À qui ces choix s’adressent-ils ?

Vous achetez régulièrement le déjeuner pour un groupe

Vous souhaitez choisir une taille de pain adaptée au nombre d’enfants, afin d’éviter les restes après le déjeuner.

Vous recherchez une variante complète

Vous voulez savoir si le pain tigré choisi est réellement complet. Son nom ou sa couleur ne permet pas toujours de le déterminer.

Vous devez tenir compte des allergènes et des règles de la crèche

Vous vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage, puis demandez à l’établissement quelles sont les règles concernant les aliments apportés.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par estimer la quantité de pain consommée par le groupe. Vérifiez ensuite le type de pain, l’étiquette et les règles de la crèche.

Critère À vérifier lors de l’achat Pour qui est-ce important ?
Taille du pain et restes Comparez le poids des pains entiers et demi-pains à la quantité consommée par le groupe au déjeuner. Lorsque j’achète pour un petit groupe, je ne veux pas ouvrir un pain entier qui ne sera pas mangé. Environ 42 % des consommateurs privilégient une taille de pain adaptée.
Choix d’un pain complet Vérifiez que l’emballage ou les informations produit indiquent bien que le pain est complet. Pour le déjeuner des enfants, je veux savoir quel type de pain je leur donne, plutôt que de me fier à sa couleur. Pour environ 33 % des consommateurs, la priorité est de choisir un pain dont le caractère complet est confirmé.
Allergènes et règles de la crèche Lisez les informations à jour sur les allergènes et demandez à l’établissement quelles sont les règles concernant les aliments apportés. Quand je prépare du pain pour un enfant qui suit un régime particulier, je dois savoir à l’avance ce qu’il contient et ce que la crèche autorise. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ces vérifications.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Choisir un pain entier sans tenir compte de la quantité consommée

    Un pain entier n’est pas forcément adapté à un petit groupe au déjeuner. S’il en reste, le format plus grand complique les achats au quotidien.

    Choisissez un pain entier ou demi en fonction du nombre de portions habituellement consommées par le groupe et de la possibilité de conserver le pain.

  • Prendre la mention « fermier » ou une couleur brune pour une preuve qu’il s’agit de pain complet

    Le nom ou la couleur d’un pain ne permet pas de savoir avec certitude s’il s’agit d’un pain tigré complet. Le Voedingscentrum recommande aux enfants le pain complet et le pain bis plutôt que le pain blanc.

    Pour choisir un pain complet, repérez une mention claire sur l’emballage ou dans les informations produit.

  • Supposer que tous les pains tigrés sont faits avec du sel de boulanger

    Le nom « pain tigré » ne permet pas de savoir si le pain choisi a été préparé avec du sel de boulanger.

    Si la présence de sel de boulanger compte dans votre choix, vérifiez les informations produit.

  • Vérifier uniquement le type de pain, sans tenir compte des règles de la crèche

    Pour le déjeuner des enfants, il est important de vérifier à la fois les ingrédients du pain choisi et les règles de l’établissement. Selon le Voedingscentrum, les céréales contenant du gluten, notamment le blé, font partie des allergènes.

    Lisez l’étiquette à jour et demandez à l’établissement quels produits peuvent être apportés pour les enfants concernés.

Les supermarchés qui proposent des pains tigrés adaptés

Jumbo

Jumbo propose le Boeren Tijgerbrood Wit en pain entier et en demi-pain.

  • Les deux formats vous permettent de choisir en fonction de la quantité consommée par le groupe au déjeuner.
  • La variante blanche ne constitue pas un choix complet confirmé.

PLUS

PLUS propose le Korenlanders Boeren Tijger Wit Half en paquet de 400 g.

  • Le poids indiqué sur l’emballage vous aide à adapter la quantité de pain au groupe.
  • Les petits pains tigrés à cuire au four également proposés sont un autre type de produit et doivent être préparés au four.

Albert Heijn

Albert Heijn propose une page produit pour l’AH Tijger Wit Half.

  • Le nom du produit indique clairement qu’il s’agit d’un demi-pain tigré blanc.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Pensez donc à lire les informations figurant sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Peut-on apporter du pain tigré à la crèche ?

Cela dépend du pain choisi, des enfants auxquels le déjeuner est destiné et des règles de l’établissement. Renseignez-vous à l’avance sur les aliments autorisés et vérifiez l’étiquette.

Le pain tigré contient-il du gluten ?

Un pain tigré à base de céréales contenant du gluten, comme le blé, contient du gluten. Vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour. Si un enfant doit manger sans gluten, ne vous fiez pas uniquement au nom du pain.

Le pain tigré est-il forcément complet ?

Non, le pain tigré n’est pas forcément complet. Vérifiez que l’emballage ou les informations produit indique clairement que la variante choisie est complète. La mention « fermier » ou une couleur brune ne suffit pas.

Tous les pains tigrés sont-ils préparés avec du sel de boulanger ?

Ne le supposez pas. Si la présence de sel de boulanger compte dans votre choix pour le déjeuner, vérifiez les informations produit du pain que vous souhaitez acheter.

Les petits pains tigrés à cuire au four sont-ils aussi pratiques qu’un pain ?

Les petits pains tigrés à cuire au four nécessitent une étape de préparation supplémentaire et ne sont pas équivalents à un pain tigré entier ou demi. Selon les informations produit, les petits pains tigrés proposés par PLUS doivent cuire de 6 à 8 minutes dans un four préchauffé. Vérifiez si cela convient à l’organisation du déjeuner.