À qui ce pain convient-il ?

Aux parents qui choisissent le pain du petit-déjeuner habituel de leur jeune enfant

Vous cherchez un pain tigré adapté à un petit-déjeuner régulier. Le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis pour les jeunes enfants : ne vous fiez donc pas uniquement à la croûte tigrée.

Aux familles attentives à leur consommation de pain

Vous souhaitez choisir un pain entier ou une demi-pièce que votre foyer pourra consommer. Tenez compte du format et, s’il s’agit d’un pain à cuire, des instructions de préparation.

Aux parents qui vérifient les allergènes pour la crèche ou l’école

Avant l’achat, vous consultez l’étiquette à jour et vous renseignez sur les règles de la crèche ou de l’école. Les pains tigrés complets d’Albert Heijn et de PLUS décrits ici indiquent la présence de céréales contenant du gluten.

Que vérifier avant d’acheter du pain tigré ?

Pour le petit-déjeuner habituel d’un jeune enfant, commencez par choisir entre pain complet, pain bis et pain blanc : selon le Voedingscentrum, le pain complet est le plus riche en fibres parmi ces types de pain. Choisissez ensuite le format qui vous convient et vérifiez les allergènes si nécessaire.

Point à vérifier Que regarder ? Pour qui est-ce important ?
Type de pain et fibres Vérifiez si le pain est complet, bis ou blanc. Comparez les teneurs en fibres disponibles sur la même base, pour 100 g. Si le pain figure souvent au petit-déjeuner de mon jeune enfant, je veux savoir ce qui se trouve sous la croûte tigrée. Environ 38 % des consommateurs privilégient le type de pain et sa teneur en fibres.
Pain entier ou demi-pièce Regardez le format et vérifiez si un pain à cuire doit encore être préparé chez vous. Dans mon foyer, le format doit correspondre à ce que nous consommons réellement. Pour environ 31 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.
Allergènes Consultez l’étiquette à jour pour repérer les céréales contenant du gluten et les autres allergènes concernés. Si le pain est emporté, renseignez-vous sur les règles de la crèche ou de l’école. Lorsque je donne du pain à un jeune enfant, je dois savoir si les ingrédients et les règles de la crèche sont compatibles. Environ 16 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Conservation et restes Vérifiez les consignes de conservation ou de congélation si vous ne consommez pas rapidement un pain entier. S’il reste du pain après le petit-déjeuner, je veux savoir comment le conserver. Environ 15 % des consommateurs privilégient la réduction des restes.

Les erreurs courantes

  • Prendre la croûte tigrée pour une indication de pain complet

    Le pain tigré existe en version blanche, bise et complète. La croûte ne vous indique pas quel type de pain vous achetez.

    Vérifiez le type de pain sur l’étiquette et, si vous comparez la teneur en fibres, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

  • Confondre un pain entier avec une demi-pièce ou un pain à cuire

    Le format et le mode de préparation déterminent la quantité de pain que vous pourrez consommer à un moment donné. Pour son Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2, PLUS indique un temps de cuisson de 10 minutes à 200 °C.

    Avant l’achat, vérifiez le format et, pour un pain à cuire, lisez les instructions de préparation.

    La cuisson à la maison nécessite du temps au four et de l’énergie.

  • Se fier uniquement au nom du produit en cas d’allergie

    Les pains tigrés complets d’Albert Heijn et de PLUS décrits ici indiquent la présence de céréales contenant du gluten. Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre ou être modifiés.

    À chaque achat, lisez l’emballage et, si vous souhaitez donner du pain à votre enfant, renseignez-vous sur les règles de la crèche ou de l’école.

Les marques de pain à connaître

Lidl

Lidl propose le Tijgervolkoren heel vloerbrood, pour celles et ceux qui recherchent un pain complet entier.

  • Le type de pain et son format entier sont indiqués dans le nom du produit.
  • Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients et les allergènes du pain que vous achetez.

Jumbo

Jumbo propose le Boeren Tijgerbrood en version blanche, bise et complète. Des versions blanches et bises en demi-format sont également mentionnées.

  • Dans cette gamme, vous pouvez choisir en fonction du type de pain et du format.
  • Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la version choisie.

ALDI

ALDI propose les pains Boeren tijger volkoren heel et Boeren tijger bruin heel.

  • Les deux pains mentionnés sont entiers et leur type est précisé.
  • Pour connaître les valeurs nutritionnelles et les allergènes, consultez l’emballage de la version concernée.

PLUS

PLUS propose le Volkoren tijger heel et fournit des informations sur ses ingrédients et ses valeurs nutritionnelles.

  • Pour cette version, PLUS indique 6,4 g de fibres pour 100 g.
  • Les allergènes mentionnés comprennent le blé, l’orge et les céréales contenant du gluten ; vérifiez l’emballage à jour.

Albert Heijn

Albert Heijn propose l’AH Tijger volkoren heel, avec des informations nutritionnelles et des conseils de congélation.

  • Pour cette version, Albert Heijn indique 6,7 g de fibres pour 100 g.
  • Les informations produit signalent des céréales contenant du gluten, notamment de l’orge, du seigle et du blé ; consultez l’emballage à jour.

Dirk

Dirk propose le Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel.

  • Le nom du produit précise qu’il s’agit d’un pain tigré blanc entier.
  • Si vous recherchez du pain complet, ne choisissez pas cette version blanche en vous fiant à sa croûte.

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Questions fréquentes

Quel pain tigré choisir pour le petit-déjeuner habituel de mon jeune enfant ?

Le pain tigré complet ou bis est alors plus indiqué que le pain tigré blanc. Le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis pour les jeunes enfants et précise que le pain complet est le plus riche en fibres. Vérifiez le type de pain sur l’emballage.

Puis-je aussi choisir du pain tigré blanc ?

Oui, mais le pain tigré blanc n’est pas la même chose que le pain tigré bis ou complet. Si vous souhaitez privilégier les fibres au petit-déjeuner habituel de votre jeune enfant, le type de pain est un meilleur repère que la croûte tigrée.

Le pain tigré est-il sans gluten ?

Ne partez pas du principe que le pain tigré est sans gluten. Les pains tigrés complets d’Albert Heijn et de PLUS décrits ici mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten. Vérifiez toujours l’étiquette à jour du pain que vous achetez.

Que vérifier si mon jeune enfant emporte du pain à la crèche ?

Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage, puis renseignez-vous auprès de la crèche sur ses règles en matière d’allergies et d’aliments apportés. Le fait qu’un pain convienne à la maison ne signifie pas forcément que vous pouvez le donner à votre enfant pour la crèche.