À qui s’adresse cet article ?

Pour les amateurs de petits-déjeuners salés avec du pain

Vous achetez régulièrement du pain tigré et souhaitez comparer les pains entiers sur une base équivalente. Pensez également à vérifier le poids et le type de pain.

Pour celles et ceux qui surveillent leur apport en fibres

Vous souhaitez savoir si un pain tigré est blanc, brun ou complet et comparer la quantité de fibres indiquée pour 100 g.

Pour les petits foyers

Vous ne terminez pas toujours un pain entier et cherchez un demi-pain ou un pain que vous pouvez congeler en suivant les conseils de conservation.

Quels critères prendre en compte pour choisir un pain tigré ?

Pour votre petit-déjeuner salé, commencez par déterminer la quantité de pain que vous consommez. Comparez ensuite les types de pain et vérifiez si le format de l’emballage correspond à vos habitudes de conservation.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Quantité pour une consommation quotidienne Comparez des pains entiers du même type et vérifiez le poids indiqué sur l’emballage. Si le pain tigré est souvent au menu, vous voudrez savoir quelle quantité vous rapportez chez vous avec un pain entier. Environ 42 % des consommateurs privilégient ce critère.
Pain complet et fibres Vérifiez la dénomination du pain et comparez la teneur en fibres pour 100 g dans les informations nutritionnelles. Vous mangez régulièrement du pain au petit-déjeuner et souhaitez surtout surveiller votre apport en fibres. C’est une priorité pour environ 33 % des consommateurs.
Le consommer à temps Vérifiez s’il existe un demi-pain et, en cas de congélation, suivez les conseils correspondant à la variété choisie. Il vous arrive de ne pas finir un pain entier ; vous cherchez une quantité que vous pourrez consommer ou congeler. Éviter les restes de pain est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre les pains tigrés blancs, bruns et complets

    La croûte tigrée ne vous indique ni si le pain est complet ni sa teneur en fibres. Voedingscentrum distingue les pains blancs, bruns et complets.

    Si votre apport en fibres compte pour vous, lisez la dénomination du pain et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g.

  • Penser que tous les pains entiers ont la même taille

    La mention « entier » ne vous indique pas le poids du pain. Vous ne pouvez donc pas comparer les quantités de deux variétés en vous fiant uniquement à leur nom.

    Vérifiez le poids et comparez des pains du même type et dans le même format d’emballage.

  • Supposer que tous les pains tigrés contiennent du sel de boulangerie

    Selon Voedingscentrum, tous les pains ne sont pas préparés avec du sel de boulangerie.

    Pour savoir quel sel a été utilisé dans un pain donné, consultez la liste des ingrédients ou renseignez-vous auprès de votre boulanger.

  • Choisir un pain entier sans prévoir comment le conserver

    Si vous ne terminez pas le pain, il risque d’en rester. Voedingscentrum cite le pain parmi les produits souvent gaspillés.

    Choisissez un demi-pain ou suivez les conseils de congélation du pain choisi si vous ne pensez pas terminer un pain entier à temps.

Quelques marques à découvrir

Ces marques proposent différentes variétés de pain tigré. Comparez toujours la variété choisie plutôt que de vous fier uniquement à la marque.

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment le AH Tijger volkoren heel.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique 6,7 g de fibres pour 100 g et recommande de la congeler le jour de l’achat.
  • Les informations sur les produits peuvent évoluer ; vérifiez les ingrédients et les conseils de conservation sur l’emballage choisi.

Jumbo

Jumbo propose le Boeren Tijger Volkoren ainsi qu’une variété distincte « Knapperig en Vers ».

  • Jumbo indique 7,3 g de fibres pour 100 g pour le Boeren Tijger Volkoren.
  • Ne confondez pas ces deux variétés : vérifiez bien celle que vous choisissez.

Lidl

Lidl propose du pain frais cuit au four.

  • En magasin, vous pouvez découvrir les types de pain disponibles à ce moment-là.
  • Selon Lidl, l’offre de pain frais varie d’un magasin à l’autre.

ALDI

ALDI propose du pain tigré fermier en versions blanche, brune et complète.

  • Cette gamme vous permet de choisir le type de pain qui vous convient.
  • Vérifiez le poids et les informations nutritionnelles de la variété choisie.

PLUS

PLUS propose le Volkoren tijger heel ainsi qu’un demi-pain Korenlanders Boeren tijger volkoren.

  • La variété Korenlanders en demi-pain contient 400 g de pain ; PLUS recommande de la congeler le jour de l’achat.
  • Un demi-pain et un pain entier ne répondent pas aux mêmes besoins ; vérifiez la quantité que vous consommez.

Dirk

Dirk propose le Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel et le Boeren tijger bruin heel.

  • Le nom des produits vous permet de distinguer facilement la variété blanche de la variété brune.
  • Pour la variété choisie, vérifiez le poids, les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Pain tigré sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre un pain tigré blanc et un pain tigré complet pour le petit-déjeuner ?

La croûte tigrée ne détermine pas si le pain est blanc ou complet. Si les fibres comptent pour vous, vérifiez la dénomination du pain et sa teneur en fibres pour 100 g. Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou brun.

Le pain tigré contient-il toujours du sel de boulangerie ?

Non, selon Voedingscentrum, tous les pains ne sont pas préparés avec du sel de boulangerie. Vérifiez la liste des ingrédients de la variété choisie pour savoir si elle contient du sel de boulangerie ou du sel iodé, ou renseignez-vous auprès de votre boulanger.

Que faire si je ne termine pas un pain tigré entier ?

Choisissez un demi-pain ou congelez le pain en suivant les conseils correspondant à la variété. Pour son demi-pain Korenlanders Boeren tijger volkoren, PLUS recommande une congélation le jour de l’achat et une consommation dans le mois. Albert Heijn recommande de congeler le AH Tijger volkoren heel le jour de l’achat.

Puis-je choisir un pain tigré sans vérifier les allergènes sur l’étiquette ?

Non, vérifiez les allergènes de la variété exacte que vous souhaitez consommer. Les informations sur les pains tigrés complets cités de Jumbo, Albert Heijn et PLUS mentionnent des céréales contenant du gluten. Vérifiez également l’emballage actuel pour connaître les autres ingrédients et allergènes.