Bakkers van een grote stapel
Bak je voor meerdere mensen en heb je melk, eieren en bakvet al in huis? Dan kun je een gewoon pak mix vergelijken op verpakkingsinhoud en benodigde toevoegingen.
Voor wie zijn de verschillende mixen geschikt?
Organisatoren met weinig voorbereidingstijd
Wil je rond pakjesavond minder ingrediënten afmeten, dan is een complete watermix of schudfles het bekijken waard. Let wel op hoeveel pannenkoeken de verpakking oplevert.
Eters die het etiket moeten controleren
Moet je rekening houden met gluten, melk of ei? Beoordeel dan de ingrediënten en allergenenvermelding van de exacte variant, ook wanneer er ‘compleet’ of ‘glutenvrij’ op staat.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin met wat je al in huis hebt en hoeveel pannenkoeken je wilt bakken; kies daarna pas tussen een gewoon pak, een watermix en een kleinere schudfles.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Extra boodschappen | Welke hoeveelheden melk, eieren en bakvet vraagt het pak, en wat heb je al in huis? | Als ik voor meerdere mensen bak, wil ik eerst weten welke ingrediënten ik nog moet halen. Voor ongeveer 46% van de consumenten is het beperken van extra boodschappen de hoofdzaak. |
| Weinig voorbereiding | Moet je water of melk toevoegen, en hoeveel pannenkoeken levert de verpakking ongeveer op? | Vlak voor pakjesavond wil ik weinig afmeten en toch genoeg beslag maken. Ongeveer 27% van de consumenten stelt eenvoudige voorbereiding voorop. |
| Allergenen | Lees op de exacte verpakking zowel de ingrediënten als de vermeldingen van aanwezige en mogelijk aanwezige allergenen. | Wanneer iemand mee-eet met een allergie of een glutenvrije behoefte, moet de verpakking bij diens situatie passen. Voor ongeveer 9% van de consumenten is die etiketcontrole de eerste prioriteit. |
| Speculoossmaak | Controleer de beschikbaarheid in je winkel en de geschatte opbrengst voordat je het menu vastlegt. | Voor een herkenbaar sinterklaasaccent wil ik graag speculoospannenkoeken serveren, mits ik de mix kan krijgen. Ongeveer 18% van de consumenten geeft die smaakwens voorrang. |
Veelgemaakte vergissingen
-
De toevoegingen pas thuis bekijken
Een gewone droge mix is nog geen beslag: PLUS naturel vraagt volgens PLUS melk, eieren en bakvet.
Bekijk vóór het winkelen de bereidingswijze van het gekozen pak en noteer wat je niet in huis hebt.
-
‘Compleet’ lezen als ‘allergeenvrij’
De complete pannenkoekenmix van PLUS bevat volgens PLUS tarwe, melk en ei. De bereidingswijze zegt dus niets over geschiktheid bij een allergie.
Lees de actuele ingrediënten en allergenenvermelding op de exacte verpakking.
-
Het menu laten afhangen van één speculoosmix
Bij PLUS stond de Koopmans Speculoosmix als lokaal niet beschikbaar vermeld. Daardoor kan een geplande variant op het laatste moment wegvallen.
Controleer tijdig het assortiment van je gekozen winkel en houd een gewone naturelmix als alternatief in gedachten.
Merken om te vergelijken
ALBONA
ALBONA is het huismerk van ALDI met onder meer een naturelmix voor pannenkoeken van 400 g.
- Een gewoon pak voor wie zelf melk en eieren aan het beslag wil toevoegen.
- Controleer de bereidingswijze en allergenen op de verpakking die je koopt.
PLUS
PLUS heeft zowel een naturelmix als een complete mix van 400 g.
- Volgens PLUS vraagt naturel melk, eieren en bakvet; de complete mix vraagt water en bakvet.
- De complete mix bevat volgens PLUS tarwe, melk en ei.
Jumbo
Jumbo biedt een naturelmix van 400 g en een kleinere complete mix van 200 g.
- Voor de complete variant vermeldt Jumbo water als toevoeging.
- De ingrediënten en allergenen verschillen per variant; controleer daarom het gekozen pak.
Koopmans
Koopmans heeft onder meer een gewone mix, een glutenvrije variant en een Speculoosmix voor een sinterklaasaccent.
- De Speculoosverpakking vermeldt een opbrengst van circa 8 pannenkoeken.
- Bij PLUS stond Speculoos als lokaal niet beschikbaar vermeld. De glutenvrije variant vermeldt mogelijke aanwezigheid van ei en melk.
Belbake
Belbake is het Lidl-huismerk met een originele pannenkoekenmix van 400 g.
- Lidl vermeldt een opbrengst van circa 12 pannenkoeken.
- Volgens Lidl is deze variant alleen in de winkel verkrijgbaar.
Pannenkoekenmixen bij Joybuy
Hier staan gewone pakken mix, schudflesvarianten en een kleinere mix met melksmaak. Kies de verpakking op basis van de bereiding die je wilt doen en controleer de benodigde toevoegingen per variant.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Original pannenkoekenmix 400 g
Een gewoon pak mix om te vergelijken als je voor meerdere mensen bakt en melk, eieren en bakvet in huis hebt.
Inhoud: 400 g. Controleer de bereidingswijze en allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Pancakes Complete schudfles 210 g
Voor een kleinere bereiding waarbij je geen melk of eieren aan het beslag wilt toevoegen.
Inhoud: 210 g. Volgens Koopmans voeg je 350 ml water toe. Controleer de allergenen op de verpakking.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Wholegrains pannenkoekenmix 400 g
Een pak om te bekijken als je voor meerdere mensen bakt en specifiek de Wholegrains-variant zoekt.
Inhoud: 400 g. Bekijk op het pak welke ingrediënten je moet toevoegen en welke allergenen vermeld staan.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Een kleinere schudflesvariant om te bekijken wanneer je niet voor een grote groep bakt.
Inhoud: 175 g. Controleer welke vloeistof deze variant vraagt; ga er niet van uit dat iedere schudfles alleen water nodig heeft.
Afbeelding niet beschikbaar
Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak 100 g
Een kleine verpakking met melksmaak om te bekijken als je een beperkte hoeveelheid beslag wilt maken.
Inhoud: 100 g. Controleer de bereidingswijze, opbrengst en allergenen op de verpakking voordat je bepaalt hoeveel pakken je nodig hebt.
Veelgestelde vragen
Welke mix vraagt minder extra ingrediënten?
Een complete watermix kan minder extra boodschappen vragen dan een gewone droge mix. Volgens PLUS voeg je aan PLUS naturel melk, eieren en bakvet toe, terwijl PLUS Complete water en bakvet vraagt. Lees de bereidingswijze van de exacte variant die je kiest.
Wat heb je naast een gewone pannenkoekenmix nodig?
Dat verschilt per pak. Koopmans noemt voor de bereiding van zijn originele pannenkoeken melk, eieren en boter of olie; een complete mix kan in plaats daarvan water vragen. Controleer de hoeveelheden op je eigen verpakking.
Is een complete mix geschikt bij een melk- of ei-allergie?
Dat kun je niet uit het woord ‘compleet’ afleiden. De complete mix van PLUS bevat volgens PLUS melk en ei. Lees bij een allergie de actuele ingrediënten en allergenenvermelding van de exacte verpakking.
Is een glutenvrije mix ook vrij van melk en ei?
Nee, ‘glutenvrij’ zegt op zichzelf niets over melk en ei. Bij de glutenvrije pannenkoekenmix van Koopmans vermeldt PLUS dat deze mogelijk ei en melk bevat. Controleer daarom alle allergenen die voor de eter relevant zijn.
Hoe plan je speculoospannenkoeken voor pakjesavond?
Controleer de beschikbaarheid van de mix bij je gekozen winkel voordat je het menu ervan laat afhangen. Bij PLUS stond de Koopmans Speculoosmix als lokaal niet beschikbaar vermeld; een gewone naturelmix kan als alternatief op je boodschappenlijst staan.