Choisissez du pain tigré complet si la mention « complet » et la teneur en fibres sont vos priorités pour votre famille. Ajoutez du pain blanc si tout le monde ne souhaite pas manger du pain complet. Le pain tigré bis a une composition différente, mais selon le Voedingscentrum, il n’est pas équivalent à un pain composé à 100 % de farine complète. Choisissez un pain entier ou une demi-pain en fonction de la consommation de votre famille, et vérifiez l’étiquette ainsi que les conseils de conservation du produit acheté.
Aux foyers qui achètent du pain tigré pour le petit-déjeuner et le déjeuner, en prêtant particulièrement attention à la mention « complet ». Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète.
Aux foyers où certains membres préfèrent le pain tigré blanc et où acheter à la fois du pain blanc et du pain complet correspond mieux à ce qui sera réellement consommé.
Aux foyers qui souhaitent comparer le pain tigré bis au pain blanc et au pain complet. Selon le Voedingscentrum, le pain bis est un mélange de farine complète et de farine blanche : ce n’est pas un autre nom pour désigner le pain complet.
Choisissez-le si : le pain complet est votre premier choix et que les membres de votre famille souhaitent en manger.
À prendre en compte : si tout le monde ne souhaite pas manger de pain complet, acheter une deuxième variété peut être plus pratique que de ne prendre que du pain complet.
Choisissez-le si : votre famille préfère le pain bis et que la mention « complet » n’est pas indispensable.
À prendre en compte : selon le Voedingscentrum, le pain bis contient de la farine complète et de la farine blanche ; il n’est donc pas équivalent au pain complet.
Choisissez-le si : les membres de votre famille qui ne souhaitent pas manger de pain complet consommeraient peu le pain acheté autrement.
À prendre en compte : la variété de pain tigré blanc de PLUS étudiée affiche 2,2 g de fibres pour 100 g, contre 6,4 g pour la variété complète de PLUS étudiée.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Le pain complet comme premier choix | Recherchez la mention « complet » et comparez les teneurs en fibres et en sel pour 100 g indiquées sur l’emballage. | Si le pain tigré est souvent au menu, je veux savoir si celui que je choisis habituellement est bien complet. Selon les estimations, 42 % des consommateurs indiquent que le choix du pain complet est leur priorité numéro un. |
| La préférence pour le pain blanc | Vérifiez quel type de pain les membres de votre famille souhaitent manger et comparez les informations nutritionnelles des variétés choisies. | Si certains membres de la famille délaissent le pain complet, je veux aussi acheter du pain qu’ils mangeront. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est ce critère qui compte le plus. |
| Le type et le format du pain | Vérifiez s’il s’agit d’un pain bis, blanc ou complet, puis choisissez un pain entier ou une demi-pain en fonction de votre consommation réelle et des conseils de conservation. | Si plusieurs types de pain sont à la maison en même temps, je veux éviter qu’un pain entier ne reste trop longtemps. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette considération pratique. |
Une mie brune ou la dénomination « pain de campagne » ne signifie pas que le pain est fabriqué à partir de 100 % de farine complète. Le Voedingscentrum décrit le pain bis comme un mélange de farine complète et de farine blanche.
Si vous recherchez précisément du pain complet, vérifiez que la mention « complet » figure sur l’emballage.
La croûte tigrée ne donne aucune indication sur la teneur en fibres du pain. Les produits de PLUS étudiés affichent 2,2 g de fibres pour 100 g pour le pain tigré blanc et 6,4 g pour 100 g pour la variété complète.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g des pains que vous envisagez, notamment si vous surveillez votre consommation de sel.
Si les membres de votre famille mangent différents types de pain, un pain entier peut rester plus longtemps que prévu.
Choisissez un pain entier ou une demi-pain en fonction de votre consommation et suivez les conseils de conservation indiqués pour le produit. Albert Heijn précise que le pain AH Tijger volkoren heel peut être congelé le jour de l’achat.
La croûte tigrée ou le nom de l’enseigne ne permettent pas de savoir si un pain tigré contient du sel iodé.
Si l’iode est un critère important pour votre achat, lisez la liste des ingrédients du pain que vous achetez.
Albert Heijn propose AH Tijger volkoren heel ainsi qu’une variété de pain tigré blanc.
Jumbo propose des pains tigrés de campagne blancs, bis et complets, notamment en format entier et demi-pain.
Lidl propose un pain tigré complet de 800 g, disponible uniquement en magasin.
ALDI propose des pains tigrés de campagne entiers en version complète, bis et blanche.
PLUS propose Korenlanders Boeren tijger en version complète et blanche.
Dirk propose Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel ainsi qu’une variété de pain tigré blanc.
Non. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète, tandis que le pain bis est un mélange de farine complète et de farine blanche. Si vous souhaitez acheter spécifiquement du pain complet, vérifiez la mention « complet » sur l’emballage.
Achetez du pain complet si vous souhaitez en faire votre premier choix, et ajoutez du pain blanc si certains membres de votre famille le préfèrent. Pensez toutefois à comparer les produits concernés : la variété de pain tigré complet de PLUS étudiée affiche 6,4 g de fibres pour 100 g, contre 2,2 g pour la variété blanche étudiée. Ces valeurs s’appliquent à ces deux produits, et non à tous les pains tigrés.
Cela dépend du pain. Albert Heijn précise que le pain AH Tijger volkoren heel peut être congelé le jour de l’achat. Pour le pain que vous achetez, suivez les conseils de conservation et de décongélation indiqués sur l’emballage.
Oui. Si les allergènes sont importants dans votre choix, lisez l’emballage du produit que vous achetez à ce moment-là. Un nom de pain familier ne garantit pas que les informations sur le produit sont restées inchangées ; Albert Heijn précise par exemple qu’elles peuvent évoluer.
