Vous emménagez seul et ne savez pas encore quelle quantité de pain vous mangez ? Un demi-pain tigré tranché est un choix pratique. Vous pouvez aussi congeler un pain entier en portions juste après l’achat. Choisissez ensuite entre pain blanc, pain bis et pain complet, puis comparez leur teneur en fibres pour 100 g si c’est important pour vous. Vérifiez séparément l’épaisseur souhaitée : la mention « tranché » ne signifie pas forcément « tranché d’épaisseur moyenne ».
Si vous sautez parfois le petit-déjeuner ou le déjeuner, un demi-pain déjà tranché peut mieux correspondre à ce que vous mangez réellement. Vous pouvez aussi congeler un pain entier en portions : le Centre néerlandais de nutrition recommande de congeler le pain en portions juste après l’achat.
Vous avez envie de pain tigré et sa valeur nutritionnelle compte pour vous ? Ne vous fiez pas seulement à la croûte. Le pain blanc, le pain bis et le pain complet sont des sortes de pain différentes. Comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’emballage des produits qui vous intéressent.
Le choix d’une épicerie pratique à proximité peut déterminer la sorte de pain et le format disponibles. Pour le produit qui vous intéresse, vérifiez s’il s’agit d’un demi-pain ou d’un pain entier, et s’il est tranché.
Commencez par estimer la quantité de pain que vous allez manger. Choisissez ensuite la sorte de pain et vérifiez que le format et l’épaisseur des tranches du produit choisi conviennent à votre quotidien.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et facilité d’utilisation | Vérifiez si le pain est entier ou en demi-pain, et s’il est tranché. Si vous souhaitez des tranches d’épaisseur moyenne, renseignez-vous sur leur épaisseur. | Si je ne mange pas encore du pain tous les jours, je préfère éviter de me retrouver avec un pain entier. Environ 37 % des consommateurs accordent la priorité au format et à la facilité d’utilisation. |
| Sorte de pain et teneur en fibres | Vérifiez s’il s’agit de pain blanc, bis ou complet, puis comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée dans les informations nutritionnelles. | J’ai envie de pain tigré, mais la sorte de pain et sa teneur en fibres déterminent le produit que je choisis. C’est le critère le plus important pour environ 27 % des consommateurs. |
| Choix du magasin et assortiment | Vérifiez quels produits sont disponibles dans votre magasin, puis contrôlez leur format et s’ils sont tranchés. | Quand je fais mes courses près de chez moi, je veux savoir si je peux y trouver un pain tigré qui me convient. La disponibilité est le principal critère pour environ 36 % des consommateurs. |
Le pain tigré existe en version blanche, bis ou complète. La croûte ne vous indique ni la sorte de pain que vous achetez ni sa teneur en fibres.
Vérifiez la sorte de pain sur l’emballage et consultez les informations nutritionnelles pour comparer les produits.
Si vous vivez seul et n’avez pas encore de rythme alimentaire régulier, vous risquez de ne pas finir un pain entier avant qu’il ne perde de sa fraîcheur.
Vous pouvez choisir un demi-pain ou congeler un pain entier en portions juste après l’achat, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition.
La congélation en portions demande toutefois de la place dans le congélateur et un peu de temps pour répartir le pain.
Une mention comme « tranché » ou « prédécoupé » ne précise pas l’épaisseur des tranches. Cela peut compter si vous recherchez une épaisseur particulière pour vos tartines ou vos croque-monsieur.
Vérifiez l’emballage ou demandez en magasin quelle est l’épaisseur des tranches du produit concerné.
La composition et les allergènes peuvent varier d’un pain tigré à l’autre. La sorte de pain ou le nom du produit ne suffisent pas à connaître la liste complète des ingrédients.
Si vous devez éviter certains ingrédients, vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes indiquées sur l’emballage au moment de l’achat.
Albert Heijn propose notamment AH Tijger volkoren heel et AH Tijger tarwe maïs, en pain entier et en demi-pain.
Jumbo propose Boeren Tijgerbrood en version blanche, bise et complète, notamment en demi-pains blancs et bis.
ALDI présente son Boeren tijger volkoren comme un pain complet entier prédécoupé.
PLUS présente Korenlanders Boeren tijger wit half comme un demi-pain blanc tranché.
Dans son assortiment de pains, Dirk propose Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel et Boeren tijger bruin heel.
Un demi-pain tigré tranché peut être pratique si vous ne savez pas encore quelle quantité de pain vous mangez chaque jour : vos tartines sont prêtes, sans avoir à entamer un pain entier. Si vous ne le mangez pas rapidement, le Centre néerlandais de nutrition recommande de congeler le pain en portions juste après l’achat.
Si vous ne mangez pas de pain régulièrement, congelez-le en portions juste après l’achat. Le Centre néerlandais de nutrition conseille de sortir ensuite uniquement la quantité nécessaire. Pour le pain emballé, suivez également les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’étiquette.
Non, il existe aussi du pain tigré bis et complet. Vérifiez la sorte de pain indiquée sur l’emballage et comparez la teneur en fibres pour 100 g si la valeur nutritionnelle compte dans votre choix. La croûte tigrée, à elle seule, ne vous renseigne pas sur ce point.
Oui. Si vous devez éviter certains ingrédients ou allergènes, vérifiez l’emballage à jour du pain que vous achetez précisément. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre : le nom « pain tigré » ne vous donne pas ces informations.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage du produit et repérez la mention « sel de boulanger ». Le Centre néerlandais de nutrition précise que de l’iode est ajouté au sel de boulanger. Ne déduisez pas la composition d’un produit donné de la sorte de pain ou de sa croûte tigrée.
