Pour vos courses de la semaine, choisissez une quantité de pain tigre adaptée à la consommation de votre foyer. Ne partez du principe qu’il est en tranches d’épaisseur moyenne que si l’emballage ou le magasin le confirme. Comparez ensuite les mentions « blanc », « bis » ou « complet » ainsi que les informations nutritionnelles du pain concerné. Vérifiez les ingrédients et les allergènes si ces éléments sont importants pour votre choix.
Vous souhaitez avoir assez de pain tigre pour plusieurs petits-déjeuners et déjeuners, sans en acheter plus que votre foyer ne pourra en manger ou congeler. Le choix entre un demi-pain et un pain entier dépend de vos habitudes à la maison.
Pour vos repas réguliers à base de pain, vous souhaitez comparer les mentions « blanc », « bis » ou « complet » et la teneur en fibres pour 100 g, sans vous fier à la couleur de la croûte tigrée pour déterminer la composition du pain.
Vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes du pain choisi avant de l’acheter. La présence de sel de boulangerie peut également entrer en compte dans votre choix.
Pour vos courses de la semaine, commencez par déterminer l’épaisseur des tranches et la quantité dont vous avez besoin. Comparez ensuite le type de pain et consultez les informations figurant sur l’emballage ou la page du produit choisi.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Épaisseur des tranches | Vérifiez si la mention « tranches d’épaisseur moyenne » apparaît explicitement. Si le produit est seulement indiqué comme « tranché », demandez quelle épaisseur de tranche vous pouvez obtenir. | Si vous souhaitez des tranches adaptées à vos garnitures habituelles ou à votre grille-pain, mieux vaut connaître leur épaisseur à l’avance. Environ 31 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Type de céréales et fibres | Vérifiez si le pain est blanc, bis ou complet et comparez sa teneur en fibres pour 100 g sur l’étiquette. | Si vous mangez régulièrement du pain tigre et faites attention à sa composition, ne vous fiez pas uniquement à la croûte. Pour environ 31 % des consommateurs, le type de céréales et la teneur en fibres sont les premiers critères à prendre en compte. |
| Quantité | Choisissez un pain entier ou un demi-pain selon la consommation de votre foyer, puis vérifiez sur l’emballage comment conserver le reste. | Si vous risquez de ne pas manger toutes les tranches d’un pain entier, mieux vaut en prendre moins ou congeler des portions. Environ 23 % des consommateurs font de la réduction du gaspillage de pain leur priorité. |
| Ingrédients | Vérifiez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes du pain choisi. Repérez la mention du sel de boulangerie si elle compte dans votre choix. | Si vous devez choisir avec soin en raison des ingrédients ou des allergènes, lisez l’étiquette avant de mettre le pain dans votre panier. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
La mention « tranché » indique que le pain est vendu en tranches, mais ne précise pas leur épaisseur. Cette différence compte si vous recherchez une épaisseur particulière.
Vérifiez si la mention « tranches d’épaisseur moyenne » est indiquée explicitement ou demandez au rayon boulangerie quelles épaisseurs sont disponibles.
Le motif tigré ne permet pas de savoir si le pain est blanc, bis ou complet. Il ne vous renseigne pas non plus sur sa teneur en fibres.
Lisez la désignation du produit et, si les fibres sont un critère important pour vous, comparez leur teneur pour 100 g.
Selon le Voedingscentrum, tous les pains ne sont pas fabriqués avec du sel de boulangerie. Le type de pain ne suffit donc pas à savoir si cet ingrédient est présent.
Repérez le sel de boulangerie dans la liste des ingrédients ou, pour un pain vendu sans emballage, renseignez-vous sur les ingrédients utilisés.
Pour vos courses de la semaine, un pain entier peut être trop copieux pour que votre foyer le consomme à temps.
Choisissez un pain entier ou un demi-pain en fonction de vos habitudes. Congelez à temps les tranches dont vous n’aurez pas besoin rapidement, en suivant les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Dans son offre de pains en ligne, Albert Heijn propose notamment le pain tigre complet AH Tijger, en format entier.
Jumbo propose dans sa gamme de pains des pains de campagne tigres blancs, bis et complets.
PLUS propose une page produit pour le pain de campagne tigre blanc PLUS Korenlanders, en demi-pain tranché.
Dirk propose le pain de campagne tigre blanc entier Bakker van der Akker et mentionne également du pain tigre bis dans sa gamme.
Lidl décrit un indicateur de fibres sur ses pains emballés et précise que de nombreux magasins disposent de trancheuses à pain.
Non, la mention « tranché » ne précise pas l’épaisseur des tranches. Cherchez une mention explicite indiquant une épaisseur moyenne ou demandez au magasin quelle épaisseur est disponible.
Non, selon le Voedingscentrum, tous les pains ne sont pas fabriqués avec du sel de boulangerie. Vérifiez la liste des ingrédients du pain tigre choisi ou, s’il est vendu sans emballage, renseignez-vous sur ses ingrédients.
Pour un pain tigre préemballé, consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que ces informations doivent y figurer. Pour un pain vendu sans emballage, demandez avant l’achat les informations sur les allergènes du pain concerné, car les recettes peuvent varier.
Choisissez une quantité que votre foyer pourra consommer ou congeler à temps. Un demi-pain nécessitera peut-être d’être racheté plus tôt. Avec un pain entier, vous pouvez congeler séparément des tranches pour plus tard et suivre les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Non, « bis » et « complet » ne désignent pas le même type de produit. Lisez le nom et la liste des ingrédients du pain choisi, puis comparez sa teneur en fibres pour 100 g si cela compte dans votre choix. La couleur de la croûte ne permet pas de le déterminer.
