Voor wie is welke mix geschikt?

Budgetbewuste etentjesgever

Wil voor meerdere gasten bakken en vindt het geen bezwaar om melk, eieren en bakvet apart klaar te zetten. Bepaalt vooraf hoeveel pakken nodig zijn, zodat de hoeveelheid beslag bij de groep past.

Gastheer met weinig voorbereidingstijd

Wil een korte boodschappenlijst en kijkt daarom naar een complete mix die volgens de bereidingswijze met water en bakvet wordt gemaakt.

Etentjesgever met een allergiecheck

Vraagt gasten vooraf naar hun voedingsbeperkingen en controleert ingrediënten en allergenen op de verpakking die daadwerkelijk op tafel komt.

Waar let je op voor een etentje?

Bepaal eerst hoeveel pannenkoeken je wilt bakken. Kijk daarna welke ingrediënten je aan de mix moet toevoegen en controleer of de gekozen verpakking bij de voedingswensen van je gasten past.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Mix en toevoegingen Lees of je melk, eieren en bakvet nodig hebt, of water en bakvet volstaan. Als melk en eieren toch al in huis zijn, wil ik niet onnodig extra producten meenemen. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat deze boodschappenkeuze voorop.
Hoeveelheid voor de groep Bekijk de inhoud en de opgegeven opbrengst per verpakking; stem het aantal pakken af op je gasten. Met meerdere gasten aan tafel wil ik voldoende beslag hebben zonder tijdens het bakken opnieuw te moeten plannen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft de benodigde hoeveelheid de hoogste prioriteit.
Voorbereiding Controleer de bereidingswijze en welke ingrediënten je nog moet afmeten. Wanneer ik vlak voor het eten begin, helpt een korte bereidingswijze me de keuken klaar te zetten. Dat weegt voor ongeveer 20% van de consumenten het zwaarst.
Allergenen en voedingswensen Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op het exacte pak. Voor een gast met een voedingsbeperking wil ik vóór aankoop weten of de verpakking aansluit bij diens wensen. Bij ongeveer 10% van de consumenten heeft deze controle de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen het pak mix op de boodschappenlijst zetten

    Een naturelmix kan ook melk, eieren en bakvet vragen. Met alleen de droge mix kun je dan nog niet beginnen met bakken.

    Lees de bereidingswijze voordat je boodschappen doet en noteer de benodigde toevoegingen voor het aantal pakken dat je wilt gebruiken.

  • Een mix zonder etiketcontrole aan alle gasten serveren

    De aanduiding ‘compleet’ of ‘glutenvrij’ zegt niet welke andere ingrediënten of allergenen voor een specifieke gast relevant zijn.

    Vraag gasten vooraf naar hun beperkingen en controleer de ingrediënten en allergenen van de exacte verpakking.

  • Een kleine gemakverpakking als groot pak behandelen

    Volgens Koopmans levert de Schudfles Pannenkoeken Origineel vijf pannenkoeken op, terwijl Koopmans voor een pak Pannenkoeken Origineel 11 tot 13 noemt.

    Leg de opgegeven opbrengst naast het aantal pannenkoeken dat je wilt bakken en bepaal daarna hoeveel verpakkingen nodig zijn.

    Voor een grote groep kunnen meerdere kleine verpakkingen nodig zijn.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

Koopmans

Heeft onder meer een originele pannenkoekenmix, een schudfles en een glutenvrije variant.

  • Volgens Koopmans levert een pak Pannenkoeken Origineel 11 tot 13 pannenkoeken op; dat geeft houvast bij de portieplanning.
  • Controleer per variant de benodigde toevoegingen en het etiket: de benaming van de productlijn vertelt niet alles over allergenen.

Albert Heijn

Het AH-huismerk omvat onder meer naturel-, meergranen- en volkorenpannenkoekenmix.

  • De naturelvariant is een optie als je een basismix zoekt en zelf de bereidingswijze wilt volgen.
  • Controleer op het exacte pak welke toevoegingen en allergenen bij jouw gekozen variant horen.

Jumbo

De productcategorie van Jumbo bevat onder meer Mix voor Pannenkoeken Naturel en Complete.

  • Met de afzonderlijke varianten kun je gericht kiezen tussen een naturelmix en een complete mix.
  • Lees per verpakking de bereidingswijze en opbrengst voordat je de hoeveelheid voor je gasten bepaalt.

Belbake

Lidl vermeldt Belbake Pannenkoekenmix origineel.

  • De originele mix is een product om mee te nemen in je keuze voor een etentje.
  • Lees op de verpakking hoeveel beslag je maakt en wat je zelf moet toevoegen.

Albona

ALDI vermeldt een naturel-pannenkoekenmix onder het bakmerk Albona.

  • Volgens de productomschrijving wordt de naturelvariant met melk en eieren bereid; je kunt die ingrediënten vooraf op je lijst zetten.
  • Controleer het pak ook op bakvet, opbrengst en allergenen voordat je voor de hele groep koopt.

PLUS

Het PLUS-huismerk heeft naturel-, complete en volkorenpannenkoekenmixen.

  • De bereidingswijze van PLUS Complete noemt water en bakboter of olie; dat helpt bij het plannen van de boodschappen.
  • ‘Compleet’ maakt een controle van ingrediënten en allergenen niet overbodig.

Pannenkoekenmixen bij Joybuy

Deze Koopmans-mixen bieden verschillende verpakkingsvormen voor je etentje. Kies pas een aantal pakken nadat je de opbrengst en bereidingswijze van de gekozen variant hebt bekeken.

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Voor wie een volkorenvariant voor het etentje overweegt. De verpakking bevat 400 g mix; controleer vóór aankoop de bereidingswijze, opbrengst en allergenen van dit pak.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Voor een etentje waarbij je zelf de benodigde toevoegingen klaarzet. Dit pak bevat 400 g mix. Volgens Koopmans levert Pannenkoeken Origineel 11 tot 13 pannenkoeken per pak op; controleer de bereidingswijze en allergenen op de verpakking die je koopt.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Voor wie een complete mix met een kortere lijst van toevoegingen zoekt. Deze verpakking bevat 210 g; bekijk de bereidingswijze en opbrengst voordat je bepaalt hoeveel pakken de groep nodig heeft. Controleer ook het etiket voor gasten met voedingsbeperkingen.

Bekijk bij Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Voor wie een shakerverpakking voor een kleinere bakronde wil gebruiken. Deze verpakking bevat 175 g mix; controleer de opgegeven opbrengst als je voor meerdere gasten bakt. Lees ook welke vloeistof je moet toevoegen en welke allergenen op het pak staan.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Vraagt een complete pannenkoekenmix minder losse ingrediënten?

Dat kan: volgens de bereidingswijze maak je PLUS Complete met water en bakboter of olie. Een naturelmix kan ook melk en eieren vragen. Lees altijd de aanwijzingen van de variant die je kiest, want ‘compleet’ zegt op zichzelf niet alles over de bereiding of allergenen.

Hoeveel pannenkoeken levert één verpakking op?

Dat verschilt per product en verpakkingsvorm. Koopmans noemt 11 tot 13 pannenkoeken voor een pak Pannenkoeken Origineel en vijf voor Schudfles Pannenkoeken Origineel. Gebruik de opbrengst op jouw verpakking om het aantal pakken voor je gasten te bepalen.

Hoe controleer ik allergenen als er gasten mee-eten?

Vraag naar hun specifieke beperkingen en lees vervolgens de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op het exacte pak. Een glutenvrije aanduiding vertelt je niet of de mix ook bij andere beperkingen past.

Kan ik ongegaard pannenkoekenbeslag proeven?

Proef rauw beslag liever niet. Volgens het Voedingscentrum kun je van rauw beslag ziek worden; bak de pannenkoeken voordat je ze serveert.