Kies een naturelmix als je zelf ingrediënten voor het beslag wilt toevoegen, een mix met volkorenmeel als de graanbasis vooropstaat, of een complete mix als je minder hoeft toe te voegen. Moet je gluten vermijden, kies dan een mix die specifiek als glutenvrij is geëtiketteerd. Controleer bij elke variant de ingrediënten, allergenen, bereidingsinstructie en opgegeven opbrengst voordat je boodschappen doet.
Vergelijk het pakgewicht met het opgegeven aantal pannenkoeken en kijk wat je nog aan het beslag moet toevoegen. Een naturelmix is een logische optie als melk en eieren al op de boodschappenlijst staan.
Wie een mix met volkorenmeel zoekt, kan de gebruikte granen en de voedingsinformatie vergelijken. Kijk niet alleen naar de naam: hoeveel volkorenmeel een mix bevat, verschilt per product.
Als gluten, melk of ei vermeden moeten worden, is de informatie op het specifieke pak doorslaggevend. Wie vooral minder ingrediënten wil toevoegen, kan de bereidingsinstructie van een complete mix bekijken.
Controleer bij een dieetvoorwaarde eerst het etiket. Vergelijk daarna de graanbasis, de benodigde toevoegingen en de hoeveelheid die je wilt bakken.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Pakgrootte en opbrengst | Vergelijk het pakgewicht en het opgegeven aantal pannenkoeken; neem benodigde toevoegingen mee in je boodschappenlijst. | Als ik voor het huishouden bak, wil ik weten of één pak genoeg is. Voor ongeveer 31% van de consumenten staat de benodigde hoeveelheid voorop. |
| Graanbasis en vezels | Lees welke meelsoorten zijn gebruikt en vergelijk de vezels in de voedingsinformatie op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g bereid product. | Wie bewust tussen een naturelmix en een mix met volkorenmeel kiest, wil weten wat er daadwerkelijk in zit. Bij ongeveer 31% van de consumenten weegt die graanbasis het zwaarst. |
| Bereiding | Controleer of je alleen water nodig hebt of ook melk, eieren en bakvet. | Als ik weinig losse ingrediënten wil gebruiken, bepaalt de bereidingsinstructie mijn keuze. Zo'n 23% van de consumenten geeft dat gemak voorrang. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele vermelding van mogelijke aanwezigheid. | Voor wie gluten, melk of ei moet vermijden, moet het specifieke product passen bij die beperking. Voor ongeveer 15% van de consumenten is die controle de eerste aankoopvoorwaarde. |
Een volkoren pannenkoekenmix kan tarwe of andere glutenbevattende granen bevatten. De graanbasis zegt dus niet dat de mix geschikt is voor iemand die gluten moet vermijden.
Kies wanneer dat nodig is een specifiek als glutenvrij geëtiketteerd product en lees ook de overige allergeneninformatie op het actuele pak.
Een gewicht in grammen vertelt niet hoeveel pannenkoeken de fabrikant opgeeft of welke ingrediënten je nog aan het beslag moet toevoegen.
Vergelijk de opgegeven opbrengst en de bereidingsinstructie voordat je bepaalt welk formaat bij je bakronde past.
Voor sommige mixen moet je ook melk, eieren of bakvet in huis hebben.
De samenstelling van een droge mix is niet hetzelfde als die van een pannenkoek die volgens de standaardinstructie met melk en eieren wordt bereid.
Controleer zowel de ingrediënten van de mix als de bereidingsinstructie als een dieetvoorwaarde voor het uiteindelijke beslag belangrijk is.
Koopmans heeft onder meer originele, volkoren, complete en glutenvrije pannenkoekenmixen. De bereidingswijze en ingrediënten verschillen per variant.
De AH Mix voor pannenkoeken volkoren is een huismerkoptie voor wie de ingrediënten van een volkorenmix wil vergelijken.
Jumbo heeft onder meer naturel- en biologische pannenkoekenmixen. Vergelijk de varianten op ingrediënten en bereidingswijze.
Albona is een huismerkroute voor wie een meergranenmix voor pannenkoeken wil bekijken.
De Belbake Pannenkoekenmix origineel is een naturelgerichte optie in een verpakking van 400 g.
Deze producten bieden verschillende keuzes binnen de besproken varianten: een complete mix, mixen met verschillende graansoorten en originele mixen. Kijk per verpakking naar de bereidingsinstructie; de aanduiding ‘compleet’ betekent niet bij elk product automatisch dat je alleen water nodig hebt.
Afbeelding niet beschikbaar
Een optie als je voor een kleinere bakronde weinig ingrediënten wilt toevoegen. Voor deze verpakking vermeldt Koopmans een bereiding met 350 ml water; controleer de allergenen op het actuele etiket.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie bij een verpakking van 400 g de gebruikte granen wil vergelijken. Controleer de verhouding tussen bloem en volkorenmeel op het etiket; de productnaam alleen vertelt niet hoeveel volkorenmeel de mix bevat.
Afbeelding niet beschikbaar
Een originele mix voor wie zelf het beslag wil bereiden. De verpakking bevat 400 g mix; kijk vóór het boodschappen doen op de bereidingsinstructie welke toevoegingen nodig zijn.
Afbeelding niet beschikbaar
Een shakerverpakking voor wie een kleinere hoeveelheid wil bakken. De mix weegt 175 g; controleer de bereidingsinstructie, want een shaker is niet automatisch een mix waarvoor alleen water nodig is.
Afbeelding niet beschikbaar
Een complete mix van 200 g om te vergelijken met andere verpakkingsformaten. Controleer op het actuele pak welke ingrediënten je moet toevoegen en lees de allergenenvermelding zorgvuldig voordat je deze mix kiest.
Nee. De beschreven volkorenmixen bevatten onder meer tarwe of haver; een volkoren graanbasis is geen aanduiding voor glutenvrij. Kies als je gluten moet vermijden een mix die specifiek als glutenvrij is geëtiketteerd en controleer de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie.
Dat verschilt per variant. Voor Koopmans Origineel noemt de fabrikant melk, eieren en boter in de bereiding, terwijl Koopmans Compleet volgens de fabrikant alleen water vraagt. Lees de instructie van de verpakking die je koopt voordat je je boodschappenlijst afrondt.
Volg de bewaarvoorschriften en houdbaarheidsdatum op het pak. De productinformatie van de beschreven AH-, Jumbo- en Koopmans-mixen noemt koel en droog bewaren.
