Choisissez du pain tigré complet si votre priorité est l’apport en fibres, ou du pain tigré blanc si vous privilégiez une mie légère. Les versions complètes consultées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent de 6,4 à 7,5 g de fibres pour 100 g, contre 1,6 à 2,2 g pour les versions blanches consultées chez Albert Heijn et PLUS. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes du pain choisi, puis sélectionnez la garniture sucrée de votre choix.
Si vous aimez servir du pain tigré au petit-déjeuner, tout en faisant attention à votre apport en fibres, comparez la mention « complet » et la teneur en fibres pour 100 g. Le Centre néerlandais de nutrition distingue le pain complet du pain bis, qui peut associer de la farine complète et de la farine blanche.
Si la texture du pain détermine ce que vous souhaitez manger au petit-déjeuner, le pain tigré blanc peut mieux correspondre à vos préférences. Albert Heijn décrit son Tijger wit half comme un pain blanc léger. Les versions blanches consultées chez Albert Heijn et PLUS contiennent moins de fibres pour 100 g que leurs versions complètes consultées.
Si vous devez vérifier les ingrédients ou les allergènes, consultez l’emballage du pain concerné. Les informations produit consultées chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent du blé et, pour certains pains, d’autres céréales contenant du gluten ou la présence éventuelle d’autres allergènes.
Commencez par déterminer si vous privilégiez une base complète ou une mie légère pour votre petit-déjeuner. Comparez ensuite les étiquettes des pains que vous envisagez réellement d’acheter.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Base complète et fibres | Recherchez la mention « complet » dans le nom du produit ou sa dénomination légale, puis comparez la teneur en fibres pour 100 g. | Pour un petit-déjeuner sucré, je souhaite associer une croûte tigrée à un pain véritablement complet. Pour environ 45 % des consommateurs, cette base complète est la priorité numéro un. |
| Mie légère | Vérifiez que la description correspond à la texture de pain recherchée et comparez également la teneur en fibres pour 100 g. | Si une tranche légère détermine ce qui sera servi à table, la texture compte davantage pour moi que la version complète. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Étiquette et utilisation | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et les consignes de conservation du pain choisi. | Pour mon petit-déjeuner, je souhaite pouvoir vérifier la composition du pain et savoir comment le conserver. Ce contrôle pratique du produit est la priorité d’environ 22 % des consommateurs. |
Selon le Centre néerlandais de nutrition, un pain bis n’est pas automatiquement complet : il peut associer de la farine complète et de la farine blanche. Le nom « tijgerbruin » ne signifie pas non plus, à lui seul, que le pain est complet.
Vérifiez la présence de la mention « complet » dans le nom du produit ou sa dénomination légale, puis consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Les pains blancs consultés chez Albert Heijn et PLUS indiquent respectivement 1,6 et 2,2 g de fibres pour 100 g. Leurs versions complètes consultées en indiquent respectivement 6,7 et 6,4 g pour 100 g. Une croûte tigrée similaire ne change rien à cet écart.
Placez côte à côte les tableaux nutritionnels de deux pains précis et comparez, pour chacun, les valeurs pour 100 g.
Les pains tigrés consultés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent du blé. Selon le produit, d’autres céréales contenant du gluten ou la présence éventuelle d’autres allergènes sont également mentionnées.
À chaque achat, lisez les informations actualisées sur les allergènes du pain que vous choisissez.
Albert Heijn propose à la fois AH Tijger volkoren heel et AH Tijger wit half. Vous pouvez ainsi comparer une version complète et une version blanche de ces produits.
Jumbo propose Boeren Tijger Volkoren en pain entier et en demi-pain.
PLUS propose Korenlanders Boeren tijgerbrood en version complète et en version blanche.
ALDI propose Boeren tijger volkoren heel en pain tranché, ainsi qu’une version blanche de son pain tigré fermier.
Lidl propose Tijger volkoren, un pain de 800 g indiqué comme disponible uniquement en magasin sur la page produit.
Dans sa gamme de pains, Dirk propose notamment Boeren tijger bruin heel et Boeren tijger wit heel, ainsi que des pains complets distincts.
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète, tandis qu’un pain bis peut associer de la farine complète et de la farine blanche. Si vous recherchez précisément un pain complet, vérifiez la mention « complet » sur l’étiquette ou dans la dénomination légale.
Lisez la liste des ingrédients du pain choisi. Par exemple, Albert Heijn mentionne du sel iodé pour les pains tigrés blancs et complets consultés. Ne partez pas du principe que c’est le cas pour toutes les versions simplement en fonction du type de pain.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour Boeren Tijger Volkoren, Jumbo conseille de conserver le pain dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. La marque précise également qu’il peut être congelé le jour de l’achat et consommé dans un délai d’un mois. Ne transposez pas ces consignes propres à ce produit à un autre pain sans les vérifier.
Oui, les informations produit peuvent évoluer. PLUS précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sont susceptibles de changer. Pour choisir en fonction des ingrédients ou des allergènes, fiez-vous donc aux informations actualisées figurant sur l’emballage du pain que vous achetez.
