Voor wie zijn de varianten geschikt?

Planners van meerdere snackmomenten

Wil je tijdens de herfstvakantie meer dan eens pannenkoeken bakken, kijk dan hoeveel een verpakking oplevert en welke ingrediënten je telkens zelf moet toevoegen.

Snelle thuisbakkers

Wil je weinig ingrediënten klaarzetten, vergelijk dan de bereidingswijze van een complete mix met die van een schudfles. Ook bij deze varianten moet je de aanwijzingen voor het bakken volgen.

Huishoudens die etiketten controleren

Zijn gluten, melk of ei relevant voor je huishouden, lees dan de ingrediënten en allergenenvermelding op de verpakking. Een glutenvrij etiket zegt op zichzelf niets over de aanwezigheid van melk of ei.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal hoeveel pannenkoeken je wilt bakken en welke ingrediënten je al hebt. Controleer daarna de bereidingswijze, het etiket en wat je met eventuele restjes kunt doen.

Aandachtspunt Controleer dit Voor wie telt dit?
Hoeveelheid en ingrediënten Bekijk de opbrengst per verpakking en of je melk, eieren of bakvet moet toevoegen. Als ik voor meerdere snackmomenten wil bakken, moet de hoeveelheid passen bij mijn plan en wil ik weten wat ik verder nodig heb. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die planning voorop.
Bereiding Controleer welke vloeistof nodig is en of je het beslag in een fles of in een kom mengt. Wanneer er weinig tijd is voor een tussendoortje, wil ik het beslag met zo min mogelijk voorbereiding maken. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die eenvoud voorrang.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, inclusief eventuele waarschuwingen dat een product iets kan bevatten. Als gluten, melk of ei voor mijn huishouden een beperking vormen, kan ik pas kiezen nadat ik het pak heb gecontroleerd. Voor ongeveer 21% van de consumenten is dat de doorslaggevende voorwaarde.
Restjes bewaren Vergelijk de opgegeven opbrengst met wat je direct eet en zorg dat je gebakken restjes afgesloten kunt bewaren. Bak ik vooruit voor een later snackmoment, dan wil ik voorkomen dat pannenkoeken blijven liggen zonder bewaarplan. Dat is voor ongeveer 14% van de consumenten de eerste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • Vergeten wat je zelf moet toevoegen

    Een gewone mix en een complete mix vragen niet noodzakelijk om dezelfde ingrediënten. Daardoor kun je tijdens het bakken alsnog melk of eieren nodig hebben.

    Lees vóór het kiezen de bereidingsinstructies op het pak en kijk ook of je bakvet nodig hebt.

    Voor een gewone mix moet je mogelijk melk en eieren apart in huis halen.

  • ‘Compleet’ lezen als ‘vrij van allergenen’

    De onderzochte complete varianten bevatten onder meer tarwe, melk en ei. Volgens het etiket kan ook de glutenvrije mix van Koopmans ei en melk bevatten.

    Controleer de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding van precies de variant die je wilt gebruiken.

  • Meer bakken dan je kunt bewaren

    De opbrengst van een verpakking kan groter zijn dan wat je bij één snackmoment eet. Gebakken pannenkoeken vragen dan om een bewaarplan.

    Laat restjes afkoelen en bewaar ze afgesloten. Volgens de Bewaarwijzer van het Voedingscentrum zijn gebakken pannenkoeken twee dagen houdbaar in de koelkast en drie maanden in de vriezer.

Merken ter oriëntatie

Koopmans

Koopmans heeft onder meer een originele mix, een complete schudfles en een glutenvrij gelabelde variant.

  • Bij de onderzochte schudfles voeg je volgens de bereidingsinformatie water toe.
  • De originele mix vraagt melk, eieren en bakvet. De glutenvrij gelabelde variant kan volgens het etiket ei en melk bevatten.

Albert Heijn (AH-huismerk)

Het AH-huismerk omvat onder meer naturel, compleet, meergranen en volkoren pannenkoekenmix.

  • De verschillende varianten geven keuze in samenstelling en bereiding.
  • Controleer per gekozen pak de ingrediënten en bereidingswijze; die kunnen per variant verschillen.

Jumbo (huismerk)

Jumbo heeft een naturel mix en een complete mix, beide in een verpakking van 400 g.

  • Bij de onderzochte complete variant voeg je water toe in plaats van zelf melk en eieren aan het beslag toe te voegen.
  • De complete mix bevat volgens de productinformatie melk en ei; voor het bakken is nog bakvet nodig.

ALDI / Albona

Albona is het ALDI-huismerk met onder meer een naturel bakmix voor pannenkoeken van 400 g.

  • De naturel mix is een optie om te bekijken als je zelf wilt bepalen welke ingrediënten je aan het beslag toevoegt.
  • Lees voor deze specifieke mix de bereidingswijze en allergenenvermelding op de verpakking.

PLUS (huismerk)

PLUS heeft zowel een naturel als een complete pannenkoekenmix.

  • Bij de onderzochte complete variant voeg je water en bakvet toe; de naturel variant vraagt ook melk en eieren.
  • Controleer welke van die bereidingswijzen aansluit bij de ingrediënten die je in huis hebt.

Lidl / Belbake

Belbake heeft een originele pannenkoekenmix van 400 g.

  • Lidl vermeldt voor deze verpakking een opbrengst van ongeveer 12 pannenkoeken.
  • Vergelijk die opbrengst met het aantal pannenkoeken dat je voor je snackmoment wilt bakken.

Pannenkoekenmixen op Joybuy

Deze Koopmans-mixen sluiten aan bij twee manieren van bakken: een schudfles voor een kleiner snackmoment of een doosmix wanneer je meer pannenkoeken wilt maken. Vergelijk per variant wat je moet toevoegen en controleer het etiket als ingrediënten voor je keuze bepalend zijn.

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Deze schudfles past bij een kleiner snackmoment als je het beslag zonder aparte mengkom wilt maken. Controleer op de verpakking hoeveel vloeistof je moet toevoegen en welke allergenen vermeld staan.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Een schudfles voor wie bij een klein snackmoment het beslag in de verpakking wil mengen. Kijk op het pak welke vloeistof nodig is; ga niet uit van dezelfde bereidingswijze als bij een andere schudfles.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Deze doosmix is een keuze om te bekijken als je voor meer dan één snackmoment wilt bakken. Plan de ingrediënten voor het beslag mee en lees de actuele allergenenvermelding op het pak.

Bekijk op Joybuy
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Deze originele doosmix past bij wie meerdere pannenkoeken wil bakken en melk en eieren aan het beslag kan toevoegen. Controleer ook welk bakvet de bereidingswijze vraagt en lees het etiket bij allergenenbeperkingen.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Welke mix vraagt weinig voorbereiding voor een klein snackmoment?

Een schudfles kan passen als je een kleine hoeveelheid beslag zonder aparte mengkom wilt maken. De onderzochte complete schudfles van Koopmans vraagt volgens de bereidingsinformatie water; controleer bij een andere schudfles afzonderlijk welke vloeistof je moet toevoegen.

Moet ik bij een complete mix nog op allergenen letten?

Ja, ‘compleet’ beschrijft de bereiding en betekent niet dat een mix vrij is van allergenen. De onderzochte complete varianten bevatten onder meer tarwe, melk en ei; lees daarom de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op het pak.

Hoe lang kan ik gebakken pannenkoeken bewaren?

Volgens de Bewaarwijzer van het Voedingscentrum zijn gebakken pannenkoeken twee dagen houdbaar in de koelkast en drie maanden in de vriezer. Laat restjes afkoelen en bewaar ze goed afgesloten.