Ouders die allergenen eerst uitsluiten
Voor wie pannenkoeken wil meenemen voor een kind of groep en eerst moet weten welke allergenen in de mix zitten. Controleer ook welke afspraken de school of opvang voor het eetmoment hanteert.
Voor wie is deze keuze relevant?
Gezinsbakkers die de samenstelling vergelijken
Voor wie wil zien welk meel is gebruikt en hoe de voedingswaarde per 100 g bereid product zich verhoudt tot die van andere mixen. Ook de gekozen portie en topping tellen mee voor het eetmoment.
Verzorgers met weinig voorbereidingstijd
Voor wie een kleine hoeveelheid wil bakken en daarom vooraf kijkt wat er aan de mix moet worden toegevoegd en hoeveel pannenkoeken een verpakking oplevert.
Waar let je op bij het kiezen?
Begin bij de kinderen voor wie je bakt; vergelijk daarna de samenstelling en de hoeveelheid werk die bij het geplande eetmoment past.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen en groepsgebruik | Lees op de actuele verpakking de ingrediënten, allergenen en eventuele vermelding van mogelijke aanwezigheid. Vraag bij meenemen naar school of opvang welke afspraken daar gelden. | Als ik voor meerdere kinderen bak, wil ik eerst weten of iedereen de pannenkoeken kan eten. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die geschiktheid voorop. |
| Samenstelling van het tussendoortje | Vergelijk de gebruikte meelsoorten en voedingsinformatie op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g bereid product. Bepaal ook welke portie en topping je wilt serveren. | Ik wil kunnen vergelijken wat er in de mix zit, in plaats van op het woord ‘premium’ af te gaan. Ongeveer 27% van de consumenten geeft deze vergelijking de meeste aandacht. |
| Voorbereiding en opbrengst | Kijk bij ‘zelf toevoegen’ of water volstaat of dat ook melk, eieren of vetstof nodig zijn; controleer hoeveel pannenkoeken de verpakking oplevert. | Voor een kort theemoment wil ik niet meer beslag maken dan nodig is en de extra ingrediënten in huis hebben. Die praktische voorbereiding komt voor ongeveer 27% van de consumenten op de eerste plaats. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Volkoren’ of ‘meergranen’ lezen als ‘glutenvrij’
AH Mix voor pannenkoeken volkoren bevat volgens Albert Heijn tarwe. Een aanduiding van de graansoort vertelt je dus niet dat een mix geschikt is wanneer gluten moeten worden vermeden.
Controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt, ook als je een eerder gekocht product kent.
-
Vergeten wat je zelf moet toevoegen
Volgens Koopmans heeft Pannenkoeken Compleet alleen water nodig, terwijl je voor Pannenkoeken Origineel ook melk, eieren en boter moet regelen. Dat verschil kan de voorbereiding van een kindermiddag bepalen.
Lees vóór aankoop de bereidingsinstructie en stem de opbrengst af op het aantal kinderen.
-
Alleen de mix beoordelen, niet het serveermoment
De samenstelling van de mix vertelt niet welke portie of topping uiteindelijk op tafel komt.
Bepaal vooraf hoeveel je wilt bakken en wat je erbij serveert. Het Voedingscentrum adviseert bij tussendoortjes voor kinderen aandacht voor vaste eetmomenten.
-
Een productpagina als vervanging voor de verpakking gebruiken
Bij een kinderactiviteit zijn juist de ingrediënten en allergenen van de gekochte verpakking van belang.
Lees het etiket opnieuw vlak voor het bakken en stem het meenemen van pannenkoeken af met school of opvang.
Merken om te vergelijken
Binnen deze merken verschillen de bereidingswijze en productinformatie per variant; kies daarom op basis van het specifieke pak.
Koopmans
Koopmans heeft onder meer klassieke, complete en meergranenpannenkoekenmixen en schudflessen.
- Volgens Koopmans vraagt Pannenkoeken Compleet alleen water en levert een pak 8 tot 10 pannenkoeken op; voor Pannenkoeken Origineel zijn melk, eieren en boter nodig.
- Controleer per variant de allergenen. Het gemak van een complete mix zegt niets over geschiktheid voor een kind met een allergie.
AH
AH biedt onder meer naturel-, meergranen- en volkorenpannenkoekenmixen.
- Bij AH Mix voor pannenkoeken volkoren kun je de opgegeven ingrediënten en voedingswaarde gebruiken om producten op dezelfde basis te vergelijken.
- Deze volkorenmix bevat volgens Albert Heijn tarwe en gluten; voor de beschreven bereiding zijn ook melk en eieren nodig.
PLUS
PLUS heeft onder meer naturel-, complete en volkorenpannenkoekenmixen.
- PLUS Pannenkoekenmix Naturel vermeldt tarwemeel, volkoren boekweitmeel en volkoren havermeel als ingrediënten.
- Voor deze naturelmix zijn melk, eieren en boter of olie nodig. Lees de allergenen en vermeldingen van mogelijke aanwezigheid op het actuele pak.
Albona
Albona heeft bij ALDI een meergranenbakmix voor pannenkoeken van 400 g.
- Het verpakkingsformaat biedt een concreet aanknopingspunt als je de benodigde hoeveelheid vergelijkt.
- Lees voor gebruik met kinderen de ingrediënten, allergenen en bereidingsinstructie op het pak.
Belbake
Belbake heeft bij Lidl een meergranenpannenkoekenmix van 120 g.
- Een verpakking van 120 g kun je naast grotere verpakkingen leggen wanneer je de benodigde hoeveelheid bepaalt.
- Controleer de ingrediënten, allergenen en bereidingswijze op de verpakking voordat je voor een groep kinderen bakt.
Pannenkoekenmixen op Joybuy
Deze pannenkoekenmixen bieden verpakkingsformaten en bereidingsvormen om voor een kindermiddag te vergelijken. Kies pas na controle van het actuele etiket en, als je iets meeneemt, de afspraken van school of opvang.
Geen afbeelding beschikbaar
Koopmans Pancakes Complete 210 g
Een optie om te bekijken als je voor een kort eetmoment weinig voorbereiding wilt. Vergelijk de bereidingsinstructie en opbrengst op de verpakking met het aantal kinderen; controleer ook de allergenen.
Geen afbeelding beschikbaar
Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g
Een variant voor wie de graansamenstelling wil vergelijken. Lees op het pak welke meelsoorten zijn gebruikt, wat je zelf moet toevoegen en welke allergenen zijn vermeld; de naam Wholegrains betekent niet dat de mix glutenvrij is.
Geen afbeelding beschikbaar
Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Een schudfles om te vergelijken als je voor een klein gezelschap bakt. Controleer op de verpakking wat je moet toevoegen, hoeveel pannenkoeken de mix oplevert en welke allergenen erin zitten.
Geen afbeelding beschikbaar
Koopmans Original Pancake Mix 400 g
Een klassieke mix om te bekijken als je zelf de toe te voegen ingrediënten wilt kiezen en voor meerdere kinderen bakt. Koopmans geeft voor Pannenkoeken Origineel aan dat melk, eieren en boter nodig zijn; controleer het etiket ook op allergenen.
Geen afbeelding beschikbaar
Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak 100 g
Een verpakking van 100 g om te bekijken als je weinig mix wilt gebruiken. Controleer op het etiket de opbrengst, bereidingswijze, voedingsinformatie en allergenen voordat je deze variant voor kinderen kiest.
Veelgestelde vragen
Wat controleer ik als ik pannenkoeken meeneem naar school of de BSO?
Controleer de allergenen op de gekochte verpakking en vraag de school of BSO welke afspraken voor het eetmoment gelden. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen op het etiket van verpakte levensmiddelen duidelijk worden vermeld; de afspraken van een locatie controleer je daarnaast afzonderlijk.
Is een volkoren- of meergranenpannenkoekenmix glutenvrij?
Niet automatisch: AH Mix voor pannenkoeken volkoren bevat volgens Albert Heijn tarwe en gluten. Beoordeel iedere variant aan de hand van de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie, niet alleen op de naam van de graanmix.
Mag ik het beslag van Koopmans Original rauw proeven?
Nee. De productinformatie voor Koopmans Original op Joybuy vermeldt dat het beslag niet bedoeld is om rauw te eten en door en door verhit moet worden. Laat kinderen daarom wachten tot de pannenkoeken gaar zijn.
Welke verpakking past bij een klein theemoment?
Een schudfles kan passen als je weinig beslag wilt maken en een kom en garde wilt overslaan. Koopmans vermeldt voor zijn Schudfles Pannenkoeken Compleet dat alleen water nodig is en dat deze circa vijf pannenkoeken oplevert; controleer bij de variant die je koopt ook de opbrengst en allergenen op de verpakking.