Voor wie is welke mix geschikt?

Consumenten met melk en eieren in huis

Voor een feestelijke bakronde wil je zo min mogelijk extra ingrediënten meenemen. Kijk bij een naturelmix welke ingrediënten je zelf moet toevoegen en vergelijk verpakkingen met dezelfde inhoud.

Bakkers met weinig voorbereidingstijd

Wil je minder losse ingrediënten afmeten, dan kan een complete mix uitkomst bieden. Controleer wel de bereidingsinstructies: ook bij een complete mix kan bakvet nodig zijn.

Consumenten met een allergie of glutenvrije eis

Een productnaam als naturel of compleet zegt niet of een mix bij je dieetwensen past. Lees vóór gebruik de ingrediënten, allergenenvermelding en eventuele waarschuwing voor kruisbesmetting op de actuele verpakking.

Waar let je op bij de keuze?

Controleer bij allergieën eerst het etiket; kies daarna op basis van de ingrediënten die je al hebt en de hoeveelheid beslag die je nodig hebt.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie belangrijk?
Boodschappen voor het beslag Vergelijk verpakkingen van gelijke inhoud en kijk welke ingrediënten je moet toevoegen. Als melk en eieren al in huis zijn, wil ik voor een bakronde niet meer meenemen dan nodig is. Ongeveer 33% van de consumenten stelt een beperkte boodschappenlijst voorop.
Voorbereiding Controleer welke vloeistof en welk bakvet volgens de bereidingsinstructies nodig zijn. Wanneer ik weinig tijd heb, wil ik niet allerlei ingrediënten afmeten. Voor ongeveer 27% van de consumenten weegt eenvoudige bereiding het zwaarst.
Allergenen en dieetwensen Lees de ingrediënten en allergenenvermelding; controleer een vereiste glutenvrije claim op de verpakking. Bij een allergie moet ik kunnen beoordelen of juist deze variant geschikt is. Die etiketcontrole staat voor ongeveer 20% van de consumenten voorop.
Opbrengst voor de groep Bekijk de opgegeven opbrengst per pak en bepaal hoeveel pakken je voor het gezelschap nodig hebt. Als meerdere mensen mee-eten, wil ik voorkomen dat het beslag halverwege op is. Voldoende opbrengst is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg.

Veelgemaakte vergissingen

  • Extra ingrediënten vergeten

    PLUS vermeldt voor zijn Naturel-mix van 400 g naast bakvet ook 800 ml melk en 3 eieren. Voor PLUS Complete van 400 g zijn 700 ml water en bakvet nodig. De benodigde ingrediënten verschillen dus per variant.

    Lees de bereidingsinstructies voordat je boodschappen doet en kijk wat je al in huis hebt.

  • ‘Compleet’ verwarren met geschikt voor ieder dieet

    Een complete mix heeft een kortere lijst van zelf toe te voegen ingrediënten, maar dat zegt niets over geschiktheid bij een allergie. De onderzochte PLUS Complete-mix bevat tarwe, melk en ei.

    Beoordeel de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding van de gekozen verpakking, niet alleen de naam van de variant.

  • Het aantal pakken alleen op gewicht bepalen

    Volgens Koopmans levert een pak Origineel 11 tot 13 pannenkoeken op; Albert Heijn noemt voor Koopmans Compleet circa 10 pannenkoeken per pak. Hetzelfde verpakkingsgewicht zegt daardoor niet vanzelf hoeveel pannenkoeken je kunt bakken.

    Gebruik de opgegeven opbrengst van de variant die je kiest om het aantal pakken voor je gezelschap te bepalen.

Merken om te vergelijken

ALBONA / ALDI

ALBONA is het huismerk waaronder ALDI naturel-pannenkoekenmix vermeldt.

  • ALDI Nederland noemt een Naturel-verpakking van 400 g in zijn huismerkoverzicht.
  • Een afzonderlijke ALDI-productpagina noemt 395 g. Controleer bij het vergelijken daarom de inhoud van de verpakking die je koopt.

PLUS

PLUS vermeldt zowel Naturel als Complete in verpakkingen van 400 g.

  • Volgens PLUS vraagt Naturel melk en eieren, terwijl voor Complete water nodig is om het beslag te maken.
  • Voor beide varianten vermeldt PLUS ook bakvet; controleer wat je voor de gekozen mix moet toevoegen.

Jumbo

Jumbo heeft een Naturel-pannenkoekenmix van 400 g.

  • Jumbo vermeldt ongeveer 12 porties per verpakking, een aanknopingspunt voor een bakronde met meerdere eters.
  • Lees bij dieetwensen de ingrediënten en allergeneninformatie van de actuele verpakking.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt onder zijn huismerk onder meer Naturel en Compleet.

  • De vermelde Naturel- en Compleet-varianten hebben allebei een inhoud van 400 g.
  • De bereidingswijze verschilt per variant; controleer welke ingrediënten je zelf moet toevoegen.

Koopmans

Koopmans heeft onder meer een Origineel-mix en een complete pannenkoekenmix.

  • Koopmans noemt voor Origineel een opbrengst van 11 tot 13 pannenkoeken per pak.
  • Ingrediënten en allergenen kunnen per variant verschillen; beoordeel de verpakking van de mix die je kiest.

Belbake / Lidl

Belbake Pannenkoekenmix Origineel is een productlijn van Lidl.

  • Origineel is een herkenbare variant om bij Lidl naar te zoeken.
  • Controleer in de winkel de inhoud en bereidingsinstructies van de betreffende verpakking.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze Koopmans-verpakkingen verschillen in variant en inhoud. Vergelijk voor je bakmoment de bereidingsinstructies en de opgegeven opbrengst van de gekozen mix.

Verpakking Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Een optie voor een bakronde waarbij je melk en eieren zelf toevoegt. Inhoud: 400 g. De Joybuy-productinformatie voor deze variant noemt 850 ml melk, 2 eieren en boter of olie; volg de instructies op de actuele verpakking.

Bekijk op Joybuy
Verpakking Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Een variant om te vergelijken als je voor een groep bakt en de inhoud per pak wilt meewegen. Inhoud: 400 g. Controleer op de verpakking welke ingrediënten je toevoegt en hoeveel pannenkoeken de mix oplevert.

Bekijk op Joybuy
Verpakking Koopmans Pancakes Complete 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Een kleinere complete variant om te overwegen als je minder losse ingrediënten wilt afmeten. Inhoud: 210 g. Controleer de bereidingsinstructies en opbrengst voordat je deze verpakking voor een groep kiest.

Bekijk op Joybuy
Verpakking Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Een shakerverpakking om te bekijken als je een beperkte bakronde plant. Inhoud: 175 g. Kijk op de verpakking welke vloeistof nodig is en of de opgegeven opbrengst bij het aantal eters past.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Wat moet ik toevoegen aan een naturel- of complete mix?

Dat hangt af van de variant: PLUS noemt voor zijn Naturel-mix van 400 g 800 ml melk, 3 eieren en bakvet, en voor PLUS Complete van 400 g 700 ml water en bakvet. Volg de instructies op het pak dat je gebruikt.

Hoeveel pannenkoeken haal ik uit één pak?

De opbrengst verschilt per mix: Koopmans noemt 11 tot 13 pannenkoeken voor Origineel, terwijl Albert Heijn voor Koopmans Compleet circa 10 stuks per pak vermeldt. Gebruik de opbrengst van jouw variant om voor een groep te plannen.

Kan ik bij een voedselallergie op de productnaam afgaan?

Nee, de productnaam vertelt niet welke allergenen een mix bevat. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat allergenen van voorverpakte levensmiddelen in de ingrediëntenlijst moeten worden vermeld; controleer daarom de actuele verpakking van de gekozen variant.

Kan ik pannenkoekenbeslag rauw eten?

Eet het beslag niet rauw: volgens de productinformatie van Koopmans Compleet is het niet bedoeld om rauw te consumeren. Verhit de pannenkoeken volledig volgens de bereidingsinstructies.