Voor wie is welke mix geschikt?

Thuisbakkers met ingrediënten in huis

Wie melk, eieren en bakvet al klaar heeft staan, kan een reguliere droge mix kiezen. Lees de bereidingswijze van het gekozen pak om te zien wat je precies moet toevoegen.

Thuisbakkers die beslag met water willen maken

Een complete mix is handig als je geen melk en eieren aan het beslag wilt toevoegen. Bij de complete mix van PLUS is voor het beslag water nodig, maar voor het bakken nog boter of olie.

Kopers met een voorkeur voor volkoren of een allergenenvereiste

Zoek je volkoren granen of een expliciet glutenvrij product, lees dan de ingrediënten en allergeneninformatie van de gekozen verpakking. Een volkorenmix is niet automatisch glutenvrij.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst welke toevoegingen je in huis hebt en hoeveel pannenkoeken je wilt bakken. Controleer daarna de granen en allergenen op de verpakking.

Aandachtspunt Controleer dit Voor wie telt dit?
Reguliere mix en hoeveelheid Bekijk het pakgewicht, de vermelde opbrengst en de ingrediënten die je zelf moet toevoegen. Ik bak voor meerdere mensen en heb melk en eieren al in huis; ik wil weten of één pak bij mijn serveermoment past. Voor ongeveer 39% van de consumenten staat deze keuze voor een reguliere mix voorop.
Beslag met water Lees zowel de benodigdheden voor het beslag als de aanwijzingen voor het bakken. Ik wil beslag maken zonder melk en eieren af te meten, maar kan nog wel bakvet nodig hebben. Ongeveer 31% van de consumenten geeft dit bereidingsgemak voorrang.
Allergenen Lees de ingrediëntenlijst en de eventuele vermelding ‘kan bevatten’ op het gekozen pak. Als ik een ingrediënt moet vermijden, moet het etiket mijn keuze bepalen en niet de naam van de productcategorie. Voor ongeveer 15% van de consumenten is dit de eerste voorwaarde.
Volkoren granen Controleer welke granen in de mix zitten en welke toevoegingen de bereidingswijze vraagt. Ik wil bewust een mix met volkoren granen kiezen, ook als ik daarvoor nog melk en eieren nodig heb. Die voorkeur staat bij ongeveer 15% van de consumenten voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen naar het pak droge mix kijken

    Voor een reguliere mix kunnen ook melk, eieren en bakvet nodig zijn. De inhoud van het pak vertelt dus niet alles over wat je voor het bakken in huis moet hebben.

    Maak vóór het winkelen een lijstje van alle ingrediënten in de bereidingswijze van de gekozen mix.

  • ‘Compleet’ verwarren met klaar om te eten

    Bij de complete mix van PLUS maak je het beslag met water, maar bak je de pannenkoeken nog steeds zelf.

    Lees naast de benodigdheden voor het beslag ook de bakstappen op de verpakking.

  • Volkoren aanzien voor glutenvrij

    De volkorenmix van PLUS bevat volkoren tarwe- en havermeel. Een voorkeur voor volkoren en de noodzaak om gluten te vermijden vragen daarom om verschillende productcontroles.

    Controleer bij een glutenvrije behoefte of het specifieke product als glutenvrij is aangeduid en lees ook de overige allergeneninformatie.

  • Droge mix en diepvriespannenkoeken gelijkstellen

    Met droge mix maak en bak je zelf pannenkoeken. De kant-en-klare diepvriespannenkoeken van Koopmans bewaar je volgens Koopmans in de vriezer en warm je op.

    Kies eerst of je zelf wilt bakken of kant-en-klare pannenkoeken wilt opwarmen; vergelijk pas daarna producten binnen dezelfde productvorm.

    Bij diepvriespannenkoeken moet je ook rekening houden met ruimte in de vriezer.

Merken ter oriëntatie

Albona / ALDI

Albona is het huismerk bij ALDI voor onder meer reguliere pannenkoekenmix.

  • Een naturelvariant biedt een keuze voor wie zelf beslag wil maken.
  • Controleer ingrediënten en allergenen op de verpakking van de variant die je kiest.

PLUS

PLUS heeft reguliere naturel-, complete en volkorenpannenkoekenmixen.

  • De complete mix vraagt volgens PLUS water voor het beslag; de volkorenmix vermeldt volkoren tarwe- en havermeel.
  • De bereidingswijze verschilt per variant. Lees welke ingrediënten je zelf moet toevoegen.

Jumbo

Jumbo heeft een naturelmix en een complete mix voor pannenkoeken.

  • De productinformatie maakt onderscheid tussen beide varianten.
  • De naturelmix bevat glutenbevattende granen en kan ei en melk bevatten; de complete mix bevat ei en melk. Controleer het etiket van het gekozen pak.

Albert Heijn

Albert Heijn voert onder meer eigen reguliere, complete, meergranen- en volkorenmixen.

  • De verschillende productvormen geven je de mogelijkheid te kiezen op bereidingswijze en granen.
  • Albert Heijn adviseert de verpakking te lezen, omdat ingrediënten en productinformatie kunnen veranderen.

Koopmans

Koopmans heeft droge pannenkoekenmixen en kant-en-klare diepvriespannenkoeken; dat zijn verschillende productvormen.

  • Voor Koopmans Pannenkoeken Origineel vermeldt het merk circa 11 tot 13 pannenkoeken per pak.
  • Voor de droge Origineel-mix noemt Koopmans melk, eieren en boter als toevoegingen. De kant-en-klare variant moet volgens het merk in de vriezer worden bewaard.

Belbake / Lidl

Belbake is het Lidl-huismerk achter een originele pannenkoekenmix van 400 g.

  • Lidl vermeldt een opbrengst van circa 12 pannenkoeken per pak.
  • Controleer de ingrediënten, allergenen en bereidingswijze op de verpakking in de winkel.

Pannenkoekenmixen bij Joybuy

Deze producten zijn droge pannenkoekenmixen voor wie zelf beslag wil maken en bakken. Let bij het kiezen op de variant, de hoeveelheid en de bereidingswijze; een complete mix, een reguliere mix en een mix met verschillende granen vragen niet om dezelfde afweging.

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Een complete mix is een optie als je beslag wilt maken zonder zelf melk en eieren toe te voegen. Controleer bij deze verpakking welke vloeistof en welk bakvet de bereidingswijze vraagt.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Deze reguliere mix past als je zelf beslag wilt maken en de benodigde toevoegingen in huis hebt. Voor Koopmans Pannenkoeken Origineel noemt het merk melk, eieren en boter; lees de bereidingswijze op het pak dat je koopt.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Overweeg deze variant als de gebruikte granen belangrijk zijn voor je keuze. Lees de ingrediëntenlijst om te zien welke granen in dit pak zitten; de naam alleen maakt een mix niet geschikt voor iemand die gluten moet vermijden.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Deze shakervariant is bedoeld voor wie het beslag in de verpakking wil mengen. Controleer welke vloeistof je moet toevoegen en hoeveel pannenkoeken je met één verpakking kunt maken.

Bekijk bij Joybuy
Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak, 100 g

Xiaoyeqingzhu pannenkoekenmix met melksmaak, 100 g

De verpakking van 100 g kan relevant zijn als je een kleinere hoeveelheid mix zoekt. Controleer de bereidingswijze en de vermelde opbrengst voordat je bepaalt of dit pak bij je serveermoment past; melksmaak zegt op zichzelf niets over de allergenen.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Moet ik aan een complete pannenkoekenmix nog iets toevoegen?

Ja. Voor de complete pannenkoekenmix van PLUS voeg je volgens PLUS 700 ml water aan het beslag toe en gebruik je boter of olie bij het bakken. Lees de bereidingswijze van jouw pak, want de benodigde hoeveelheden verschillen per product.

Is een gewone pannenkoekenmix geschikt als iemand gluten, melk of ei moet vermijden?

Dat kun je niet op basis van de categorienaam bepalen. De naturelmix van Jumbo bevat glutenbevattende granen en kan ei en melk bevatten; de complete Jumbo-mix bevat ei en melk. Controleer voor iedere gekozen mix de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op de verpakking.

Is een volkoren pannenkoekenmix ook glutenvrij?

Nee, volkoren betekent niet glutenvrij. De volkorenmix van PLUS bevat volkoren tarwe- en havermeel. Zoek bij een glutenvrije behoefte naar een product dat expliciet als glutenvrij is aangeduid en controleer ook de overige allergeneninformatie.

Kan ik rauw pannenkoekenbeslag proeven?

Doe dat niet bij Koopmans Pannenkoeken Origineel: de productinformatie van Koopmans vermeldt dat het beslag niet bedoeld is om rauw te eten en volledig moet worden verhit. Volg de bereidingsinstructies op de verpakking van je mix.

Zijn droge mix en diepvriespannenkoeken uitwisselbaar?

Nee, ze vragen een andere bereiding en bewaring. Van droge mix maak en bak je zelf beslag; de kant-en-klare diepvriespannenkoeken van Koopmans bewaar je volgens het merk in de vriezer en warm je op. Kies daarom eerst welke productvorm je wilt gebruiken.