À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui souhaitent vérifier le label Fairtrade

Vous voulez savoir si la mention figurant sur l’emballage concerne bien ce pain aux raisins secs. Fairtrade Nederland conseille également de lire les explications sur l’emballage lorsqu’un logo comporte une flèche.

Pour les familles qui doivent vérifier les allergènes

Avant de partager ces pains à table, vous avez besoin de connaître les ingrédients et les éventuelles traces présentes dans la variante choisie. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle l’importance de l’étiquetage en cas d’allergie alimentaire.

Pour les familles qui veulent adapter les portions et la conservation

Vous cherchez un nombre de pains aux raisins secs adapté et souhaitez savoir quoi faire des éventuels restes. Vérifiez les conseils de congélation sur l’emballage choisi et comparez les informations nutritionnelles, comme la teneur en fibres pour 100 g.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le pain aux raisins secs lui-même. Si ce critère n’est pas indispensable pour vous, vous pouvez comparer les variantes classiques pour votre dîner en famille selon la quantité, les allergènes, les informations nutritionnelles et les conditions de conservation.

Point à vérifier Que contrôler ? À qui cela importe-t-il ?
Mention Fairtrade Vérifiez le label sur l’emballage actuel et lisez quels ingrédients sont concernés par la mention Fairtrade correspondante. Je veux savoir ce que couvre la mention Fairtrade de ce pain aux raisins secs en particulier ; environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à une certification vérifiable.
Quantité et conservation Comparez le nombre de pièces au nombre de convives et lisez les consignes de conservation et de congélation de la variante choisie. S’il reste des pains, je veux savoir comment les conserver ; environ 25 % des consommateurs privilégient une portion adaptée à la famille.
Allergènes et informations nutritionnelles Lisez la liste actuelle des allergènes, y compris les traces éventuelles, et comparez les valeurs nutritionnelles, comme la teneur en fibres pour 100 g. En cas d’allergies dans la famille, je veux pouvoir vérifier les ingrédients avant de partager ces pains ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité aux allergènes et aux informations nutritionnelles.

Quelles erreurs éviter ?

  • Confondre une gamme Fairtrade avec une mention sur un produit

    Le fait qu’un supermarché vende des produits Fairtrade dans d’autres rayons ne prouve rien quant à la certification d’un pain aux raisins secs en particulier.

    Vérifiez le label et le texte correspondant sur l’emballage actuel de la variante que vous souhaitez acheter.

  • Déduire la présence d’iode de la mention « sel de boulangerie »

    Pour faire votre choix, fiez-vous aux informations sur le sel figurant dans la liste des ingrédients de ce pain aux raisins secs, et non à une supposition liée à sa catégorie de produit.

    Si l’iode est une question nutritionnelle importante pour votre foyer, lisez la liste des ingrédients et, en cas de doute, demandez des informations sur le produit au fabricant ou au magasin.

  • Confondre teneur en fibres ou céréales complètes avec vérification des allergènes

    Une variante choisie pour sa teneur en fibres peut aussi contenir des allergènes. Pour ses pains aux raisins secs vendus par six, Jumbo mentionne notamment du gluten et du lait, ainsi que d’éventuelles traces d’autres allergènes.

    Vérifiez d’abord les informations actuelles sur les allergènes de la variante choisie, puis comparez les valeurs nutritionnelles.

  • Choisir un grand paquet familial sans prévoir la conservation

    Un paquet contenant davantage de pièces ne convient que si vous pouvez les consommer à temps ou les conserver conformément aux consignes.

    Adaptez le nombre de pièces au nombre de convives et, pour les éventuels restes, suivez les conseils de congélation indiqués sur l’emballage choisi.

Marques de pains aux raisins secs à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose des pains aux raisins secs classiques et complets.

  • Une fiche produit indique 6,1 g de fibres pour 100 g et précise que la variante concernée peut être congelée à la maison le jour de l’achat.
  • Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et la présence éventuelle d’une mention Fairtrade pour chaque variante choisie.

Jumbo

Jumbo propose un paquet de six pains aux raisins secs.

  • Les informations sur le produit mentionnent des raisins secs et des raisins de Corinthe, ainsi que les allergènes et les traces éventuelles.
  • Vérifiez que l’emballage de la variante choisie porte un label Fairtrade et la mention correspondante sur le produit.

PLUS

PLUS propose des paquets de six et de huit pains aux raisins secs.

  • Pour le paquet de six, il est conseillé de congeler les pains à la maison le jour de l’achat.
  • Une mention Fairtrade pour le cacao dans d’autres produits de la marque ne garantit rien pour les pains aux raisins secs ; lisez l’emballage de la variante choisie.

ALDI

ALDI propose un paquet de six pains aux raisins secs.

  • Le nombre de pièces permet de comparer le paquet à la portion nécessaire pour votre famille.
  • Vérifiez les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’une mention Fairtrade sur l’emballage actuel.

Lidl

Lidl propose des pains aux raisins secs dans son rayon boulangerie.

  • La fiche produit vous donne un point de départ pour comparer en magasin les pains aux raisins secs que vous avez choisis.
  • Pour connaître les ingrédients, les allergènes et la présence éventuelle d’une mention Fairtrade, lisez l’emballage de la variante concernée.

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Foire aux questions

Un logo Fairtrade signifie-t-il que tous les ingrédients d’un pain aux raisins secs sont issus du commerce équitable ?

Non. Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, vous devez vérifier quels ingrédients sont concernés par la mention. Selon Fairtrade Nederland, une flèche près du logo renvoie à des informations complémentaires sur l’emballage ; lisez-les pour le pain aux raisins secs choisi.

Une mention Fairtrade du supermarché suffit-elle pour choisir un pain aux raisins secs ?

Non. Une mention concernant l’assortiment ne confirme pas qu’un pain aux raisins secs en particulier est certifié. Vérifiez le label et la mention correspondante sur l’emballage actuel de la variante précise que vous souhaitez acheter.

Quels allergènes vérifier pour un dîner en famille ?

Avant de partager ces pains, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de ceux que vous avez achetés, y compris les avertissements concernant les traces éventuelles. Le Centre néerlandais de nutrition souligne l’importance des informations sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire ; ne vous fiez pas à la liste des ingrédients d’une autre variante.

Puis-je congeler les pains aux raisins secs restants ?

Cela dépend de la variante choisie et des consignes indiquées sur l’emballage. Pour certains pains aux raisins secs, Albert Heijn et PLUS indiquent qu’il est possible de les congeler à la maison le jour de l’achat ; suivez les conseils de conservation correspondant à votre paquet.