Vous souhaitez faire du pain tigré votre pain quotidien ? Vérifiez d’abord qu’il porte bien la mention « complet » : la présence de graines ne transforme pas automatiquement un pain blanc en pain complet. Si vous recherchez surtout la texture des graines, vérifiez lesquelles figurent dans la liste des ingrédients ainsi que les allergènes mentionnés. Choisissez une quantité adaptée à vos premières courses ou consultez les conseils de congélation du pain acheté.
Vous souhaitez associer une croûte tigrée à un pain complet pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Vérifiez la mention sur le produit : selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète.
Vous recherchez la texture et le goût de graines comme le lin, le tournesol ou le sésame. La liste des ingrédients indique quelles graines sont présentes dans le pain choisi ; les allergènes mentionnés sont également à prendre en compte.
Vous achetez du pain pour votre foyer pour la première fois et souhaitez choisir une quantité adaptée. Un demi-pain ou un pain accompagné de conseils de congélation adaptés peut alors être plus pratique qu’un pain entier.
Déterminez si votre priorité est le pain complet, les graines ou la quantité. Vérifiez ensuite les autres informations sur l’étiquette du pain que vous souhaitez acheter.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Pain complet et fibres | Recherchez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g, sur la même base. | Si ce pain devient mon pain habituel, je veux d’abord savoir s’il est complet et quelle est sa teneur en fibres. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Graines et allergènes | Vérifiez quelles graines figurent dans la liste des ingrédients et consultez les allergènes mentionnés. | Je recherche des graines en particulier pour leur texture, mais je veux aussi savoir quels ingrédients me concernent. Pour environ 33 % des consommateurs, ces deux critères sont prioritaires. |
| Quantité et conservation | Comparez les demi-pains et les pains entiers en fonction de leur poids, puis consultez les conseils de congélation du produit choisi. | Je veux terminer le pain acheté pour mes premières courses sans en avoir inutilement en trop. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
Jumbo décrit Boeren Licht Meerzaden comme un pain blanc de froment aux graines et indique 2,9 g de fibres pour 100 g. La présence de graines ne suffit donc pas à déterminer si un pain est complet.
Si votre priorité est le pain complet, recherchez cette mention sur le pain choisi. Vérifiez ensuite si les graines souhaitées figurent dans la liste des ingrédients.
La liste des ingrédients de Jumbo Boeren Licht Meerzaden mentionne notamment le blé, le soja et le sésame. Le nom du produit ne suffit pas à déterminer les allergènes qu’il contient.
Avant l’achat, consultez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
Un pain entier peut être trop copieux pour vos premières courses. Le Voedingscentrum cite le pain parmi les produits souvent gaspillés.
Vous pouvez opter pour un demi-pain. Si vous souhaitez en congeler une partie, suivez les conseils propres au produit concerné ; pour son demi-pain complet Korenlanders Boeren tijger volkoren, PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat.
Albert Heijn indique du sel iodé dans AH Tijger volkoren heel. Le nom « pain tigré » ne vous renseigne pas sur le sel utilisé dans un autre pain.
Si ce critère compte pour vous, vérifiez la liste des ingrédients du pain que vous achetez.
Ces exemples montrent pourquoi il est plus important de vérifier la mention, les ingrédients et l’emballage de chaque pain que de se fier uniquement au nom de l’enseigne.
AH Tijger volkoren heel est un exemple à comparer si vous recherchez un pain tigré complet entier.
Jumbo propose notamment un pain tigré complet et un pain blanc multigraines.
PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 est un demi-pain destiné à celles et ceux qui recherchent une plus petite quantité.
Lidl propose en magasin un pain Tijger volkoren de 800 g.
ALDI propose Boeren tijger volkoren en pain entier prédécoupé.
Dans son assortiment de pains, Dirk propose le pain tijgerbruin et présente Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel.
Non, la présence de graines ne signifie pas que le pain est complet. Jumbo décrit par exemple Boeren Licht Meerzaden comme un pain blanc de froment aux graines. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète ; recherchez donc la mention « complet » sur le pain choisi.
Vérifiez les allergènes indiqués pour le pain concerné. Pour Boeren Licht Meerzaden, Jumbo mentionne notamment le blé, le soja et le sésame. Pour Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2, PLUS indique du blé et de l’orge et précise que le produit peut aussi contenir d’autres allergènes. Consultez l’emballage actuel avant l’achat.
Non, le nom du pain ne donne pas cette information. Albert Heijn indique du sel iodé pour AH Tijger volkoren heel ; pour un autre pain, vérifiez sa propre liste d’ingrédients.
Choisissez une quantité que vous pensez pouvoir consommer, par exemple un demi-pain plutôt qu’un pain entier. Vous pouvez aussi suivre les conseils de congélation du produit choisi : pour son demi-pain Korenlanders Boeren tijger volkoren, PLUS indique qu’il peut être congelé à la maison le jour de l’achat.
