Pour un pique-nique au parc, choisissez un pain tigre clairement indiqué comme complet pour le produit concerné et comparez sa teneur en fibres pour 100 g si c’est important pour vous. Optez pour un demi-pain ou un pain entier en fonction du nombre de convives, et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation sur l’emballage. La croûte tigrée ne signifie pas que le pain est complet.
Vous cherchez un pain tigre réellement complet et souhaitez comparer la teneur en fibres de différents pains sur la même base : pour 100 g. Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent la teneur en fibres pour 100 g de leurs pains tigres complets.
Vous souhaitez emporter suffisamment de pain sans avoir de grandes quantités en trop. Un demi-pain peut suffire si vous avez besoin de peu de tranches. Pour le pain complet restant, le Voedingscentrum conseille de congeler les portions dès que possible.
Vous achetez aussi pour une personne concernée par les allergènes. Albert Heijn et Jumbo indiquent des allergènes présents et susceptibles d’être présents qui diffèrent selon les pains tigres mentionnés. Pensez donc à vérifier l’emballage du pain que vous achetez.
Vérifiez d’abord que le pain est complet, puis déterminez le nombre de tranches dont vous avez besoin et consultez les informations sur les ingrédients et les allergènes avant l’achat.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Pain complet et fibres | Repérez la mention « complet » sur le pain concerné et comparez les teneurs en fibres indiquées pour 100 g, plutôt que pour des portions de tailles différentes. | Vous ne voulez pas vous fier uniquement à la croûte tigrée, mais savoir quel pain est complet et quelle teneur en fibres est indiquée. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère passe avant tout. |
| Format et restes | Comparez le demi-pain et le pain entier, puis vérifiez le poids ou le nombre de portions indiqués. Demandez-vous si vous pourrez congeler rapidement le pain restant. | Pour un petit groupe, vous souhaitez emporter assez de pain sans en avoir beaucoup en trop. Si vous préparez des sandwichs pour davantage de convives, il vous en faudra plus. Pour environ 33 % des consommateurs, la quantité est le critère principal. |
| Ingrédients et transport | Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du pain et suivez les consignes de conservation propres à la garniture choisie. | Si vous préparez des sandwichs pour d’autres personnes, vous souhaitez savoir quels ingrédients les concernent et comment conserver la garniture. Pour environ 25 % des consommateurs, ces vérifications sont prioritaires. |
La croûte ne permet pas de savoir si le pain est fait à partir de farine complète. Pour choisir un pain complet et riche en fibres, fiez-vous plutôt à sa désignation, à ses ingrédients et aux informations nutritionnelles.
Vérifiez que la mention « complet » figure bien sur le produit concerné et, si la valeur est indiquée, comparez la teneur en fibres pour 100 g.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes susceptibles d’être présents peuvent varier ou changer d’un pain à l’autre. Un autre pain tigre vendu dans le même magasin n’a donc pas forcément la même composition.
Au moment de l’achat, lisez l’emballage du pain choisi, surtout si une personne doit éviter certains ingrédients en raison d’une allergie ou d’une autre restriction alimentaire.
Pour un petit groupe, un pain entier peut fournir plus de tranches que vous n’en consommerez pendant le pique-nique.
Choisissez un demi-pain si cela correspond mieux à la quantité prévue. Si vous souhaitez conserver le pain, le Voedingscentrum conseille de le congeler en portions après l’achat.
Ces exemples vous montrent quelles informations produit comparer pour un pain tigre complet en particulier. Pensez toujours à vérifier l’emballage de la variante que vous achetez.
Albert Heijn présente l’AH Tijger volkoren heel comme un pain entier de blé complet décoré d’un motif tigré.
Jumbo propose le Boeren Tijger Volkoren en format demi-pain et pain entier. Le demi-pain peut être une option à envisager pour un pique-nique en petit comité.
Lidl propose en magasin un Tijger volkoren de 800 g.
ALDI décrit le Boeren tijger volkoren comme un pain entier déjà tranché.
Non. La couleur, la mention « aux céréales » et la croûte tigrée ne suffisent pas à confirmer qu’un pain est complet. Repérez la mention « complet » sur le produit concerné et vérifiez les ingrédients. Le Voedingscentrum distingue le pain complet des autres types de pain.
Choisissez le format en fonction du nombre de sandwichs que vous souhaitez préparer pour le pique-nique et de ce que vous ferez des restes. Pour son Boeren Tijger Volkoren en demi-pain, Jumbo indique environ 11 portions. Comparez toujours le nombre de portions ou le poids de l’emballage que vous envisagez d’acheter.
Si vous ne comptez pas utiliser le pain rapidement, le mieux est de le congeler en portions juste après l’achat, comme le conseille le Voedingscentrum. Vous n’aurez ensuite qu’à sortir du congélateur les portions nécessaires. Une congélation prolongée peut altérer la qualité du pain.
Oui. Les consignes de conservation et les allergènes des garnitures sont distincts de ceux du pain. Lisez l’emballage de chaque ingrédient choisi et suivez les consignes pour le conserver et le transporter, surtout si la garniture doit rester au frais.
Vérifiez la liste des ingrédients du pain concerné pour voir si elle mentionne du sel iodé. Albert Heijn indique cet ingrédient pour l’AH Tijger volkoren heel. Ne partez pas du principe que cette mention s’applique à tous les pains tigres.
