Voor wie zijn de verschillende mixen geschikt?

Student met een gevulde voorraadkast

Je hebt melk, eieren en bakvet al in huis en zoekt een mix die je daarmee kunt bereiden, zonder voor het beslag nog veel te halen.

Student die weinig extra boodschappen wil doen

Je wilt geen melk en eieren apart aan het beslag toevoegen. Controleer bij een complete mix wel of je voor het bakken boter of olie nodig hebt.

Student die specifiek volkoren zoekt

Je wilt weten welke graansoorten in de mix zitten. Een productnaam met ‘meergranen’ geeft je daarvoor niet hetzelfde antwoord als een ingrediëntenlijst die volkorenmeel vermeldt.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij wat je al in huis hebt. Kijk vervolgens of de bereidingswijze en de graansoorten aansluiten bij de pannenkoeken die je wilt maken.

Aandachtspunt Controleer bij aankoop Voor wie vooral relevant
Ingrediënten in huis Lees hoeveel melk, eieren en bakvet de bereidingswijze vraagt. Als ik melk en eieren al heb, wil ik een mix kiezen die bij mijn voorraad past. Ongeveer 30% van de consumenten stelt die aansluiting voorop.
Weinig extra boodschappen Controleer of water volstaat voor het beslag en of bakvet nodig blijft. Zonder melk of eieren in huis wil ik het beslag met zo weinig mogelijk extra ingrediënten maken. Voor ongeveer 40% van de consumenten weegt dat het zwaarst.
Volkoren of meergranen Bekijk de productnaam en ingrediëntenlijst; vergelijk vezels alleen op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g bereid product. Ik zoek bewust een mix met volkorenmeel en wil niet alleen op het woord ‘meergranen’ afgaan. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste wens.
Verschillende toppings Kies een basismix en bepaal welke zoete of hartige toppings je wilt gebruiken. Als we aan tafel verschillende toppings willen, vind ik een neutrale basis het belangrijkst. Ongeveer 10% van de consumenten geeft daaraan voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen naar de droge mix kijken

    Een pak naturelmix is nog geen volledig beslag: volgens de bereidingswijzen van PLUS naturel en AH volkoren heb je ook melk en eieren nodig.

    Maak vooraf een lijstje met de mix, de ingrediënten voor het beslag en het bakvet. Zo zie je welke boodschappen je werkelijk nog moet doen.

  • ‘Compleet’ opvatten als ‘zonder verdere benodigdheden’

    Voor het beslag van PLUS Complete gebruik je water, maar PLUS noemt ook boter of olie voor het bakken.

    Lees de volledige bereidingswijze en controleer of je de genoemde benodigdheden in huis hebt.

  • ‘Compleet’ of ‘meergranen’ verwarren met allergeenvrij

    PLUS vermeldt bij zijn Complete mix onder meer tarwe, melk en ei als ingrediënten. De naam van een mix vertelt je niet welke allergenen erin zitten.

    Controleer bij een allergie altijd de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking.

Merken ter oriëntatie

Koopmans

Koopmans heeft originele, complete en meergranen pannenkoekenmixen. De bereidingswijze verschilt per variant.

  • Volgens het recept van Koopmans vraagt de originele mix bij 400 g mix 850 ml melk, 2 eieren en boter of olie.
  • Volgens Koopmans voeg je aan de Complete-variant voor het beslag water toe. Controleer afzonderlijk wat je voor het bakken nodig hebt.

AH

Het huismerk van Albert Heijn omvat naturel-, meergranen- en volkorenmixen.

  • De ingrediënten van AH Mix voor pannenkoeken volkoren vermelden volkoren tarwemeel.
  • Voor de AH-volkorenmix noemt Albert Heijn ook melk en eieren; houd rekening met margarine of olie voor het bakken.

PLUS

PLUS heeft zowel een naturelmix als een Complete mix voor pannenkoeken.

  • Volgens de bereidingswijze gebruik je voor PLUS Complete water voor het beslag; PLUS naturel vraagt melk en eieren.
  • Voor PLUS Complete noemt PLUS daarnaast bakvet. De ingrediënten vermelden onder meer tarwe, melk en ei.

Albona

ALDI vermeldt Albona-bakmixen voor pannenkoeken in naturel- en meergranenvariant.

  • ALDI beschrijft de naturelvariant als te bereiden met melk en eieren.
  • Wil je weten welke granen in de meergranenvariant zitten, bekijk dan de ingrediënten op de verpakking.

Belbake

Lidl vermeldt een Belbake pannenkoekenmix met de aanduiding ‘origineel’.

  • De productaanduiding maakt duidelijk dat het om een originele pannenkoekenmix gaat.
  • Lees de verpakking voor de ingrediënten, allergenen en bereidingswijze van de variant die je kiest.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze mixen bieden verschillende vertrekpunten voor een studentenmaaltijd: een variant met graanaanduiding, een originele mix en een kleine verpakking waarvoor je volgens de productinformatie water én een ei gebruikt. Controleer per product de bereidingswijze en ingrediënten voordat je kiest.

Koopmans Wholegrains pannenkoekenmix, 400 g

Koopmans Wholegrains pannenkoekenmix, 400 g

Voor wie een mix met een graanaanduiding zoekt en wil controleren welke granen erin zitten. De verpakking bevat 400 g; ga niet alleen op de naam af als je een volledig volkorenmix wilt. Controleer ook welke ingrediënten je voor het beslag en het bakken nodig hebt.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Original pannenkoekenmix, 400 g

Koopmans Original pannenkoekenmix, 400 g

Voor wie melk, eieren en bakvet al in huis heeft en een originele mix wil gebruiken. De verpakking bevat 400 g. Volgens het recept van Koopmans gebruik je daarbij 850 ml melk, 2 eieren en boter of olie om te bakken.

Bekijk op Joybuy
Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak, 100 g

Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak, 100 g

Voor wie een kleine verpakking zoekt en water wil gebruiken bij het maken van beslag. De verpakking bevat 100 g. Houd ook één ei bij de hand: de beschreven bereiding is niet uitsluitend met water. Controleer de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen een originele en een complete pannenkoekenmix?

Het verschil zit vooral in wat je voor het beslag toevoegt. Voor de originele Koopmansmix noemt Koopmans melk en eieren; volgens Koopmans voeg je aan zijn Complete-variant water toe. Bij PLUS Complete heb je volgens PLUS daarnaast boter of olie nodig om te bakken.

Kan ik een complete mix kiezen als ik op melk of ei moet letten?

Ga niet op het woord ‘compleet’ af om dat te bepalen. PLUS vermeldt bij zijn Complete mix tarwe, melk en ei als ingrediënten. Controleer bij een allergie de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking van de mix die je wilt gebruiken.

Hoe herken ik een volkoren pannenkoekenmix?

Zoek naar een expliciete volkorenvermelding en controleer welke meelsoorten in de ingrediëntenlijst staan. Albert Heijn noemt zijn volkorenmix bij die naam en vermeldt volkoren tarwemeel als ingrediënt. De aanduiding ‘meergranen’ alleen zegt niet dat de hele mix volkoren is.