Pour couper vous-même de grosses tranches de pain tigré à garnir généreusement, choisissez un pain entier non prédécoupé : la mention « entier » ne précise pas à elle seule s’il est déjà tranché. Pour choisir entre pain blanc, pain bis et pain complet, tenez compte du type de pain et des informations nutritionnelles. Pour un pique-nique, vérifiez aussi les allergènes sur l’étiquette et prévoyez le transport au frais des garnitures périssables.
Vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches de votre sandwich. Un pain tigré entier vous le permet uniquement s’il n’est pas déjà prédécoupé. Vérifiez donc l’emballage ou renseignez-vous en magasin.
Vous souhaitez tenir compte de la teneur en fibres au moment de choisir votre pain. Le Voedingscentrum inclut le pain complet et la plupart des pains bis dans le Schijf van Vijf. Vérifiez le nom du produit et l’étiquette pour vous assurer que la variante tigrée choisie est bien complète.
Vous choisissez le pain et sa garniture en fonction de leurs ingrédients et des conditions de transport à respecter. Vérifiez les allergènes sur l’emballage du pain choisi et gardez les garnitures périssables au frais pendant le trajet.
Avant votre pique-nique au parc, déterminez d’abord si vous souhaitez couper vous-même de grosses tranches. Comparez ensuite les types de pain et les précautions à prendre pour transporter la garniture.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Couper soi-même de grosses tranches | Vérifiez que le pain entier n’est pas déjà prédécoupé. | Si je veux garnir généreusement mon pain, je préfère choisir moi-même l’épaisseur des tranches. Pour environ 39 % des consommateurs, cette liberté de coupe est le critère le plus important. |
| Pain complet ou pain bis | Lisez la dénomination du pain et, si nécessaire, comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur les étiquettes à jour. | Je veux savoir quel type de pain accompagne mon encas de pique-nique, plutôt que de me fier à la couleur de la croûte. Environ 23 % des consommateurs privilégient ce critère nutritionnel. |
| Disponibilité en magasin | Vérifiez les variantes tigrées proposées par votre magasin et s’il s’agit d’un pain entier ou d’une demi-pièce. | Je veux pouvoir acheter un pain adapté dans le magasin où je fais mes courses. Cette disponibilité pratique est une priorité pour environ 23 % des consommateurs. |
| Allergènes et garniture à conserver au frais | Vérifiez l’étiquette du pain et transportez les garnitures périssables au frais. | Si les ingrédients ou les garnitures périssables nécessitent des précautions pour les personnes qui m’accompagnent, je veux m’en occuper avant de partir. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à ces vérifications. |
Un pain entier peut tout de même avoir déjà été coupé en tranches régulières. Par exemple, ALDI indique que son Boeren tijger volkoren heel est prédécoupé : vous ne pourrez donc pas en faire vous-même des tranches encore plus épaisses.
Vérifiez le mode de découpe dans la description du produit ou renseignez-vous avant de l’acheter.
La croûte ne suffit pas à déterminer si un pain tigré est complet. Le Voedingscentrum distingue le pain complet du pain bis.
Recherchez la mention explicite « complet » et, si vous le souhaitez, comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les étiquettes des variantes envisagées.
Même si le pain est facile à transporter, les garnitures périssables nécessitent quelques précautions pendant le trajet et le pique-nique.
Utilisez des boîtes propres et hermétiques, ainsi qu’un sac isotherme pour les garnitures qui doivent rester au frais. Selon le Voedingscentrum, les produits périssables doivent être jetés s’ils sont restés plus de deux heures hors du réfrigérateur.
Un pain que vous avez déjà consulté peut avoir une composition différente ou ne plus être proposé dans le même magasin au moment de l’achat. En cas d’allergie, l’emballage de la variante choisie est particulièrement important.
Au moment de l’achat, vérifiez le mode de découpe et lisez l’étiquette à jour pour connaître les ingrédients et les allergènes avant de consommer le produit.
Ces exemples vous aideront à trouver du pain tigré. Pour chaque variante, vérifiez si vous pouvez couper le pain vous-même.
Albert Heijn propose notamment le Tijgerbrood tarwe 800 g et le AH Tijger volkoren heel.
Dans sa catégorie pains, Jumbo propose les Boeren Tijgerbrood Wit, Bruin et Volkoren.
Lidl propose un petit pain tigré à base de blé blanc, avec une croûte tigrée.
ALDI propose les Boeren tijger wit, bruin et volkoren en pains entiers.
PLUS propose le Volkoren tijger heel et le Korenlanders Boeren tijger wit heel.
Dirk propose du tijgerbruin dans son assortiment de pains et présente le Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel sur une page produit.
Non, uniquement si le pain entier n’est pas déjà prédécoupé. ALDI indique par exemple que le Boeren tijger volkoren heel est prédécoupé. Vérifiez donc le mode de découpe du produit choisi.
Recherchez la mention explicite « complet » : une couleur brune ou une croûte tigrée ne suffit pas. Selon le Voedingscentrum, le pain complet et la plupart des pains bis figurent dans le Schijf van Vijf. Pour certains pains, vous pouvez aussi comparer, si nécessaire, la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette à jour.
Transportez les garnitures qui doivent rester au frais dans un sac isotherme et utilisez des boîtes propres et hermétiques. Le Voedingscentrum recommande de conserver les produits périssables à 4 °C et de les jeter s’ils sont restés plus de deux heures hors du réfrigérateur.
Oui. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’étiquette de la variante exacte que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les règles d’étiquetage obligatoire des allergènes sur les denrées alimentaires. Pour son Korenlanders Boeren tijger wit heel, PLUS indique notamment la présence de blé, de soja et de lait.
