Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Thuisbakkers die vooruit plannen

Je bakt meerdere pannenkoeken voor een schoollunch en wilt weten welke ingrediënten je naast de mix nodig hebt.

Ouders en leerlingen die weinig voorbereiding willen

Je zoekt een bereidingswijze met minder losse ingrediënten of menggerei en wilt weten wat je toch nog moet toevoegen.

Kopers die allergenen moeten controleren

Je moet nagaan of de gekozen mix en de zelf toegevoegde ingrediënten passen bij de leerling en bij de afspraken van de school.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de ingrediënten die je thuis hebt en de hoeveelheid die je wilt bakken. Kijk daarna welke bereiding en allergeneninformatie bij de gekozen variant horen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Mix en toevoegingen Bekijk de hoeveelheid mix en welke melk, eieren of andere ingrediënten je zelf moet toevoegen. Als ik vaker vooruit bak, wil ik kunnen werken met wat al in huis is. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die combinatie van mix en toevoegingen voorop.
Bereiding Controleer of je ingrediënten moet afmeten, beslag in een kom mengt of een schudfles gebruikt. Op een drukke dag wil ik het beslag met weinig handelingen maken. Dat gemak is voor circa 29% van de consumenten de belangrijkste behoefte.
Lunchplanning Kijk naar het vermelde aantal pannenkoeken per verpakking en bepaal hoe je de bereide lunch meeneemt. Wanneer ik voor school bak, wil ik weten hoeveel porties ik kan klaarmaken. Rond 21% van de consumenten stelt die planning centraal.
Allergenen Lees de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding, inclusief mogelijke aanwezigheid, en beoordeel ook zelf toegevoegde ingrediënten. Bij een allergie of dieetbeperking moet ik eerst weten of de gekozen bereiding geschikt is. Voor ongeveer 14% van de consumenten is die controle doorslaggevend.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen naar de mix in het pak kijken

    Een standaardmix is nog geen beslag. Zo vermelden Albert Heijn en PLUS voor hun naturelmixen ook melk, eieren en bakvet.

    Lees vóór het bakken de bereidingswijze van precies de verpakking die je kiest en leg de toevoegingen klaar.

  • Aannemen dat iedere mix past bij een voedselbeperking

    De genoemde standaardmixen bevatten glutenbevattende granen. Ei en melk kunnen in een mix zitten, als mogelijke aanwezigheid vermeld worden of tijdens de bereiding worden toegevoegd.

    Controleer de actuele verpakking én de volledige bereiding. Stem bij een beperking zo nodig af met de ouder of verzorger en de school.

Merken ter oriëntatie

ALBONA

ALBONA heeft een naturel pannenkoekenmix van 400 g in het assortiment van ALDI.

  • Een standaardmix voor wie thuis beslag maakt.
  • Volgens ALDI zijn melk en eieren nodig. Controleer de allergenen op de verpakking.

PLUS

PLUS heeft naturel pannenkoekenmix, een complete mix en een schudfles als verschillende bereidingsvormen.

  • Volgens PLUS vraagt de naturelmix melk en eieren; voor de Complete-mix noemt PLUS water en bakvet.
  • De schudfles vraagt nog steeds melk. Controleer per variant de allergeneninformatie.

Albert Heijn

De AH Mix voor pannenkoeken naturel is een standaardmix van 400 g.

  • Albert Heijn vermeldt circa 12 pannenkoeken per pak.
  • Voor de bereiding noemt Albert Heijn 3 eieren, 800 ml halfvolle melk en olie of margarine. De mix bevat tarwe en haver en kan onder meer ei en melk bevatten.

Koopmans

Koopmans heeft onder meer Origineel, Complete, Meergranen, Volkoren en Glutenvrij als afzonderlijke varianten.

  • De varianten bieden keuze in bereiding en gebruikte granen; vergelijk daarvoor de informatie van de specifieke verpakking.
  • Volgens Koopmans bevat Origineel tarwe en rogge en kan het onder meer ei, melk, gerst en haver bevatten.

Belbake

Belbake Pannenkoekenmix origineel is een pak van 400 g bij Lidl.

  • Lidl vermeldt circa 12 pannenkoeken per pak.
  • Lidl vermeldt verkrijgbaarheid in de winkel. Lees vóór aankoop de ingrediënten en allergenen op het pak.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze Koopmans-varianten laten drie bereidingsvormen zien voor pannenkoeken die je thuis voor een schoollunch maakt: een granenmix, een schudfles en een complete mix. Vergelijk de toevoegingen en het etiket van de gekozen variant.

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Een optie om thuis meerdere pannenkoeken voor een schoollunch te bakken. Controleer op de verpakking welke ingrediënten je moet toevoegen en welke allergenen vermeld staan.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

De schudfles kan passen als je voor een kleine hoeveelheid minder menggerei wilt gebruiken. Controleer welke vloeistof je moet toevoegen en lees vóór gebruik de allergeneninformatie op de verpakking.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Deze complete mix is een optie als je minder losse ingrediënten wilt afmeten. De ingrediënten- en allergenenvermelding in de productinformatie spreken elkaar tegen; ga bij een allergie niet op die informatie af en controleer de actuele verpakking vóór gebruik.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Wat moet ik naast een standaardmix in huis hebben?

Dat verschilt per variant. Albert Heijn en PLUS vermelden voor hun naturelmixen van 400 g allebei 800 ml halfvolle melk, 3 eieren en olie, margarine of ander bakvet. Lees de aanwijzingen op je eigen pak voordat je begint.

Welke allergenen controleer ik voor een schoollunch?

Controleer de actuele verpakking van de gekozen mix en alle ingrediënten die je zelf toevoegt. AH naturel bevat tarwe en haver; Koopmans Origineel bevat tarwe en rogge. Ei en melk kunnen in de mix zitten, als mogelijke aanwezigheid vermeld worden of bij de bereiding worden toegevoegd. Houd ook rekening met de afspraken van de school.

Kan ik een complete mix maken zonder melk of eieren toe te voegen?

Bij PLUS Complete noemt PLUS 700 ml water en bakvet als benodigdheden. Dat zegt niets over de allergenen in de mix zelf: deze variant bevat tarwe, melk en ei. Controleer voor een andere complete mix steeds de eigen verpakking.

Is een schudfles handig als ik maar weinig pannenkoeken maak?

Een schudfles kan menggerei schelen bij een kleine hoeveelheid, maar kijk welke toevoegingen nodig zijn. De PLUS-schudfles vraagt melk; volgens PLUS moet je het gemengde beslag direct gebruiken.