Pour obtenir des tranches épaisses, choisissez un pain tigré uniquement si vous pouvez confirmer qu’il est non tranché ou qu’il peut être coupé à l’épaisseur souhaitée : la mention « entier » ne suffit pas. Déterminez ensuite si vous préférez le pain blanc, bis ou complet, puis vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes du pain choisi.
Pour des tartines généreusement garnies ou des en-cas grillés, vous voudrez choisir vous-même l’épaisseur des tranches. Demandez si le pain est non tranché ou s’il peut être coupé en tranches épaisses ; ALDI précise également que son pain Boeren Tijger Volkoren Heel est prédécoupé.
Si le type de céréales et la teneur en fibres comptent pour vos goûters, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de farine 100 % complète ; sa couleur brune ne suffit pas à le prouver.
En cas de questions sur les allergènes ou l’utilisation de sel de boulanger, fiez-vous à l’étiquette à jour du pain choisi. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulanger n’est pas obligatoire.
Si vous recherchez des tranches épaisses, commencez par vérifier la façon dont le pain est coupé. Comparez ensuite les types de pain et, enfin, consultez les informations relatives au produit choisi.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Épaisseur des tranches | Demandez si le pain est non tranché ou s’il peut être coupé à l’épaisseur souhaitée. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « entier ». | Pour garnir généreusement mes tartines ou préparer du pain grillé, je veux pouvoir choisir l’épaisseur des tranches plutôt que de devoir me contenter de pain prédécoupé. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité au choix de l’épaisseur. |
| Type de pain et fibres | Si vous souhaitez du pain fabriqué à partir de farine 100 % complète, vérifiez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette. | Pour plusieurs goûters, je veux pouvoir tenir compte du type de céréales et de la teneur en fibres. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les allergènes et vérifiez si la liste des ingrédients mentionne du sel de boulanger ; si besoin, comparez également la teneur en sel pour 100 g. | Si je dois faire attention aux ingrédients ou aux allergènes, je ne veux pas me fier au seul nom « pain tigré ». Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère principal. |
Un pain entier ne vous permet pas forcément de choisir l’épaisseur des tranches. ALDI indique également que son Boeren Tijger Volkoren Heel est prédécoupé.
Avant l’achat, demandez si vous pouvez obtenir le pain non tranché ou le faire couper à l’épaisseur souhaitée.
La couleur de la croûte ou de la mie ne prouve pas que le pain est fabriqué à partir de farine 100 % complète. Selon le Voedingscentrum, cette appellation s’applique au pain complet.
Si c’est une condition essentielle pour vous, recherchez la mention « complet » et comparez également la teneur en fibres pour 100 g.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulanger dans le pain n’est pas obligatoire. Le nom du pain ne vous indique donc pas s’il en contient.
Vérifiez la liste des ingrédients du pain que vous souhaitez acheter.
Les valeurs nutritionnelles d’un type de pain en général ne correspondent pas nécessairement à celles du produit que vous avez dans votre panier.
Comparez les informations nutritionnelles à jour de la variété choisie, de préférence sur la même base de 100 g.
Albert Heijn propose des pains tigrés blancs et complets. Choisissez d’abord le type de pain, puis renseignez-vous sur la façon dont il est coupé.
Deux produits Jumbo montrent pourquoi il est important de comparer la variété précise et la teneur en fibres pour 100 g.
ALDI est un exemple utile pour comprendre ce que signifie la mention « entier » dans le nom d’un produit.
Lidl a référencé plusieurs pains tigrés, dont un pain complet tigré cuit sur sole, proposé pour une durée limitée.
Demandez au magasin de confirmer que le pain est non tranché ou qu’il peut être coupé à l’épaisseur souhaitée. La mention « entier » ne suffit pas : ALDI indique également que le Boeren Tijger Volkoren Heel est prédécoupé.
Non, la couleur brune ne signifie pas automatiquement que le pain est complet. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de farine 100 % complète ; vérifiez cette mention si elle est déterminante pour vous.
Non, selon le Voedingscentrum, il n’est pas obligatoire de faire du pain avec du sel de boulanger. Vérifiez la liste des ingrédients du pain tigré choisi pour savoir si ce sel a été utilisé.
