À qui s’adresse ce choix ?

Les familles qui cherchent un pain pour le dîner

Vous souhaitez mettre suffisamment de tranches de pain tigre entier sur la table. Tenez compte de sa taille et réfléchissez à la quantité de pain dont vous aurez besoin en complément des autres plats.

Les familles qui souhaitent servir du pain complet

Vous voulez associer une croûte tigrée à du pain complet. Vérifiez le nom du produit et les informations nutritionnelles de la variété choisie : la croûte ne vous indique pas quel type de farine a été utilisé.

Celles et ceux qui veulent cuire le pain juste avant le repas

Vous souhaitez servir des petits pains tigres individuels et chauds au dîner. Pour cela, vous devez disposer de suffisamment de temps et d’un four afin de les cuire selon les instructions figurant sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité de pain que vous souhaitez servir avec le reste du repas. Choisissez ensuite le type de farine et décidez si vous voulez cuire le pain avant de le servir.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Un pain entier Regardez sa taille et estimez le nombre de tranches dont vous aurez besoin en complément des autres plats. Je veux mettre suffisamment de tranches sur la table pour tout le monde avec un seul pain. C’est le critère prioritaire pour environ 36 % des consommateurs.
Pain complet et fibres Repérez la mention « complet » et vérifiez la teneur en fibres pour 100 g dans les informations nutritionnelles. Je souhaite précisément servir une variété complète et ne pas me fier uniquement à la croûte tigrée. C’est le premier critère pour environ 29 % des consommateurs.
Quantité et restes Choisissez un pain entier ou un demi-pain en fonction du nombre de convives. Consultez les conseils de conservation si vous pensez avoir des restes. Avec les autres plats sur la table, je ne veux pas acheter plus de pain que nécessaire. Environ 21 % des consommateurs privilégient la quantité.
Pain chaud Vérifiez que vous pouvez utiliser le four et suivez les instructions de cuisson des petits pains choisis. Je veux servir des petits pains chauds en portions individuelles juste avant le repas. C’est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que tous les pains entiers ont la même taille

    Un pain entier et un demi-pain ne se répartissent pas de la même façon pour un dîner. Même deux pains entiers peuvent avoir un poids différent.

    Si la quantité de pain est déterminante pour votre famille, vérifiez le poids ou le nombre de tranches.

  • Prendre la croûte tigrée pour une indication de pain complet

    Le pain tigre existe en version blanche, brune ou complète. La croûte ne permet pas de faire la différence.

    Recherchez explicitement la mention « complet » dans le nom du produit et consultez la liste des ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles de la variété choisie.

  • Supposer que tous les pains sont préparés avec du sel de boulanger

    Selon le Voedingscentrum, l’organisme néerlandais d’information sur l’alimentation, l’utilisation de sel de boulanger pour la fabrication du pain n’est pas obligatoire.

    Consultez la liste des ingrédients pour savoir quel sel a été utilisé. Pour un pain vendu sans emballage, demandez si nécessaire des précisions au boulanger ou à un membre du personnel du magasin.

  • Choisir des petits pains précuits sans prévoir le temps de cuisson

    Les petits pains tigres précuits nécessitent un four disponible et un peu de temps juste avant de les servir. Pour ses petits pains tigres, PLUS indique une cuisson de 6 à 8 minutes dans un four à 200 °C.

    Lisez les instructions sur l’emballage du produit que vous achetez et vérifiez que la cuisson s’intègre au déroulement du dîner.

Les marques à comparer

Vérifiez précisément la variété proposée par chaque marque : la taille, le type de farine et le mode de préparation peuvent varier.

Albert Heijn

La gamme de pains en ligne d’Albert Heijn comprend notamment AH Tijger volkoren heel.

  • Une variété de pain tigre explicitement indiquée comme complète.
  • Vérifiez les caractéristiques de la variété exacte au moment de choisir.

Jumbo

Jumbo propose des pains Boeren Tijgerbroden entiers et des demi-pains, en version blanche, brune et complète.

  • Le choix entre plusieurs types de farine et formats de pain.
  • « Brun » et « complet » désignent deux types de produits différents : vérifiez la variété choisie.

Lidl

Lidl cuit le pain en magasin.

  • Une boulangerie en magasin si vous souhaitez choisir votre pain sur place.
  • Selon Lidl, la gamme de pains frais peut varier d’un magasin à l’autre.

ALDI

ALDI propose notamment Boeren tijger volkoren heel.

  • Une variété entière de pain tigre explicitement indiquée comme complète.
  • Consultez l’emballage du pain choisi pour connaître son poids et ses informations nutritionnelles.

PLUS

PLUS propose à la fois Volkoren tijger heel et des petits pains tigres à cuire chez soi.

  • Le choix entre un pain complet entier et des petits pains individuels à cuire.
  • Les petits pains tigres précuits nécessitent un four et un temps de cuisson.

Dirk

Dirk propose notamment Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel.

  • Une variété entière de pain tigre blanc clairement identifiée.
  • Ne vous fiez pas à la croûte tigrée si vous cherchez précisément du pain complet.

Pain tigre chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Le pain tigre à la croûte tigrée est-il toujours complet ?

Non, le pain tigre existe en version blanche, brune ou complète. Si vous souhaitez servir du pain complet pour le dîner en famille, vérifiez le nom du produit et la liste des ingrédients.

Le pain tigre contient-il toujours du sel de boulanger ?

Non, selon le Voedingscentrum, le pain n’a pas nécessairement besoin d’être préparé avec du sel de boulanger. L’étiquette vous indique si ce sel a été utilisé pour la variété choisie.

Puis-je acheter un pain tigre entier à l’avance et le congeler ?

Cela dépend du produit. Pour Volkoren tijger heel, PLUS indique que le pain peut être congelé le jour de l’achat et doit être consommé dans un délai d’un mois. Pour les autres pains, suivez les conseils de conservation indiqués sur leur emballage.

Quand les petits pains tigres précuits sont-ils pratiques pour un dîner en famille ?

Ils sont adaptés si vous souhaitez servir des petits pains individuels et chauds et si vous pouvez utiliser un four juste avant le repas. PLUS indique une cuisson de 6 à 8 minutes à 200 °C pour ses petits pains tigres. Pour les autres variétés, suivez les instructions figurant sur leur emballage et vérifiez les informations sur les allergènes des convives.