Klein vakantiegezelschap
Bak je voor één tot drie personen, dan is de opgegeven opbrengst belangrijker dan alleen het gewicht van het pak. Een kleinere fles kan voorkomen dat je meer mix aanmaakt dan je tijdens het verblijf wilt gebruiken.
Kies voor een klein bakmoment eerst op de hoeveelheid pannenkoeken die je wilt maken: een schudfles van 175 g kan beter passen dan een standaardpak van 400 g als je geen tweede bakmoment plant. Kijk daarna naar wat je moet toevoegen: volgens Koopmans vraagt zijn Complete mix water, terwijl zijn schudfles van 175 g melk vraagt. Controleer ook het etiket van de gekozen verpakking op ingrediënten en allergenen.
Bak je voor één tot drie personen, dan is de opgegeven opbrengst belangrijker dan alleen het gewicht van het pak. Een kleinere fles kan voorkomen dat je meer mix aanmaakt dan je tijdens het verblijf wilt gebruiken.
Heb je geen melk en eieren in het vakantiehuis, kijk dan naar de bereidingswijze van een complete mix. Volgens Koopmans hoeft aan zijn Pannenkoeken Compleet alleen water te worden toegevoegd; voor het bakken heb je nog een pan en vetstof nodig.
Beoordeel de ingrediënten en allergenen per verpakking, ook bij een variant die je eerder hebt gekocht. Controleer daarnaast wat je zelf aan het beslag toevoegt.
Bepaal eerst hoeveel pannenkoeken je tijdens het verblijf wilt bakken. Vergelijk daarna de benodigde ingrediënten en lees het etiket van de specifieke mix.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Portiegrootte | Vergelijk het verpakkingsgewicht met de opgegeven opbrengst. Koopmans noemt circa 5 pannenkoeken voor zijn schudfles van 175 g en 11 tot 13 voor Origineel van 400 g. | Als ik maar één keer voor een klein gezelschap bak, wil ik niet veel mix overhouden. Ongeveer 45% van de consumenten stelt die portiegrootte voorop. |
| Benodigdheden | Lees wat je moet toevoegen en wat voor het bakken nodig is; een schudfles en een complete mix vragen niet noodzakelijk dezelfde ingrediënten. | Zonder melk en eieren in het vakantiehuis wil ik weten wat er op mijn boodschappenlijst moet. Voor ongeveer 33% van de consumenten zijn zo min mogelijk extra benodigdheden de eerste zorg. |
| Etiket | Controleer ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid op de gekozen verpakking, plus de ingrediënten die je zelf toevoegt. | Bij een allergie of dieetwens moet juist de mix die ik koop passen bij wat ik kan gebruiken. Die etiketcontrole komt voor ongeveer 22% van de consumenten op de eerste plaats. |
Volgens Koopmans levert Origineel van 400 g 11 tot 13 pannenkoeken op, tegenover circa 5 uit zijn schudfles van 175 g. Dat verschil telt als je tijdens het verblijf maar één keer voor een klein gezelschap bakt.
Bepaal hoeveel pannenkoeken je wilt maken en vergelijk daarna zowel de inhoud als de opgegeven opbrengst.
Volgens Koopmans vraagt Pannenkoeken Compleet water voor het beslag. De bereidingswijze van PLUS Complete noemt daarnaast bakboter of olie; ook een geschikte pan blijft nodig.
Lees de volledige bereidingswijze en kijk wat er al in de keuken van het vakantiehuis aanwezig is.
PLUS vermeldt voor zijn naturel fles van 200 g dat beslag na toevoeging van melk direct gebruikt moet worden en niet bewaard mag worden.
Maak bij deze fles alleen beslag aan dat je meteen bakt.
Mixen kunnen per variant andere ingrediënten en allergenenvermeldingen hebben. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket moet staan.
Lees het etiket van de concrete verpakking vóór gebruik, inclusief eventuele waarschuwingen en de ingrediënten die je zelf toevoegt.
Koopmans heeft onder meer een schudfles van 175 g, Origineel en een complete mix. Vergelijk de varianten op opbrengst en benodigde ingrediënten.
Het eigen merk van Albert Heijn omvat verschillende pannenkoekenmixen. Bekijk de informatie van de variant die je daadwerkelijk kiest.
PLUS heeft een naturel mix in een fles van 200 g en een complete mix in een doos van 400 g.
Albona is het huismerk waaronder ALDI een meergranen pannenkoekenmix van 400 g vermeldt.
Lidl vermeldt een originele pannenkoekenmix van Belbake in een verpakking van 400 g.
Deze twee flessen zijn qua verpakkingsgewicht gericht op een kleiner bakmoment. Vergelijk vóór aankoop hoeveel pannenkoeken je wilt maken en wat je volgens de verpakking aan het beslag moet toevoegen.
Afbeelding niet beschikbaar
De verpakking van 210 g is een optie als je een kleiner bakmoment plant. Controleer op de fles de bereiding, de opbrengst en de allergenen voordat je bepaalt of dit formaat bij je gezelschap past.
Afbeelding niet beschikbaar
De schudfles van 175 g is een optie wanneer je weinig droge mix wilt overhouden. Kijk op de verpakking welke ingrediënten je moet toevoegen en hoeveel pannenkoeken je ermee kunt bakken.
Ga uit van de opbrengst op de verpakking en het aantal keren dat je wilt bakken. Koopmans noemt circa 5 pannenkoeken voor zijn schudfles van 175 g en 11 tot 13 voor Origineel van 400 g; Albert Heijn noemt circa 12 voor AH Naturel van 400 g. Een kleiner formaat ligt voor de hand als je geen tweede bakmoment plant.
Volgens Koopmans hoef je aan Pannenkoeken Compleet alleen water toe te voegen voor het beslag. Voor het bakken heb je nog een pan en vetstof nodig. Lees bij een andere variant altijd de eigen bereidingswijze.
Dat hangt af van wat je wilt bewaren: PLUS schrijft voor dat beslag uit zijn naturel fles van 200 g na toevoeging van melk direct gebruikt moet worden. Voor gebakken pannenkoeken geeft het Voedingscentrum als bewaarrichtlijn 2 dagen in de koelkast of 3 maanden in de vriezer.
Lees de allergeneninformatie op de specifieke verpakking en controleer ook de ingrediënten die je zelf toevoegt. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij voorverpakte levensmiddelen allergeneninformatie op het etiket staan; alleen de merk- of productnaam is geen voldoende controle.