Pour préparer de petits pancakes épais à l’occasion d’un brunch de fête des Mères, optez de préférence pour une préparation pour pancakes américains accompagnée d’instructions adaptées : Dr. Oetker indique que ses pancakes mesurent environ 10 cm. Vous préférez de grandes crêpes fines ? Choisissez alors une préparation classique pour crêpes. Une préparation complète ou une bouteille shaker peut vous faire gagner du temps, mais ne garantit pas des pancakes épais. Vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les éventuels ingrédients à ajouter sur chaque emballage.
Vous voulez empiler de petits pancakes plutôt que de laisser la pâte s’étaler dans toute la poêle ? Choisissez une préparation qui prévoit explicitement une cuisson à l’américaine. Pour sa préparation American Pancakes Origineel, Dr. Oetker indique que les pancakes mesurent environ 10 cm.
Si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à mesurer pour le brunch, une préparation complète ou une bouteille shaker peut vous convenir. Selon les informations produit d’Albert Heijn, la préparation Koopmans Compleet ne nécessite que de l’eau pour réaliser la pâte. Vérifiez toutefois les instructions de la variante choisie.
Si vous devez éviter certains ingrédients, comparez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Par exemple, la mention « vegan » ou « sans lactose » ne signifie pas que la préparation est également sans gluten.
Déterminez d’abord si vous privilégiez la forme des pancakes ou la simplicité de préparation de la pâte. Comparez ensuite les ingrédients à ajouter, les allergènes et le nombre de portions indiqué sur l’emballage que vous comptez utiliser.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Forme des pancakes | Si vous voulez de petits pancakes épais, choisissez une préparation indiquant explicitement une cuisson à l’américaine. Dr. Oetker mentionne un diamètre d’environ 10 cm. | Pour le brunch, je veux pouvoir empiler de petits pancakes plutôt que de faire cuire des crêpes qui couvrent toute la poêle ; environ 36 % des consommateurs privilégient cette forme. |
| Préparation | Vérifiez les ingrédients à ajouter à la pâte. Selon Albert Heijn, il suffit d’ajouter 700 ml d’eau à 400 g de préparation Koopmans Compleet. | Comme j’ai peu de temps le matin, je ne veux pas avoir à mesurer le lait et les œufs pour la pâte ; environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette simplicité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes. Albert Heijn présente sa préparation complète à la farine complète comme végane et sans lactose, mais indique également qu’elle contient du blé et du gluten. | Lorsque je dois éviter un ingrédient, je veux savoir ce que contient précisément cette préparation avant de l’acheter ; environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Nombre de portions | Comparez le nombre de crêpes indiqué sur l’emballage au nombre de personnes à table. Pour sa bouteille shaker Compleet de 210 g, Koopmans indique un rendement de 4 à 6 crêpes. | Pour recevoir, je veux pouvoir préparer suffisamment de crêpes sans utiliser inutilement plusieurs emballages ; environ 14 % des consommateurs privilégient le nombre de portions. |
Avec la méthode de préparation classique, la pâte Koopmans s’étale sur le fond de la poêle. Pour sa préparation American Pancakes Origineel, Dr. Oetker indique au contraire de petits pancakes d’environ 10 cm. Une autre garniture ne change rien à la méthode de préparation.
Si vous voulez de petits pancakes épais, choisissez une préparation avec des instructions spécifiques pour les pancakes américains.
Pour Koopmans Compleet, la simplicité concerne les ingrédients à ajouter à la pâte. Selon Albert Heijn, la préparation examinée contient notamment du blé, du lait et des œufs.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage que vous achetez, même si vous n’avez besoin que d’eau pour préparer la pâte.
Le Voedingscentrum avertit que la pâte crue peut vous rendre malade.
Ne goûtez pas la pâte crue. Après tout contact, lavez-vous les mains et nettoyez les ustensiles de cuisine, puis faites cuire les pancakes ou les crêpes à cœur.
La gamme comprend notamment les préparations Origineel et Compleet, ainsi qu’une bouteille shaker. La méthode de préparation varie selon la référence.
Sous sa propre marque, Albert Heijn propose notamment une préparation complète et une préparation pour pancakes américains.
La préparation American Pancakes Origineel contient des instructions pour réaliser de petits pancakes d’environ 10 cm.
Choisissez une préparation dont les instructions indiquent explicitement comment réaliser de petits pancakes américains. Pour sa préparation American Pancakes Origineel, Dr. Oetker indique que les pancakes mesurent environ 10 cm. Avec une préparation classique pour crêpes, la pâte s’étale au contraire sur tout le fond de la poêle.
Non. Selon les informations produit, les préparations Koopmans Compleet examinées ne nécessitent que de l’eau pour réaliser la pâte : 700 ml pour la préparation de 400 g et 350 ml pour la bouteille shaker de 210 g. Vérifiez les instructions sur votre emballage, car les préparations classiques et pour pancakes américains examinées nécessitent, elles, du lait et des œufs.
Non, ces mentions ne renseignent pas à elles seules sur la présence de gluten. Albert Heijn présente la préparation complète pour crêpes examinée comme végane et sans lactose, mais indique parmi ses ingrédients de la farine complète de blé et du gluten de blé. Si vous devez éviter un ingrédient, vérifiez toujours les informations actualisées sur l’emballage.
Ne goûtez pas la pâte crue. Le Voedingscentrum avertit qu’elle peut vous rendre malade. Faites cuire les crêpes à cœur et, après tout contact avec la pâte crue, lavez-vous les mains et nettoyez les ustensiles de cuisine.
