Pannenkoekenmix voor op kamers: basis, compleet of volkoren?

Voor wie is welke mix handig?

Student met een basisvoorraad

Heb je al melk, eieren en boter of olie, dan kun je een gewone naturel- of volkorenmix kiezen zonder die bereidingsingrediënten speciaal voor de pannenkoeken te halen.

Student met een lege keukenkast

Wil je na je verhuizing minder losse ingrediënten in huis halen, kijk dan naar een complete mix. Controleer per verpakking of je behalve water ook bakvet nodig hebt.

Student met een specifieke voedingswens

Zoek je een volkoren samenstelling of een glutenvrije variant, lees dan de ingrediënten, allergenenvermelding en bereidingsinstructies van de exacte verpakking. Die twee productkenmerken betekenen niet hetzelfde.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst welke ingrediënten je al hebt en controleer daarna wat de gekozen mix volgens de verpakking nodig heeft.

Aandachtspunt	Wat controleren?	Voor wie belangrijk?
Basismix en voorraad	Bekijk of je melk, eieren en bakvet nodig hebt en al in huis hebt.	Als melk en eieren toch al in de koelkast staan, wil ik geen andere bereidingswijze kiezen om losse boodschappen te vermijden. Voor ongeveer 40% van de consumenten weegt het gebruiken van die basisvoorraad het zwaarst.
Complete mix en gemak	Lees welke ingrediënten je moet toevoegen; PLUS Complete vraagt volgens PLUS water en bakvet.	Met een nog lege keukenkast wil ik zo min mogelijk aparte ingrediënten aanschaffen of bewaren. Dat is voor ongeveer 30% van de consumenten de voornaamste afweging.
Volkoren samenstelling	Controleer de graansoorten en hun aandeel in de ingrediëntenlijst, plus de bereidingsbenodigdheden.	Wanneer ik juist een volkorenmix zoek, moet de samenstelling van de gekozen variant daarbij passen. Ongeveer 20% van de consumenten stelt die volkorenkeuze voorop.
Allergenen en glutenvrij	Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwing ‘kan bevatten’ op de exacte verpakking.	Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik niet alleen op de productnaam afgaan. Voor ongeveer 10% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

Alleen naar de droge mix kijken

Voor PLUS Naturel noemt PLUS naast de mix 800 ml halfvolle melk, drie eieren en boter of olie. Die ingrediënten moet je ook beschikbaar hebben.

Kijk vóór je kiest wat er al in je keuken staat en leg de bereidingsinstructies van een gewone en een complete mix naast elkaar.
‘Compleet’ verwarren met vrij van allergenen

‘Compleet’ beschrijft het gemak bij de bereiding, niet de geschiktheid bij een allergie. De onderzochte PLUS Complete-mix bevat volgens PLUS onder meer melk en ei.

Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding van de precieze variant, ook als je voor de bereiding geen losse melk of eieren hoeft toe te voegen.
Volkoren en glutenvrij gelijkstellen

Volkoren beschrijft de graansamenstelling; glutenvrij is een afzonderlijk productkenmerk. PLUS Volkoren vermeldt onder meer volkoren tarwe- en havermeel.

Controleer welk kenmerk je zoekt en lees vervolgens het etiket van de gekozen mix, inclusief eventuele vermeldingen over andere allergenen.
Rauw beslag proeven

Bij Koopmans Original vermeldt Joybuy dat het beslag niet bedoeld is om rauw te eten.

Volg de bereidingsinstructies op de verpakking en verhit de pannenkoeken door en door.

Merken ter oriëntatie

Koopmans

Koopmans heeft onder meer reguliere, complete, volkoren en glutenvrije pannenkoekenmixen.

Volgens Koopmans is een pak Pannenkoeken Origineel goed voor 11 tot 13 pannenkoeken.
Controleer per variant wat je voor de bereiding moet toevoegen; ‘compleet’ en ‘origineel’ vragen niet dezelfde ingrediënten.

AH

Albert Heijn toont huismerkmixen in onder meer naturel-, meergranen-, volkoren- en complete varianten.

Het assortiment biedt verschillende samenstellingen om op het productetiket te vergelijken.
Controleer de bereidingswijze en allergeneninformatie van de gekozen variant afzonderlijk.

PLUS

PLUS heeft naturel-, complete en volkoren pannenkoekenmixen.

PLUS noemt voor Naturel melk, eieren en bakvet; voor Complete noemt het water en bakvet.
Voor PLUS Volkoren vermeldt de ingrediëntenlijst 75% volkoren tarwemeel en 20% volkoren havermeel. Controleer daarnaast wat je voor de bereiding nodig hebt.

Albona

Albona is het huismerk waaronder ALDI een naturel bakmix voor pannenkoeken toont.

De naturelvariant staat bij ALDI vermeld als verpakking van 400 g.
Lees op de gekozen verpakking welke ingrediënten je moet toevoegen en welke allergenen vermeld staan.

Belbake

Lidl toont Belbake Pannenkoekenmix origineel als winkelartikel.

Lidl vermeldt een verpakking van 400 g voor circa 12 pannenkoeken.
Controleer het etiket voor ingrediënten, allergenen en de bereidingswijze.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze twee mixen sluiten aan bij twee verschillende keuzes voor op kamers: een complete variant voor wie minder losse bereidingsingrediënten wil en een volkorenvariant voor wie op de graansamenstelling let.

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Een complete variant om te bekijken als je na je verhuizing minder losse ingrediënten wilt gebruiken. Controleer de bereidingsinstructies en allergenen op de exacte verpakking.

Bekijk bij Joybuy

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Een variant om te bekijken als je een volkorenmix zoekt. Houd bij het plannen van je boodschappen rekening met melk, eieren en bakvet en controleer de hoeveelheden op de verpakking.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Wat moet ik toevoegen aan een gewone naturelmix?

Dat verschilt per variant. Voor PLUS Naturel noemt PLUS bij een pak van 400 g bijvoorbeeld 800 ml halfvolle melk, drie eieren en boter of olie. Lees de instructies op de mix die je kiest.

Wanneer is een complete mix handig als ik net op kamers woon?

Een complete mix is handig als je minder losse bereidingsingrediënten wilt halen of bewaren. PLUS noemt voor zijn Complete-mix 700 ml water en bakboter of olie; controleer voor een andere variant de eigen verpakking.

Is ‘glutenvrij’ op de voorkant genoeg als ik op allergenen moet letten?

Nee, lees ook de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie van de exacte verpakking. Bij de onderzochte Koopmans Glutenvrij-variant staat bijvoorbeeld dat deze ei en melk kan bevatten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe hoe allergenen op levensmiddelenetiketten worden vermeld.

Kan ik het beslag van Koopmans Original rauw proeven?

Nee. Bij Koopmans Original vermeldt Joybuy dat het beslag niet bedoeld is om rauw te eten en door en door verhit moet worden. Volg de bereidingsinstructies van de verpakking die je gebruikt.