À qui s’adresse ce choix ?

Les habitués des déjeuners au bureau

Vous emportez du pain plusieurs jours par semaine et souhaitez choisir un format dont vous pourrez consommer ou conserver toutes les tranches.

Les personnes attentives aux fibres

Vous aimez le pain tigré, mais souhaitez vérifier si une variété est complète et connaître sa teneur en fibres pour 100 g afin de choisir votre pain du quotidien.

Les petits foyers

Vous ne finissez pas rapidement un pain entier et envisagez donc d’acheter un demi-pain ou de congeler des portions individuelles pour vos déjeuners.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer combien de tranches vous consommez les jours de travail et si vous pouvez congeler le reste. Comparez ensuite la mention « complet » et les informations nutritionnelles des pains qui correspondent à vos déjeuners.

CritèreÀ vérifier à l’achatPour qui ?
Pain complet et fibres Recherchez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’emballage. Pour mes déjeuners quotidiens au bureau, je veux pouvoir vérifier si le pain est complet et connaître sa teneur en fibres ; environ 45 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations nutritionnelles.
Format et conservation Choisissez un pain entier ou un demi-pain selon vos habitudes ; vérifiez les conseils de conservation si vous souhaitez congeler des portions. Comme je n’emporte du pain que quelques jours par semaine, je veux éviter que les tranches restantes ne soient gaspillées ; environ 33 % des consommateurs privilégient le format et la conservation.
Ingrédients et étiquetage Lisez la liste des allergènes et les informations nutritionnelles concernant le sel ; vérifiez la présence de sel de boulanger ou de sel iodé dans les ingrédients si cela compte dans votre choix. Lorsque je dois faire attention aux ingrédients, je veux pouvoir vérifier la composition du pain avant de l’acheter ; environ 22 % des consommateurs accordent la priorité à la lecture de l’étiquette.

Les erreurs courantes

  • Confondre la croûte tigrée avec la mention « complet »

    Le pain tigré peut être blanc, bis ou complet. La croûte ne vous indique pas la teneur en fibres du pain ; selon le Centre néerlandais de nutrition, les produits à base de céréales complètes contiennent davantage de fibres que les produits comparables à base de farine blanche.

    Vérifiez la désignation du produit et comparez la teneur en fibres pour 100 g des pains que vous envisagez d’acheter.

  • Emporter un pain entier sans prévoir comment le conserver

    Si vous ne mangez du pain que quelques jours par semaine, il risque de vous rester des tranches inutilisées.

    Choisissez un demi-pain s’il correspond mieux à vos habitudes, ou congelez le pain entier en portions pour vos déjeuners après l’achat. Dans les deux cas, suivez les conseils de conservation indiqués pour le produit.

  • Penser que tous les pains sont préparés avec du sel de boulanger

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’utilisation de sel de boulanger dans le pain n’est pas obligatoire. Vous ne pouvez donc pas savoir si le pain en contient en vous fiant uniquement à la mention « pain tigré ».

    Recherchez la mention « sel de boulanger » ou « sel iodé » dans la liste des ingrédients. Pour un pain vendu sans emballage, n’hésitez pas à demander quels ingrédients ont été utilisés.

Les marques à comparer

Les variétés présentées vous donnent des exemples de formats et d’étiquettes à consulter dans ces supermarchés. Vérifiez les caractéristiques du pain que vous choisissez réellement.

Albert Heijn

La gamme de pains en ligne comprend notamment un pain tigré complet entier.

  • Vous pouvez comparer la variété complète avec les autres pains tigrés de la gamme.
  • Vérifiez séparément les informations nutritionnelles et le format de la variété choisie.

Jumbo

La gamme comprend des pains tigrés entiers blancs, bis et complets, ainsi que des demi-pains.

  • Le choix entre un pain entier et un demi-pain vous permet d’adapter le format à vos habitudes pour le déjeuner.
  • Pour chaque pain, vérifiez la désignation actuelle du produit et ses informations nutritionnelles.

Lidl

Le pain de campagne tigré complet entier est un exemple de produit proposé en magasin.

  • La désignation du produit précise que cette variété est complète.
  • Vérifiez en magasin l’étiquette du pain que vous achetez.

ALDI

Le pain de campagne tigré complet entier présenté est prédécoupé en tranches.

  • Vous pouvez conserver les tranches prédécoupées en portions, selon vos besoins pour chaque déjeuner.
  • Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de cette variété.

PLUS

Le pain de campagne tigré complet Korenlanders présenté est vendu en paquet de 400 g.

  • Pour cette variété, PLUS indique 6,4 g de fibres pour 100 g et conseille de la congeler le jour de l’achat.
  • Tenez toujours compte des informations nutritionnelles et des conseils de conservation propres à cette variété.

Dirk

Le pain de campagne tigré blanc entier Bakker van der Akker est un exemple de variété blanche vendue entière.

  • Le nom du produit précise à la fois le type de pain et son format entier.
  • Si vous recherchez un pain complet, choisissez une variété portant clairement cette mention.

Pain tigré chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Tous les pains tigrés contiennent-ils du sel de boulanger ?

Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’ajout de sel de boulanger dans le pain n’est pas obligatoire. Pour savoir quel sel a été utilisé dans le pain choisi, vérifiez la liste des ingrédients et recherchez la mention « sel de boulanger » ou « sel iodé ».

Comment reconnaître un pain tigré complet ?

Recherchez la mention « complet » sur le pain concerné, et ne vous fiez pas uniquement à la couleur ou au motif de la croûte. Pour comparer la teneur en fibres, consultez également la valeur pour 100 g indiquée dans les informations nutritionnelles.

Quand choisir un demi-pain tigré plutôt qu’un pain entier ?

Un demi-pain convient si vous consommez peu de tranches pour vos déjeuners et ne souhaitez pas congeler le reste d’un pain entier. Si vous pouvez consommer un pain entier ou le conserver en portions, le grand format est également une option pratique.

Quels allergènes vérifier dans un pain tigré ?

Vérifiez la mention des allergènes sur le pain que vous achetez, y compris les éventuelles mises en garde concernant les traces. Ne vous fiez ni au nom « pain tigré » ni aux informations d’une autre variété.