Voor een naschoolse snack is een complete pannenkoekenmix die volgens de verpakking met water wordt bereid een praktische keuze als je weinig wilt afmeten. Wil je vooral een bepaalde smaak of graansoort, kies dan op dat concrete kenmerk en kijk welke ingrediënten je nog moet toevoegen. Als gluten vermeden moeten worden, gaat een expliciet glutenvrije aanduiding vóór gemak of smaak; controleer ook de overige allergenen en eventuele afspraken van school of bso.
Als je weinig wilt afmeten, kijk dan naar de bereidingsinstructies. Een complete mix waarvoor je alleen water aan het beslag toevoegt, vraagt iets anders van je voorraadkast dan een mix waarvoor melk en eieren nodig zijn.
Bij een allergie of afspraken met school of bso telt de informatie van de exacte verpakking. Controleer onder meer glutenbevattende granen, ei, melk en eventuele waarschuwingen voor sporen.
Voor een traktatie kun je gericht kiezen voor bijvoorbeeld kaneelsmaak, biologische meergranen of volkorenmeel. Zo'n aanduiding vertelt niet automatisch hoe je de mix bereidt of wat de voedingswaarde van de gebakken pannenkoek is.
Bepaal eerst of bereiding, allergenen of een specifiek productkenmerk de keuze stuurt. Vergelijk daarna de instructies en ingrediënten van de varianten die overblijven.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Bereiding | Kijk of voor het beslag water volstaat of dat je melk en eieren moet toevoegen. Controleer ook wat je voor het bakken nodig hebt. | Als ik direct na school wil bakken, wil ik niet eerst meerdere ingrediënten afmeten of ophalen. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die eenvoudige bereiding voorop. |
| Allergenen | Lees op de exacte verpakking de ingrediënten, allergenen en eventuele sporenwaarschuwingen; stem meenemen naar school of bso af op de lokale afspraken. | Wanneer de snack aan allergieafspraken moet voldoen, wil ik de gekozen variant kunnen beoordelen voordat ik ga bakken. Allergenen zijn voor ongeveer 27% van de consumenten de eerste selectievoorwaarde. |
| Smaak en granen | Zoek het gewenste ingrediënt of de gewenste aanduiding op de verpakking. Vergelijk voedingsinformatie niet uitsluitend op woorden als meergranen of biologisch. | Ik wil een herkenbaar andere traktatie maken, bijvoorbeeld met kaneel, of zoek bewust een bepaalde graansoort. Bij ongeveer 20% van de consumenten geeft zo'n productkenmerk de doorslag. |
| Hoeveelheid en toevoegingen | Controleer de verpakkingsinhoud, de vermelde opbrengst en wat je zelf nog moet toevoegen. | Als ik voor meerdere kinderen bak, wil ik weten of één verpakking genoeg is en wat ik in huis moet hebben. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste afweging. |
De bereidingsinstructies verschillen: volgens de productinformatie van Jumbo vraagt Koopmans Compleet water, terwijl de door Albert Heijn beschreven originele Koopmans-mix melk en eieren vraagt.
Lees vóór aankoop welke ingrediënten je aan het beslag toevoegt. Kies een complete watermix als juist minder afmeten voor jou belangrijk is.
De bij Albert Heijn beschreven Koopmans-mix met glutenvrije aanduiding kan nog steeds ei en melk bevatten. Een glutenvrije aanduiding beantwoordt dus niet elke allergenenvraag.
Controleer het actuele etiket van de exacte variant en houd bij meenemen naar school of bso rekening met de daar geldende afspraken.
Kaneel, meergranen, biologisch en volkoren benoemen verschillende productkenmerken. Geen van die woorden beschrijft op zichzelf de volledige voedingswaarde van een bereide pannenkoek met beleg.
Kies het kenmerk dat je zoekt en bekijk daarnaast de ingrediënten en voedingsinformatie op de verpakking.
Heeft onder meer originele, complete, biologische meergranen-, kaneel- en glutenvrije pannenkoekenmixen.
Het assortiment van Albert Heijn noemt onder meer naturel-, complete, meergranen-, volkoren- en speltmixen van het huismerk.
Jumbo beschrijft een naturel pannenkoekenmix van 400 g.
PLUS beschrijft een complete mix voor bereiding met water en een afzonderlijke volkorenvariant.
ALDI noemt onder dit huismerk gewone pannenkoekenbakmixen.
Lidl beschrijft een originele pannenkoekenmix van 400 g, bedoeld voor circa 12 pannenkoeken.
Deze mixen bieden opties voor een snelle bereiding, een keuze op basis van granen of een gewone pannenkoekenmix. Controleer bij elke variant de bereidingsinstructies en het actuele etiket, zeker als de pannenkoeken meegaan naar school of bso.
Afbeelding niet beschikbaar
Een complete mix om te bekijken als je na schooltijd weinig wilt afmeten. Controleer op de verpakking hoeveel water je voor deze variant toevoegt en welk bakvet je nodig hebt.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie specifiek naar de gebruikte granen kijkt. Vergelijk de ingrediënten van deze variant en controleer welke toevoegingen de bereiding vraagt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een schudfles voor wie het beslag met weinig handelingen wil mengen. Controleer welke vloeistof deze variant vraagt: een shaker is niet automatisch een watermix.
Afbeelding niet beschikbaar
Een gewone mix om te overwegen als een complete waterbereiding niet je eerste voorwaarde is. Kijk vóór het bakken welke ingrediënten je zelf toevoegt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een variant met melksmaak om op bereiding en ingrediënten te vergelijken. Lees de voedingsinformatie op de verpakking als het calciumgehalte voor je keuze van belang is; de naam alleen geeft geen hoeveelheid aan.
Controleer eerst de afspraken van de betreffende school of bso en de allergenen op de exacte verpakking. Een gewone mix is niet automatisch passend voor ieder kind; kijk ook naar de ingrediënten die je zelf aan het beslag toevoegt.
Nee, dat volgt niet uit de glutenvrije aanduiding. De door Albert Heijn beschreven Koopmans Glutenvrij-mix kan ei en melk bevatten; lees daarom de volledige allergeneninformatie van de verpakking.
Kijk naar een complete mix waarvan de bereidingsinstructies water voor het beslag noemen. Dat geldt volgens de productinformatie van Jumbo en PLUS voor respectievelijk Koopmans Compleet en PLUS Complete; controleer daarnaast wat je voor het bakken in de pan nodig hebt.
Eet het beslag niet rauw, maar bak de pannenkoeken volgens de instructies op de verpakking. Let ook bij een snelle naschoolse bereiding op de aangegeven bereidingswijze.
