Voor wie is deze keuze relevant?

Thuisbakkers die vaker pannenkoeken maken

Als je voor meerdere bakmomenten één zak van 1 kg wilt kopen, kijk dan naar de netto-inhoud van de verpakking. Een hoeveelheid per kilo bij de productinformatie is niet hetzelfde als het gewicht van het pak.

Bakkers van een Moederdagontbijt

Wil je weinig aanvullende ingrediënten klaarzetten, dan is de bereidingswijze doorslaggevend. Koopmans vermeldt voor Pannenkoeken Compleet dat je alleen water hoeft toe te voegen; controleer ook de ingrediënten als melk of ei voor jou van belang is.

Bakkers die ingrediënten vergelijken

Vergelijk de gebruikte meelsoorten, de ingrediënten die je zelf toevoegt en de allergenen van de exacte variant. Lees daarvoor ook het etiket van de verpakking die je koopt.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de netto-inhoud als 1 kg een harde eis is. Vergelijk daarna de bereidingswijze en ingrediënten: een mix die alleen water vraagt, kan nog steeds melk- of eibestanddelen bevatten.

Aandachtspunt Controleer bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Netto-inhoud Staat er 1 kg op de verpakking, of betreft de vermelding alleen een kiloprijs? Vergelijk het pakgewicht met je plannen voor meerdere bakmomenten. Als ik één grote zak voor regelmatig bakken wil, moet het pak zelf 1 kg bevatten. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die exacte inhoud voorop.
Bereiding Moet je alleen water toevoegen, of ook melk, eieren en boter of olie? Kijk naar de bereidingswijze van de gekozen variant. Voor een ontbijt op een vaste ochtend wil ik vooraf weten welke ingrediënten ik klaar moet zetten. Gemak bij de bereiding weegt voor ongeveer 30% van de consumenten het zwaarst.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele vermelding ‘kan bevatten’ op de exacte verpakking. Wanneer ik op meelsoorten of allergenen let, moet de gekozen mix bij mijn eisen passen, ongeacht hoe eenvoudig hij te bereiden is. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een kiloprijs aanzien voor een zak van 1 kg

    Een product kan een prijs per kilo tonen terwijl de verpakking 400 g bevat. Dat is van belang als je juist één grote zak wilt.

    Controleer de netto-inhoud van het pak en bepaal op basis daarvan hoeveel mix je voor je bakmomenten in huis haalt.

  • Een complete mix als vrij van melk of ei beschouwen

    ‘Compleet’ beschrijft welke ingrediënten je voor de bereiding toevoegt, niet welke ingrediënten al in de mix zitten. Koopmans Pannenkoeken Compleet bevat melk- en eibestanddelen.

    Lees de ingrediënten en allergenen van de exacte variant, ook als je alleen water hoeft toe te voegen.

  • De overige benodigdheden vergeten

    Bij Koopmans Origineel en PLUS Naturel horen volgens hun bereidingswijzen melk, eieren en boter of olie. Alleen de mix kopen is dan niet genoeg om het beslag volgens die aanwijzingen te maken.

    Controleer vóór het boodschappen doen de bereidingswijze van het pak dat je wilt gebruiken.

Merken ter oriëntatie

Koopmans

Bij Koopmans maakt de keuze tussen Origineel en Compleet verschil voor wat je zelf aan het beslag toevoegt.

  • Volgens Koopmans vraagt Pannenkoeken Compleet alleen water en levert een pak circa 8–10 pannenkoeken.
  • Voor Origineel noemt de bereidingswijze melk, eieren en bakvet. Controleer bij beide varianten het pakgewicht en de allergenen afzonderlijk.

PLUS

De PLUS-huismerkmixen Naturel en Volkoren bieden verschillende meelsoorten om te vergelijken.

  • Volgens de productpagina van PLUS bevat de volkorenmix 75% volkoren tarwemeel en 20% volkoren havermeel.
  • De genoemde huismerkverpakkingen bevatten 400 g. Voor PLUS Naturel vermeldt de bereidingswijze ook melk, eieren en bakvet.

Albona

Albona is het ALDI-huismerk waaronder een naturel- en een meergranenbakmix voor pannenkoeken worden vermeld.

  • De vermelde meergranenmix is een optie als je specifiek meelsoorten wilt vergelijken.
  • De genoemde Albona-verpakkingen bevatten 400 g; controleer de inhoud als je één zak van 1 kg zoekt.

Belbake

Bij Lidl worden een originele Belbake-pannenkoekenmix en een meergranenvariant vermeld.

  • Lidl vermeldt bij de originele mix een opbrengst van circa 12 pannenkoeken.
  • De vermelde meergranenverpakking bevat 120 g. Controleer bij de originele variant het pakgewicht op het etiket als 1 kg je vereiste is.

Gerelateerde producten bij Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe weet ik of een pannenkoekenmix echt in een zak van 1 kg zit?

Controleer de netto-inhoud van de afzonderlijke verpakking, niet alleen een prijs per kilo of de opgegeven opbrengst. De genoemde mixen van Koopmans, PLUS en Albona zijn onder meer verkrijgbaar in verpakkingen van 400 g; kijk voor je gewenste formaat op het etiket of vraag ernaar in de winkel.

Welke pannenkoekenmix vraagt alleen water?

Volgens Koopmans en Albert Heijn hoef je aan Koopmans Pannenkoeken Compleet alleen water toe te voegen. Dat zegt niets over de afwezigheid van allergenen: deze mix bevat melk- en eibestanddelen, dus lees de ingrediënten voordat je hem kiest.

Is de productpagina genoeg om allergenen te controleren?

Controleer ook het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op allergeneninformatie op levensmiddelenetiketten; let bij de gekozen variant zowel op ingrediënten als op een eventuele vermelding ‘kan bevatten’.