Thuiswerker die extra boodschappen wil beperken
Heb je melk, eieren en bakvet al in huis, dan kun je een naturelmix overwegen. Lees wel hoeveel je voor het gekozen pak moet toevoegen.
Voor wie welke mix past
Lunchmaker met weinig voorbereidingstijd
Een complete mix kan passen als je geen melk en eieren wilt klaarzetten. Een schudfles is een andere optie als je liever zonder aparte beslagkom mengt; controleer welke vloeistof die variant vraagt.
Koper die het etiket nauwkeurig leest
Vergelijk ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen per variant. Vooral bij een allergie is de vermelding op de verpakking die je koopt van belang.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst wat je voor de lunch al in huis hebt en hoeveel voorbereiding past tussen je werkafspraken. Vergelijk daarna de ingrediënten en voedingsinformatie van de varianten die overblijven.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Extra ingrediënten | Lees wat je zelf moet toevoegen; de onderzochte naturelmixen vragen melk, eieren en bakvet. | Als ik mijn lunch wil maken met wat al in huis is, wil ik niet voor één pak nog meerdere ingrediënten halen. Ongeveer 40% van de consumenten stelt het beperken van extra boodschappen voorop. |
| Bereidingstijd en afwas | Controleer of je water of melk toevoegt en of je het beslag in een kom of in de verpakking mengt. | Tussen afspraken wil ik het beslag met weinig handelingen kunnen maken. Voor ongeveer 30% van de consumenten is voorbereiding de eerste afweging. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, ook bij een mix met de aanduiding glutenvrij. | Wanneer ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, gaat een passende samenstelling vóór gemak. Die behoefte staat bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk de graaningrediënten en de voedingswaarde op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g bereid product. | Ik wil kunnen zien welke granen in mijn lunch zitten en hoe de voedingswaarde is weergegeven. Ongeveer 10% van de consumenten begint de keuze bij die informatie. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Alleen naar het pak kijken
Een naturelmix is nog geen volledig beslag. Volgens de productpagina’s van Albert Heijn en PLUS zijn voor hun onderzochte naturelmixen ook melk, eieren en bakvet nodig.
Lees vóór je kiest de bereidingsinstructies en kijk of je de benodigde ingrediënten al hebt.
-
Verwachten dat elke schudfles alleen water vraagt
Volgens PLUS vraagt de Koopmans Origineel-schudfles van 175 g juist melk. Een schudfles en een complete mix lossen dus niet vanzelf dezelfde voorbereidingsvraag op.
Controleer per variant welke vloeistof je moet toevoegen en hoeveel pannenkoeken de verpakking oplevert.
-
Glutenvrij verwarren met vrij van andere allergenen
Bij Koopmans Glutenvrij vermeldt PLUS dat het product ei en melk kan bevatten. De aanduiding glutenvrij zegt niets over de afwezigheid van die allergenen.
Lees bij een allergie de actuele allergenenvermelding op de verpakking die je koopt.
-
Een oudere test als actueel etiket gebruiken
De test over pannenkoekenmix van de Consumentenbond dateert van november 2020; de Consumentenbond waarschuwt dat de uitslag inmiddels verouderd kan zijn.
Controleer voor de huidige samenstelling de ingrediëntenlijst en voedingsinformatie op het pak.
Relevante merken ter oriëntatie
Koopmans
Koopmans heeft onder meer Origineel, Compleet, schudfles- en glutenvrije varianten. De benodigde toevoegingen verschillen per verpakking.
- Voor Koopmans Origineel van 400 g noemt PLUS een opbrengst van 11 tot 13 pannenkoeken.
- Voor die Origineel-variant zijn volgens PLUS melk, eieren en bakvet nodig; controleer bij andere varianten hun eigen instructies.
AH
De Naturelmix van het huismerk AH is een pakmix voor wie zelf het beslag aanvult.
- Albert Heijn vermeldt voor het pak van 400 g een opbrengst van circa 12 pannenkoeken.
- Volgens Albert Heijn moet je zelf 3 eieren, 800 ml halfvolle melk en bakvet toevoegen.
Jumbo
Jumbo heeft een Naturelmix van 400 g; het merk biedt ook een Compleet-variant.
- Jumbo vermeldt voor de onderzochte Naturelmix circa 12 porties.
- Controleer per variant de ingrediënten en wat je voor de bereiding moet toevoegen.
PLUS
PLUS heeft zowel een Naturelmix als een Compleetmix, met verschillende benodigdheden voor het beslag.
- Voor PLUS Compleet noemt PLUS water en bakvet als toevoegingen.
- PLUS Naturel vraagt volgens de productpagina melk, eieren en bakvet; de Compleetmix bevat onder meer tarwe, melk en ei.
Albona
Albona is het huismerk waaronder ALDI een naturelmix voor pannenkoeken van 400 g toont.
- De naturelvariant is een optie om naast andere droge pakmixen te leggen.
- Lees in de winkel op de verpakking welke ingrediënten je toevoegt en welke allergenen zijn vermeld.
Belbake
Lidl toont Belbake Pannenkoekenmix Origineel van 400 g als winkelproduct.
- Lidl noemt een opbrengst van circa 12 pannenkoeken.
- Controleer op de verpakking de ingrediënten, allergenen en benodigde toevoegingen.
Pannenkoekenmixen bij Joybuy
Deze selectie bevat pakmixen en een Shaker-variant voor het bereiden van pannenkoeken tijdens een thuiswerklunch. Let per product op de variant, de verpakkingsgrootte en wat je voor het beslag moet toevoegen.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Shaker Pancakes 175 g
De Shaker-variant van 175 g past bij wie beslag liever zonder aparte mengkom bereidt. Controleer op de verpakking welke vloeistof nodig is en welke allergenen zijn vermeld.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Pancakes Complete 210 g
Deze Complete-variant van 210 g is het bekijken waard als je minder losse ingrediënten wilt klaarzetten. Lees de instructies van deze verpakking om te zien wat je moet toevoegen; ga niet uit van de benodigdheden van een ander formaat.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Wholegrains pannenkoekenmix 400 g
Wie juist op de graaningrediënten let, kan bij deze Wholegrains-variant van 400 g de ingrediëntenlijst en voedingsinformatie vergelijken met andere pakmixen. Controleer ook de bereidingsinstructies voordat je de lunch plant.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Original pannenkoekenmix 400 g
Deze pakmix van 400 g past bij wie melk, eieren en bakvet voor het beslag kan gebruiken. Voor Koopmans Origineel noemt PLUS 11 tot 13 pannenkoeken per pak; volg voor de hoeveelheden de instructies op de verpakking die je koopt.
Afbeelding niet beschikbaar
Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak 100 g
Deze mix van 100 g met melksmaak is een ander type product dan de Nederlandse naturelpakmixen hierboven. Lees de bereidingsinstructies en voedingsinformatie als je wilt beoordelen of de bereiding en portie bij je lunch passen.
Veelgestelde vragen
Wat moet ik aan een naturelmix toevoegen?
Dat verschilt per product. Voor de onderzochte AH- en PLUS-naturelmixen noemen de productpagina’s melk, eieren en bakvet; volg de hoeveelheden op de verpakking die je gebruikt.
Wanneer past een complete mix beter bij mijn werkpauze?
Een complete mix past als je geen melk en eieren apart wilt toevoegen. Volgens de productpagina’s vragen de onderzochte PLUS Compleet en Koopmans Compleet water en bakvet; controleer de instructies van de gekozen variant.
Kan ik beslag van Koopmans Compleet rauw eten?
Nee: Albert Heijn vermeldt bij de onderzochte Koopmans Compleet-mix dat het beslag niet bedoeld is om rauw te eten en door en door verhit moet worden. Volg de bereidingsinstructies op de verpakking.
Is een glutenvrije pannenkoekenmix ook vrij van melk en ei?
Niet automatisch. PLUS vermeldt bij Koopmans Glutenvrij dat het product ei en melk kan bevatten. Controleer bij een allergie de actuele allergenenvermelding van de verpakking die je koopt.