Bak je op Sinterklaasavond voor één of twee personen, dan is een mix van circa 175 tot 210 g een vertrekpunt als je weinig restjes wilt; controleer hoeveel pannenkoeken de verpakking oplevert. Een schudfles bespaart een losse mengkom, terwijl een pak van 400 g kan passen als je voor meer mensen bakt of gebakken pannenkoeken wilt bewaren. Kijk bij iedere variant welke ingrediënten je moet toevoegen en welke allergenen op het etiket staan.
Bak je voor één of twee personen, kijk dan niet alleen naar het gewicht van de mix maar ook naar de opbrengst. Koopmans vermeldt voor een originele mix van 200 g vijf tot zes pannenkoeken; controleer bij een andere variant opnieuw wat het pak oplevert.
Als cadeaus en eten in dezelfde avond passen, kan mengen in een schudfles een losse beslagkom schelen. Controleer wel of je water of melk moet toevoegen en maak het beslag pas aan wanneer je gaat bakken.
Moet je bepaalde ingrediënten vermijden, beoordeel dan eerst het etiket van de exacte verpakking en de ingrediënten die je zelf toevoegt. Een kleinere fles is niet automatisch passend bij een allergie of een specifiek voedingspatroon.
Bepaal voor je Sinterklaasavond eerst hoeveel je wilt bakken en of je restjes kunt bewaren. Vergelijk daarna het menggemak en de prijs per kilo; als allergenen voor jou bepalend zijn, gaat het etiket vóór die afweging.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Portiegrootte en restjes | Vergelijk het pakgewicht met de opgegeven opbrengst. Bedenk of je gebakken pannenkoeken kunt bewaren. | Ik bak voor één of twee personen en wil niet meer maken dan we opeten of bewaren. Bij ongeveer 36% van de consumenten staat een passende portie voorop. |
| Voorbereiding | Kijk of je in de verpakking kunt mengen en of je water, melk of ei moet toevoegen. | Tussen de cadeaus door wil ik het beslag zonder veel afwegen klaarmaken. Voor ongeveer 29% van de consumenten weegt die eenvoudige voorbereiding het zwaarst. |
| Prijs per kilo | Vergelijk de actuele kiloprijs én hoeveel je van het pak zult gebruiken. | Als ik voor meerdere eters bak of restjes plan, wil ik vooral de kosten per kilo afwegen. Dat is voor ongeveer 21% van de consumenten de eerste prioriteit. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte variant, inclusief eventuele waarschuwingen voor sporen. | Wanneer ik een ingrediënt moet vermijden, kan ik pas na controle van het etiket een formaat kiezen. Bij ongeveer 14% van de consumenten krijgt die geschiktheid voorrang. |
Een kleine verpakking kan beter bij je gewenste hoeveelheid passen, maar zegt op zichzelf niets over de prijs per kilo.
Vergelijk pakgewicht, opgegeven opbrengst en de actuele kiloprijs. Een groter pak blijft een optie als je de pannenkoeken ook later wilt eten.
De bereidingswijze verschilt per variant: Jumbo beschrijft voor zijn complete fles van 200 g een bereiding met water, terwijl voor de naturel fles van PLUS van 200 g melk nodig is.
Lees vóór aankoop de bereidingsinstructie en kijk of de benodigde ingrediënten in huis zijn.
Het formaat vertelt je niet of een mix ingrediënten bevat die je moet vermijden. Ook de toevoegingen tijdens het bereiden zijn relevant.
Controleer de ingrediënten, allergenenwaarschuwingen en bereidingsinstructie op het etiket van de exacte verpakking.
Voor de beschreven flessen van Jumbo en PLUS luidt de productinstructie dat aangemaakt beslag direct gebruikt moet worden.
Maak de mix pas aan als je gaat bakken. Wil je vooruitwerken, plan dan hoe je de gebakken pannenkoeken bewaart.
Koopmans heeft onder meer droge pannenkoekenmix en een originele schudfles. Vergelijk de opbrengst van de gekozen variant met het aantal eters.
Jumbo toont pannenkoekenmixen van 200 g en 400 g, waaronder complete en naturel varianten.
PLUS heeft een naturel pannenkoekmix in een fles van 200 g en toont ook mixen in dozen van 400 g.
ALDI vermeldt een Albona-pannenkoekenmix van 400 g. Dit formaat is vooral relevant als je een grotere hoeveelheid wilt bakken.
Lidl vermeldt een originele Belbake-pannenkoekenmix van 400 g voor circa twaalf pannenkoeken.
Deze Joybuy-producten hebben verpakkingen van 100 tot 210 g. Vergelijk behalve het gewicht ook de opbrengst, bereidingsinstructie en ingrediënten van de variant die je wilt kopen.
Geen afbeelding beschikbaar
Een schudfles om te vergelijken als je voor een klein bakmoment geen losse beslagkom wilt gebruiken. De verpakking bevat 175 g mix; controleer de opbrengst, de benodigde toevoegingen en het actuele allergenenetiket.
Geen afbeelding beschikbaar
Een complete pannenkoekenmix van 210 g om te overwegen wanneer je weinig wilt afwegen. Lees op de exacte verpakking hoeveel pannenkoeken de mix oplevert, wat je moet toevoegen en welke allergenen erin staan.
Geen afbeelding beschikbaar
De verpakking van 100 g kan interessant zijn als je weinig mix wilt kopen. Ga vóór aankoop na hoeveel pannenkoeken je ermee kunt bakken en lees de bereidingsinstructie en ingrediënten op de exacte verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Met 200 g is dit een formaat om naast andere kleine verpakkingen te leggen. Controleer op de exacte verpakking de opbrengst en bereidingswijze; beoordeel bij allergenen het etiket zelf voordat je deze mix kiest.
Zoek voor een kleine portie liever op het gewicht in grammen en de opgegeven opbrengst dan op ‘half loaf’. Koopmans noemt voor een originele mix van 200 g vijf tot zes pannenkoeken; de opbrengst van een andere verpakking kan afwijken.
Dat hangt af van de exacte variant, dus lees de bereidingsinstructie. Voor de complete fles van Jumbo van 200 g wordt water toegevoegd, terwijl de naturel fles van PLUS van 200 g melk vraagt.
Maak de beschreven flessen van Jumbo en PLUS pas aan wanneer je gaat bakken: hun productinstructies geven aan dat het aangemaakte beslag direct gebruikt moet worden. Volg bij een andere fles de instructie op die verpakking.
Gebakken pannenkoeken kun je bewaren als je ze passend koelt of invriest. Het Voedingscentrum noemt voor pannenkoeken twee dagen in de koelkast en drie maanden in de vriezer; volg ook de bijbehorende bewaaradviezen.
Controleer het etiket van de exacte mix én de ingrediënten die je bij de bereiding toevoegt. Lees ook eventuele waarschuwingen voor sporen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen bij voorverpakte levensmiddelen duidelijk op het etiket moeten staan.
