Kies pannenkoekenmix op basis van de hoeveelheid die je wilt bakken en wat je eraan moet toevoegen: een pak van 400 g past vooral als je voor meerdere eters bakt of restpannenkoeken plant. Een complete mix of schudfles kan de bereiding vereenvoudigen, maar controleer per variant wat je toevoegt en wanneer je het beslag moet gebruiken. Een half brood voor bij de erwtensoep is een aparte keuze; stem ook die hoeveelheid af op wat je huishouden opeet.
Als je maar voor een klein eetmoment inkoopt, vergelijk je de hoeveelheid pannenkoekenmix met wat je daadwerkelijk wilt bakken. Een half brood kan beter passen bij de portie brood die je naast de erwtensoep wilt serveren; brood dat overblijft kun je eventueel invriezen.
Een complete mix waaraan je water toevoegt, vraagt iets anders dan een schudfles waarvoor melk nodig is. Lees ook wanneer het gemengde beslag gebruikt moet worden: PLUS vermeldt bij zijn flesmix dat je het direct moet verwerken.
Volkoren en glutenvrij zijn verschillende productkeuzes. Controleer bij de exacte mix én het brood de ingrediënten en allergenen op de verpakking; een glutenvrije mix kan bijvoorbeeld nog ei of melk bevatten.
Bepaal eerst hoeveel pannenkoeken en hoeveel brood je wilt gebruiken. Vergelijk daarna de bereiding en lees bij specifieke ingrediëntenvereisten het etiket van beide producten afzonderlijk.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Porties en restjes | Vergelijk de vermelde opbrengst van de mix met je bakplan. Kies de hoeveelheid brood los daarvan en kijk of je brood wilt invriezen. | Ik wil bij erwtensoep maar weinig brood serveren en niet meer pannenkoeken bakken dan we gebruiken. Ongeveer 36% van de consumenten stelt het beperken van restjes voorop. |
| Voorbereiding | Lees of je water, melk of eieren moet toevoegen en of gemengd beslag direct gebruikt moet worden. | Als ik weinig tijd heb om ingrediënten af te meten, telt een eenvoudige bereiding voor mij het zwaarst. Voor ongeveer 29% van de consumenten is dat de belangrijkste behoefte. |
| Volkoren of kleine bereiding | Controleer de productbenaming en ingrediënten. Wie zelf beslag maakt, kan de hoeveelheid ingrediënten op de gewenste portie afstemmen. | Ik zoek specifiek een volkorenvariant of wil zelf slechts een kleine hoeveelheid beslag maken. Dat staat bij ongeveer 21% van de consumenten voorop. |
| Allergenen | Lees op de exacte verpakking zowel de ingrediënten als de vermeldingen ‘bevat’ en ‘kan bevatten’. | Wanneer ik een ingrediënt moet vermijden, bepaalt het etiket of een mix of brood bij mijn vereisten past. Voor ongeveer 14% van de consumenten is die controle de eerste prioriteit. |
Albert Heijn vermeldt voor Koopmans Origineel 400 g een opbrengst van 11–13 pannenkoeken. Dat kan meer zijn dan een klein huishouden op één eetmoment wil bakken.
Plan vooraf wat je met gebakken pannenkoeken doet, of vergelijk een kleinere verpakking. Beslis apart hoeveel brood je bij de soep nodig hebt.
De onderzochte PLUS-volkorenmix bevat tarwe en haver. Bij Koopmans Glutenvrij vermeldt Albert Heijn dat het product ei en melk kan bevatten; de ene aanduiding beantwoordt dus niet automatisch een andere allergeenvraag.
Lees de ingrediënten en allergenen van de precieze variant op het actuele pak.
PLUS vermeldt bij zijn flesmix dat beslag na het mengen met melk direct gebruikt en niet bewaard moet worden.
Zet de pan klaar en meng deze flesmix pas wanneer je gaat bakken.
Een naam als ‘compleet’ of ‘glutenvrij’ vertelt niet welke andere ingrediënten of mogelijke allergenen voor jouw keuze relevant zijn.
Gebruik de productnaam om varianten te vergelijken en controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking voordat je koopt of bakt.
Koopmans heeft onder meer originele, complete, volkoren- en glutenvrije pannenkoekenmixen. Vergelijk de variant en verpakkingsgrootte, niet alleen de merknaam.
Albert Heijn toont onder zijn huismerk verschillende soorten pannenkoekenmix, waaronder naturel en volkoren.
Jumbo heeft zowel pannenkoekenmix als halve volkorenbroden: twee afzonderlijke aankopen voor de maaltijd.
Lidl beschrijft Belbake Pannenkoekenmix origineel als een verpakking van 400 g.
ALDI toont onder Albona een meergranen-pannenkoekenmix van 400 g en heeft daarnaast half volkoren-meergranenbrood.
PLUS heeft naturel-, volkoren- en complete pannenkoekenmixen, een flesmix en half volkorenbrood.
Deze producten zijn pannenkoekenmixen in verschillende verpakkingsgroottes. Vergelijk voor een klein huishouden niet alleen het gewicht, maar ook de bereiding en de opbrengst op de verpakking. Kies het brood voor bij de erwtensoep afzonderlijk.
Afbeelding niet beschikbaar
Een schudfles om te overwegen als je een kleinere verpakking wilt dan een pak van 400 g. Controleer hoeveel vloeistof je moet toevoegen, wat de opbrengst is en wanneer je het gemengde beslag moet gebruiken.
Afbeelding niet beschikbaar
Een complete mix in een kleinere verpakking voor wie de bereiding wil vergelijken met die van een gewone pakmix. Controleer de aanwijzingen voor toevoegingen en de allergenen; ‘compleet’ betekent niet dat de mix geen melk- of ei-ingrediënten bevat.
Afbeelding niet beschikbaar
Een pakmix om te vergelijken als je voor meerdere eters bakt of vooraf weet wat je met restpannenkoeken doet. Kijk op de verpakking naar de opbrengst en benodigde toevoegingen voordat je de hoeveelheid voor je maaltijd bepaalt.
Afbeelding niet beschikbaar
De verpakking van 100 g is een optie om te vergelijken wanneer je weinig mix wilt kopen. Controleer hoeveel pannenkoeken je ermee kunt maken en welke ingrediënten je moet toevoegen; leid de opbrengst niet alleen af uit het verpakkingsgewicht.
Afbeelding niet beschikbaar
De verpakking van 200 g kan interessant zijn als je minder mix wilt kopen dan bij een pak van 400 g. Controleer de bereiding en opbrengst op het pak. Bij dit artikel spreken de vermelde ingrediënten, waaronder weipoeder en eipoeder, en de allergenenvermelding elkaar tegen; vertrouw bij een allergie niet op de online allergenenvermelding en controleer de fysieke verpakking.
Nee. Een half brood kies je als brood bij de soep; pannenkoekenmix is bedoeld om pannenkoekenbeslag te maken. Bepaal voor elk product afzonderlijk welke hoeveelheid je huishouden gebruikt.
Ja, als het gekozen brood daarvoor geschikt is. PLUS vermeldt bij zijn Boeren volkoren half dat je het op de aankoopdag thuis kunt invriezen. Kijk voor de bewaarwijze van een ander brood op de verpakking.
Controleer het etiket van de exacte mix wanneer je een ingrediënt moet vermijden. Mixen verschillen in granen en in de aanwezigheid of mogelijke aanwezigheid van ei en melk; lees daarom zowel de ingrediënten als de allergenenvermeldingen.
Niet automatisch. Albert Heijn vermeldt bij Koopmans Glutenvrij dat het product ei en melk kan bevatten. Controleer de actuele verpakking als je ook die ingrediënten moet vermijden.
Niet bij de PLUS-flesmix waarvoor geldt dat je het met melk gemengde beslag direct moet gebruiken. Meng die mix pas wanneer je klaar bent om te bakken; volg bij andere flesmixen de aanwijzingen op de verpakking.
