À qui s’adresse ce choix ?

Les parents attentifs au type de pain et aux fibres

Vous souhaitez choisir un pain tigré pour le goûter après l’école et savoir s’il est blanc, brun ou complet. Le Voedingscentrum distingue le pain à base de farine blanche, le pain composé d’un mélange de farine blanche et de farine complète, et le pain fabriqué à 100 % avec de la farine complète.

Les parents d’enfants difficiles

Vous cherchez un pain que votre enfant acceptera de manger, sans considérer automatiquement le pain tigré brun comme un pain complet. Tenez compte de ses préférences en matière de croûte et de mie, en plus de la description du produit.

Les parents qui préparent le goûter pour l’école ou l’accueil périscolaire

Vous devez tenir compte des allergènes du pain choisi et des règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS signalent la présence de céréales contenant du gluten dans les pains tigrés présentés ici. Consultez l’étiquette en cours avant de préparer le goûter.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir le type de pain qui répond le mieux aux besoins de votre enfant, puis vérifiez l’étiquette et la quantité dont vous avez besoin.

Pain tigré complet

Choisissez-le : si vous privilégiez la farine complète et que votre enfant aime ce pain.

À prendre en compte : les préférences de votre enfant concernant la croûte et la mie. Vérifiez également les allergènes de la variété choisie.

Pain tigré brun

Choisissez-le : si vous souhaitez essayer une variété brune en plus du pain blanc, que votre enfant pourrait préférer au pain complet.

À noter : selon le Voedingscentrum, le pain brun est un mélange de farine complète et de farine blanche. Ce n’est pas la même chose que du pain complet.

Pain tigré blanc

Choisissez-le : si votre enfant difficile préfère la mie du pain blanc et que le plus important, pour l’instant, est qu’il accepte de manger le pain.

À prendre en compte : selon le Voedingscentrum, le pain blanc est fabriqué à partir de farine blanche et n’est pas un pain complet.

Critère Vérification à l’achat À qui cela s’adresse
Type de pain et fibres Vérifiez si la mention « complet » figure sur le pain. Si nécessaire, comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les étiquettes des variétés envisagées. Je veux choisir en connaissance de cause un pain complet pour le goûter après l’école et connaître la teneur en fibres indiquée pour la variété choisie. Ce critère est décisif pour environ 33 % des consommateurs.
Le goût de l’enfant Voyez quel type de pain, quelle croûte et quelle mie votre enfant accepte de manger. Vous pouvez aussi commencer par une petite portion. Mon enfant ne mange pas son pain si la texture ne lui plaît pas. Je veux donc d’abord trouver une variété qu’il acceptera. C’est le principal critère pour environ 27 % des consommateurs.
Allergènes et règles à respecter Sur l’emballage en cours, lisez les mentions « contient » et « peut contenir », puis vérifiez les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Lorsque je prépare le goûter, je dois connaître les allergènes indiqués pour le produit choisi et les règles en vigueur à l’accueil. Cette vérification est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs.
Quantité et conservation Comparez un pain entier avec un demi-pain ou des petits pains, et suivez les consignes de conservation du produit choisi. Je n’utilise qu’une partie du pain à chaque goûter et je veux pouvoir conserver le reste dans de bonnes conditions. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Prendre le pain tigré brun pour du pain complet

    La couleur et la croûte tigrée ne permettent pas de savoir si le pain est fabriqué à 100 % avec de la farine complète. Selon le Voedingscentrum, le pain brun contient à la fois de la farine complète et de la farine blanche.

    Si vous voulez du pain complet, cherchez la mention « complet » dans la description du produit et consultez la liste des ingrédients.

  • Déduire les allergènes du type de pain

    Les pains tigrés Albert Heijn et PLUS mentionnés contiennent des céréales avec gluten. Les autres allergènes présents ou susceptibles d’être présents varient selon les produits.

    Avant l’achat et la préparation du goûter, consultez les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage en cours. Si votre enfant suit un régime particulier, tenez compte des consignes alimentaires déjà établies.

  • Acheter un pain entier sans prévoir comment le conserver

    Pour de petites portions de goûter, un grand pain peut être peu pratique. La possibilité de le congeler chez soi dépend du produit.

    Comparez les formats d’emballage et suivez les consignes de congélation du pain choisi.

  • Penser que toutes les boutiques proposent le même assortiment

    Lidl indique que son assortiment de pains frais peut varier d’un magasin à l’autre. La liste des produits en ligne ne vous indique donc pas nécessairement ce qui est disponible dans votre magasin.

    Vérifiez l’offre de votre magasin avant de prévoir une variété précise pour le goûter.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose le AH Tijger volkoren heel et le AH Tijger wit half. Vous pouvez ainsi comparer ces deux variétés d’une même marque de distributeur.

  • Les informations produit indiquent 6,7 g de fibres pour 100 g pour le AH Tijger volkoren heel et 1,6 g pour 100 g pour le AH Tijger wit half. Ces valeurs concernent ces deux produits uniquement.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sont susceptibles d’évoluer. Vérifiez l’emballage du pain que vous achetez.

ALDI

ALDI propose séparément les variétés Boeren tijger wit, bruin et volkoren dans son assortiment de pains frais du jour.

  • ALDI indique que ses pains complets sont fabriqués avec 100 % de farine complète.
  • Pour connaître les ingrédients et les allergènes d’une variété de pain tigré en particulier, consultez son emballage en magasin.

PLUS

PLUS propose du pain tigré complet en format entier et en demi-format de 400 g.

  • Selon les informations produit, le demi-format Korenlanders peut être congelé chez vous le jour de l’achat et doit être consommé dans le mois.
  • Les variétés complètes présentées indiquent la présence de blé et d’orge, des céréales contenant du gluten. Vérifiez aussi les autres informations sur les allergènes du produit choisi.

Dirk

Chez Dirk, le Bakker van der Akker Boeren tijger bruin heel et les 1 de Beste Tijgerbollen sont deux options différentes en matière de type de pain et de quantité.

  • Selon Dirk, le paquet de 1 de Beste Tijgerbollen contient deux petits pains, pour un poids total de 200 g.
  • Avant de choisir le pain brun pour un enfant, vérifiez les informations en cours sur les allergènes et la nutrition indiquées sur l’emballage.

Lidl

Lidl propose un assortiment de pains cuits sur place et met à disposition une liste distincte des ingrédients et allergènes de ces produits.

  • La liste des ingrédients et des allergènes vous permet de consulter les informations sur le pain cuit sur place que vous avez choisi.
  • L’assortiment peut varier d’un magasin à l’autre. Sur place, vérifiez le nom et l’étiquette d’une éventuelle variété tigrée.

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Questions fréquentes

Quand choisir un pain tigré complet plutôt qu’un pain tigré blanc pour le goûter après l’école ?

Choisissez un pain tigré complet si le type de pain et sa teneur en fibres sont vos priorités, et si votre enfant accepte cette variété. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est fabriqué à 100 % avec de la farine complète. Pour connaître la teneur exacte en fibres, comparez les étiquettes des produits que vous envisagez d’acheter.

Le pain tigré brun est-il identique au pain complet ?

Non. Selon le Voedingscentrum, le pain brun est composé d’un mélange de farine complète et de farine blanche, tandis que le pain complet est fabriqué à 100 % avec de la farine complète. Ne vous fiez donc pas uniquement à la couleur brune ou à la croûte tigrée.

Que faut-il vérifier pour un pain tigré dans le cadre d’un régime sans gluten ?

Les pains tigrés Albert Heijn et PLUS présentés ici contiennent des céréales avec gluten et ne conviennent donc pas à un régime sans gluten. Consultez l’étiquette en cours de chaque produit et tenez compte des consignes alimentaires déjà établies.

Peut-on congeler du pain tigré pour les goûters à venir ?

Oui, si les consignes du produit choisi l’autorisent. Pour le demi-format Korenlanders Boeren tijger volkoren étudié, PLUS indique que le pain peut être congelé chez vous le jour de l’achat et doit être consommé dans le mois. Ne transposez pas ces consignes à d’autres pains tigrés sans vérifier leur étiquette.