Pour des pancakes vraiment plus épais, choisissez une préparation pour pancakes américains si vous souhaitez les faire vous-même, ou des pancakes épais déjà préparés si vous préférez les réchauffer le matin. Une préparation classique pour crêpes est conçue pour obtenir une pâte qui s’étale en couche fine dans la poêle. Vérifiez également, pour chaque produit, les ingrédients à ajouter et les informations figurant sur l’étiquette.
Si vous préférez un pancake plus petit et plus épais à une grande crêpe fine, optez pour une préparation pour pancakes américains ou un produit prêt à déguster présenté comme composé de pancakes épais. Lidl décrit par exemple ses Pancakes natural comme étant épais.
Vous souhaitez préparer vos pancakes vous-même en semaine, sans avoir à mesurer de nombreux ingrédients ? Comparez ce qu’il faut ajouter à la préparation. Pour la version Koopmans Compleet, Albert Heijn indique qu’il suffit d’ajouter de l’eau ; la préparation classique Koopmans Origineel nécessite du lait et des œufs.
Si les fibres, les ingrédients ou les allergènes comptent dans votre choix, comparez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients des produits concernés. Vérifiez aussi les conseils de préparation : une préparation complète à base de farine complète ne donnera pas automatiquement des pancakes épais à l’américaine.
Déterminez d’abord si vous privilégiez des pancakes épais ou des crêpes classiques et fines. Choisissez ensuite entre une préparation à cuisiner vous-même et des pancakes à réchauffer. Pour chaque option, comparez les ingrédients à ajouter, le nombre de portions et les étiquettes.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Des pancakes épais | Recherchez une mention explicite de pancakes américains ou de crêpes épaisses ; vérifiez aussi les conseils de préparation. | Je veux des pancakes compacts et épais, et non le résultat fin obtenu avec une préparation classique. Pour environ 31 % des consommateurs, c’est justement la forme qui prime. |
| Une préparation rapide | Vérifiez s’il faut ajouter de l’eau, du lait ou des œufs, ou si le produit doit simplement être réchauffé. | En semaine, je veux réduire au minimum les étapes avant de pouvoir passer à table. Le temps de préparation est aussi le critère principal pour environ 31 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles et allergènes | Comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base et consultez la liste des ingrédients ainsi que les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage actuel. | Si je surveille les fibres ou certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le produit avant de l’acheter. Pour environ 23 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère le plus important. |
| Quantité obtenue par paquet | Vérifiez si le rendement indiqué correspond à un nombre de crêpes ou de portions, et quels autres ingrédients vous devrez ajouter. | Je veux savoir si un paquet suffit pour les petits-déjeuners que je prévois. Pour environ 15 % des consommateurs, le nombre de portions est le critère décisif. |
Selon les instructions de préparation, la pâte des préparations classiques pour crêpes s’étale en couche fine dans la poêle. Cela ne signifie pas que vous obtiendrez des pancakes épais comme vous le souhaitez.
Recherchez une mention explicite comme « pancakes américains » ou « crêpes épaisses » et consultez le mode de préparation avant l’achat.
Le nombre annoncé ne donne pas beaucoup d’indications sur la forme ou la taille des crêpes. De plus, les ingrédients à ajouter varient selon la préparation.
Consultez le nombre de portions indiqué ainsi que le mode de préparation et les ingrédients nécessaires.
Avec une préparation en poudre, vous mélangez et faites cuire la pâte vous-même ; les pancakes déjà préparés se réchauffent selon les indications de l’emballage. Ce choix détermine le temps nécessaire pour préparer le petit-déjeuner.
Commencez par choisir entre faire cuire vos pancakes et les réchauffer, puis comparez les produits de la catégorie correspondante.
Les ingrédients et les mentions telles que « peut contenir » peuvent varier d’une préparation à l’autre. Une ancienne description du produit ne remplace pas l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
À chaque achat, consultez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes, surtout si vous devez éviter certains ingrédients.
Koopmans propose plusieurs préparations pour crêpes, notamment Origineel et Compleet. La différence de préparation est particulièrement importante si vous souhaitez cuisiner vous-même en semaine.
La préparation American Pancakes Origineel est une option à considérer si vous souhaitez cuisiner vous-même des pancakes plus épais.
Parmi les préparations de la marque de distributeur, vous pouvez notamment comparer une version complète à d’autres préparations, si les informations nutritionnelles comptent dans votre choix.
Jumbo propose des préparations classiques pour crêpes et une préparation pour pancakes américains. Comparez les types de produits avant de faire votre choix.
Albona est la marque de distributeur d’ALDI. Elle propose notamment une préparation multigrains pour crêpes de 400 g.
Lidl propose des préparations Belbake en version originale et en version multigrains.
Non. Selon les instructions des préparations classiques étudiées, la pâte s’étale en couche fine dans la poêle. Pour obtenir la forme souhaitée, choisissez une préparation pour pancakes américains ou un produit prêt à déguster explicitement présenté comme composé de pancakes épais.
Les pancakes déjà préparés ne nécessitent pas de préparer la pâte, mais doivent être réchauffés selon les indications de l’emballage. Si vous préférez les cuisiner vous-même, une préparation complète peut vous éviter de mesurer plusieurs ingrédients : selon Albert Heijn, il suffit d’ajouter de l’eau à la version Koopmans Compleet étudiée.
Comparez les valeurs sur la même base, par exemple pour 100 g de produit préparé, et consultez également la liste des ingrédients. Albert Heijn indique 2,9 g de fibres pour 100 g de sa préparation complète cuisinée. Comparez cette valeur uniquement à celle d’un autre produit mesurée sur la même base.
À chaque achat, consultez l’étiquette actuelle, notamment la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ». Ne vous fiez ni au nom de la préparation ni à une ancienne description du produit en ligne.
Non, faites cuire la pâte en suivant les instructions indiquées sur l’emballage. Les informations sur les préparations Koopmans étudiées précisent que la pâte n’est pas destinée à être consommée crue.
