Groepsbakkers die hun hoeveelheid willen plannen
Als je voor meerdere eters bakt, helpen het pakgewicht en de opgegeven opbrengst om het aantal pakken te bepalen. Controleer ook wat je naast de mix nodig hebt.
Voor wie is welke mix geschikt?
Feestplanners die minder ingrediënten willen toevoegen
Een complete mix kan het boodschappenlijstje korter maken. Voor PLUS Complete noemt PLUS water en daarnaast bakboter of olie; lees de bereidingswijze van het pak dat je kiest.
Kopers die allergenen moeten controleren
Koopmans heeft een afzonderlijke glutenvrije variant. Controleer bij iedere aankoop de ingrediënten en allergeneninformatie op de actuele verpakking, ook wanneer de productnaam aan je behoefte lijkt te voldoen.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin bij het aantal eters en de ingrediënten die je al in huis hebt. Kies daarna het type mix en controleer, waar nodig, het etiket van de specifieke variant.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid voor de groep | Bekijk het pakgewicht en de opgegeven opbrengst; stem het aantal pakken af op je gasten. | Als ik voor meerdere mensen bak, wil ik genoeg beslag kunnen maken zonder onnodig veel pakken te openen. Ongeveer 36% van de consumenten stelt het plannen van de hoeveelheid voorop. |
| Extra ingrediënten | Lees of de mix water, melk of eieren vraagt en of je bakboter of olie nodig hebt. | Op een drukke feestavond wil ik mijn boodschappenlijst kort houden. Voor ongeveer 29% van de consumenten weegt die eenvoud het zwaarst. |
| Variant en allergenen | Controleer de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen op de verpakking. | Als ik een specifieke variant nodig heb, moet het etiket passen bij wat ik wil vermijden. Die controle staat bij ongeveer 21% van de consumenten voorop. |
| Voorkeur voor een merkvariant | Vergelijk het exacte type mix en de bereidingswijze; een shaker is niet hetzelfde als een gewoon pak mix. | Voor ons bakmoment kies ik liever een vertrouwde merkvariant, ook als ik nog ingrediënten moet toevoegen. Ongeveer 14% van de consumenten geeft die voorkeur de eerste plaats. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Alleen de mix op je boodschappenlijst zetten
Voor sommige mixen heb je ook melk, eieren en bakboter of olie nodig. De benodigdheden verschillen per product.
Lees vóór aankoop de bereidingswijze en zet de aanvullingen voor het gekozen pak op je lijst.
-
Op de productnaam vertrouwen bij allergenen
Een variantnaam vervangt de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking niet. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe hoe allergenen op levensmiddelenetiketten worden vermeld.
Lees het actuele etiket, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting, voordat je de mix gebruikt.
-
Meer mix openen dan nodig is
Een aangebroken pak vraagt om zorgvuldige opslag als je de rest later wilt gebruiken.
Plan de hoeveelheid aan de hand van je gasten en de opbrengst op het pak. Het Voedingscentrum adviseert aangebroken pannenkoekenmix koel, droog, donker en goed afgesloten te bewaren.
Relevante merken ter vergelijking
Albona
Huismerk van ALDI met onder meer een naturel pannenkoekenbakmix.
- ALDI noemt zowel een naturelvariant als een andere pannenkoekenbakmix.
- Controleer in de winkel welke variant en welk pakgewicht je meeneemt.
AH
Huismerk van Albert Heijn met naturel-, meergranen- en volkorenmixen.
- De genoemde varianten bieden keuze tussen verschillende soorten pannenkoekenmix.
- De volkorenvariant heeft volgens Albert Heijn een ander pakgewicht dan de genoemde naturel- en meergranenvarianten; controleer het gekozen pak.
PLUS
Huismerk met een naturelmix en een afzonderlijke complete mix.
- Voor PLUS Complete vermeldt PLUS water, plus bakboter of olie, als benodigdheden.
- Neem de bereidingswijze van de complete variant niet automatisch over voor de naturelmix.
Koopmans
Merk met onder meer Origineel, Compleet, Meergranen, Volkoren en een afzonderlijke glutenvrije variant.
- De varianten verschillen in samenstelling en benodigde toevoegingen.
- Controleer het etiket van de exacte variant; een glutenvrije aanduiding op één pak geldt niet voor de andere mixen.
Belbake
Bakmerk van Lidl met een originele pannenkoekenmix in het genoemde bakassortiment.
- Lidl noemt ook een meergranenmix binnen de Belbake-varianten.
- Controleer voor een bezoek welke variant in jouw winkel verkrijgbaar is.
Pannenkoekenmixen op Joybuy
Deze Koopmans-mixen bieden een keuze tussen een pak met verschillende granen en twee shakerformaten. Kijk bij een grotere groep vooral naar de hoeveelheid die je per verpakking kunt maken en naar wat je zelf nog toevoegt.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Wholegrains pannenkoekenmix 400 g
Een optie als je voor je bakmoment een mix met verschillende granen zoekt. Controleer de benodigde toevoegingen en lees bij allergenenbehoeften het etiket van dit pak.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Pancakes Complete 210 g
Past bij een bakmoment waarvoor je liever minder ingrediënten toevoegt. Stem bij meerdere eters het aantal verpakkingen af op de opbrengst die op de verpakking staat.
Afbeelding niet beschikbaar
Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Een shakerformaat voor wie een kleinere hoeveelheid wil bereiden. Lees welke toevoegingen deze variant vraagt en hoeveel verpakkingen je voor je gezelschap nodig hebt.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een gewone en een complete pannenkoekenmix?
De benodigde toevoegingen verschillen per product. PLUS vermeldt voor zijn Complete mix water en bakboter of olie; lees voor een gewone mix de bereidingswijze op het specifieke pak voordat je boodschappen doet.
Hoe schat ik het aantal pakken voor Oud en Nieuw in?
Gebruik de opbrengst per verpakking als uitgangspunt en stem die af op het aantal eters. Controleer de opbrengst van de variant die je koopt, vooral als je een shaker met een groter pak mix vergelijkt.
Is de naam van een glutenvrije mix genoeg om te kiezen?
Nee, controleer ook de actuele verpakking van de exacte variant. Lees de ingrediënten, de allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft uitleg over allergenen op levensmiddelenetiketten.
Hoe bewaar ik pannenkoekenmix die overblijft?
Bewaar een aangebroken pak koel, droog, donker en goed afgesloten, zoals het Voedingscentrum adviseert. Volg daarnaast het bewaaradvies op de verpakking.