor een grote groep één cateringpak pannenkoekenmix nodig?

Nee, je kunt de hoeveelheid ook plannen met meerdere kleinere pakken. De hier genoemde supermarktvarianten zijn verpakkingen van 400 g; voor Koopmans Meergranen vermeldt de productinformatie bijvoorbeeld 11 tot 13 pannenkoeken per pak. Kijk voor het benodigde aantal naar de opbrengst van jouw gekozen mix.

Wat moet ik toevoegen aan een gewone pannenkoekenmix?

Dat hangt af van het product. Voor 400 g Koopmans Origineel noemt de bereidingsinstructie 850 ml melk, twee eieren en boter of olie; voor 400 g PLUS naturelmix noemt PLUS 800 ml halfvolle melk, drie eieren en boter of olie. Gebruik de instructie op het pak dat je koopt.

Wanneer past een complete mix beter dan een gewone mix?

Een complete mix past wanneer je minder losse ingrediënten wilt afmeten of meenemen. De complete mix van PLUS vraagt volgens de instructie water en bakvet, terwijl de naturelmix van PLUS ook melk en eieren vraagt. Controleer wel de allergenen: de complete PLUS-mix bevat tarwe, melk en ei.

Hoe controleer ik allergenen als ik voor meerdere mensen bak?

Lees de ingrediënten en allergenenvermeldingen op het actuele etiket van elk gekozen product. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit schrijft voor dat allergenen duidelijk op het etiket worden vermeld; standaardmixen kunnen onder meer glutenbevattende granen, ei of melk bevatten of daarvoor een 'kan bevatten'-vermelding hebben. Let tijdens de bereiding ook op contact tussen ingrediënten en gebruikt keukengerei.

Hoe bewaar ik meerdere pakken pannenkoekenmix?

Volg het bewaaradvies en controleer de ten minste houdbaar tot-datum op ieder pak. Het Voedingscentrum geeft aan dat een product na die datum soms nog bruikbaar is als de verpakking onbeschadigd is en het product er goed uitziet, ruikt en smaakt. Beoordeel elk pak afzonderlijk en gebruik geen beschadigde verpakking.