Pour un brunch spécial, vous pouvez opter pour un petit pain aux raisins de Corinthe au beurre si le choix des ingrédients est important, ou pour un grand pain aux raisins secs et de Corinthe si vous privilégiez le format. Pour des portions plus petites, pensez aussi aux mini-pains complets aux raisins secs, sans toutefois les confondre avec des pains aux raisins de Corinthe. Quel que soit votre choix, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage du produit concerné.
Si le petit pain doit occuper une place de choix sur la table, vous pouvez privilégier une mention de beurre ou un grand format. ALDI propose des pains aux raisins de Corinthe au beurre, tandis que PLUS vend de grands pains aux raisins secs et de Corinthe.
Pour une portion plus petite, vous pouvez aussi regarder les mini-pains complets aux raisins secs, comme la variété proposée par Lidl. Pour comparer leur teneur en fibres, consultez les valeurs pour 100 g indiquées sur l’emballage de chaque produit.
Si vous achetez des petits pains pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande plus tard, vérifiez les consignes de conservation sur l’emballage choisi. Pour sa variété « lekker lang lekker », PLUS donne une consigne de congélation précise.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre occasion : les ingrédients, le format ou les informations figurant sur l’étiquette. Comparez ensuite les emballages des produits concernés. La mention « grand format », par exemple, ne vous renseigne pas sur leur valeur nutritionnelle.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients et présentation | Vérifiez si le pain aux raisins de Corinthe choisi contient du beurre et si son format convient à votre table. | Pour un brunch spécial, je souhaite choisir un petit pain dont les ingrédients ou la présentation font la différence. Environ 42 % des consommateurs placent ce critère en tête. |
| Portion et moment de dégustation | Comparez le nombre de pièces et leur format : les mini-pains complets aux raisins secs sont différents des grands pains aux raisins secs et de Corinthe. | Pour une table réunissant plusieurs convives, je recherche un format différent de celui qui convient à une petite portion individuelle. Environ 33 % des consommateurs privilégient une portion adaptée. |
| Informations nutritionnelles et étiquette | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Vérifiez la présence de sel de boulangerie si ce critère est important pour vous. | Si les fibres, les allergènes ou le sel de boulangerie comptent dans mon choix, je souhaite pouvoir vérifier l’emballage du petit pain concerné. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification de l’étiquette. |
Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vous ne pouvez donc pas déduire sa présence du type de produit.
Consultez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger quel sel a été utilisé si ce critère est important pour vous.
Le format et la mention d’un ingrédient décrivent des caractéristiques différentes. À eux seuls, ils ne donnent aucune indication définitive sur les fibres, les sucres, les matières grasses ou les allergènes.
Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients des emballages concernés, de préférence sur la même base, pour 100 g.
Albert Heijn rappelle que les ingrédients et les informations sur les allergènes, entre autres, peuvent changer.
Avant de consommer le produit, lisez l’emballage que vous avez acheté et vérifiez les allergènes qui y sont indiqués.
La consigne de PLUS, qui recommande de congeler le produit le jour de l’achat et de le consommer dans le mois, concerne sa variété spécifique « lekker lang lekker ».
Pour un autre produit, suivez la date et les consignes de conservation ou de congélation indiquées sur son propre emballage.
Albert Heijn propose des pains aux raisins de Corinthe et des pains au muesli en différents formats, notamment des mini-formats et des variétés qui se conservent plus longtemps.
Jumbo propose des pains aux raisins secs et de Corinthe à base de farine de blé blanche, vendus par six.
PLUS propose notamment de grands pains aux raisins secs et de Corinthe, ainsi qu’une autre variété de pains aux raisins de Corinthe qui se conserve plus longtemps.
Dans sa gamme de pains, ALDI propose des pains aux raisins de Corinthe au beurre ainsi que de grands pains aux raisins secs.
Dans sa gamme de boulangerie, Lidl propose des mini-pains complets aux raisins secs, ainsi que d’autres formats de pains aux raisins secs et de Corinthe.
Non, le terme « premium » ne permet pas de déduire ces caractéristiques. Consultez la liste des ingrédients du produit concerné : ALDI propose, par exemple, des pains aux raisins de Corinthe au beurre, mais cela ne renseigne pas sur les autres pains aux raisins de Corinthe ni sur leur teneur en fruits.
Non, vous ne pouvez pas le supposer. Le Voedingscentrum indique que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger si cela vous importe.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage que vous achetez. Pour sa variété « lekker lang lekker », PLUS indique qu’il est possible de la congeler à la maison le jour de l’achat et qu’elle doit être consommée dans le mois. N’appliquez pas automatiquement cette consigne aux autres variétés.
Lisez également l’emballage du produit acheté. Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une page produit consultée auparavant ne fait donc pas foi pour l’emballage que vous avez acheté.
