À qui s’adresse cet article ?

Aux voyageurs à la recherche de pain complet

Vous souhaitez préparer des sandwichs avec un pain portant la mention « complet ». Vérifiez donc le nom du produit, sa liste d’ingrédients et sa teneur en fibres pour 100 g, et ne vous fiez pas uniquement à sa croûte tigrée.

Aux petits groupes de voyageurs

Vous voulez emporter suffisamment de pain sans en avoir trop en reste. Comparez le nombre de portions indiqué pour un pain entier et un demi-pain, puis consultez les conseils de conservation.

Aux voyageurs qui doivent lire attentivement l’étiquette

Si vous devez éviter certains ingrédients ou souhaitez savoir quel type de sel a été utilisé, fiez-vous aux informations concernant le pain choisi. Vérifiez les allergènes et les ingrédients sur l’emballage à jour.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que le pain tigre est bien complet. Choisissez ensuite une quantité adaptée et consultez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation avant de partir.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui, en particulier ?
Pain complet et fibres Repérez la mention « complet », consultez la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les étiquettes des produits qui vous intéressent. Pour préparer des sandwichs, je veux pouvoir vérifier que le pain est vraiment complet. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs.
Quantité et conservation Comparez le pain entier et le demi-pain, le nombre de portions indiqué et les conseils de conservation. Pour un court trajet avec peu de personnes, je ne veux pas me retrouver avec beaucoup de pain en reste. La quantité adaptée est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs.
Ingrédients et sel Consultez les informations à jour sur les allergènes et le sel ; vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel iodé ou du sel de boulangerie est mentionné. Si je dois éviter certains ingrédients ou savoir quel type de sel a été utilisé, j’ai besoin de l’étiquette du pain concerné. Cette vérification est la priorité d’environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre la croûte tigrée pour un signe que le pain est complet

    La croûte tigrée ne permet pas de savoir si le pain est complet. Albert Heijn précise que la mention « complet » désigne un pain fabriqué entièrement à partir de farine complète.

    Repérez la mention « complet » sur l’emballage et vérifiez les ingrédients ainsi que la teneur en fibres pour 100 g.

  • Se fier uniquement à la page du produit en ligne

    Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer. Lidl indique que les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires ne sont pas disponibles en ligne.

    Lisez l’étiquette du pain que vous achetez, surtout si certains ingrédients ou le type de sel utilisé sont importants pour vous.

  • Emporter un pain entier sans vérifier le nombre de portions

    Pour l’AH Tijger volkoren heel, Albert Heijn indique 22 portions de 35 g ; Jumbo indique environ 11 portions pour le Boeren Tijgerbrood Volkoren Half. La quantité qui vous convient dépend du nombre de personnes et des sandwichs prévus.

    Avant d’acheter, estimez le nombre de sandwichs que vous allez préparer et comparez-le au nombre de portions indiqué.

    Le pain qui reste après le trajet doit pouvoir être conservé dans les conditions recommandées.

  • Supposer que tous les pains contiennent du sel iodé

    Selon le Voedingscentrum, il n’est pas obligatoire de fabriquer le pain avec du sel de boulangerie. La mention indiquée pour un pain ne s’applique donc pas automatiquement à un autre.

    Vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel iodé ou du sel de boulangerie est mentionné. Si le pain n’est pas emballé, demandez quel type de sel a été utilisé.

Quelques marques pour vous repérer

Albert Heijn

L’AH Tijger volkoren heel peut vous convenir si vous cherchez un pain entier pour préparer plusieurs sandwichs.

  • Les informations sur le produit indiquent le nombre de portions, la teneur en fibres et en sel, les ingrédients, les allergènes et la présence de sel iodé.
  • Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer ; pensez donc à vérifier l’emballage à jour.

Jumbo

Le Boeren Tijgerbrood Volkoren Half est proposé dans un format plus petit, adapté si vous avez besoin de moins de pain.

  • Jumbo indique environ 11 portions, 7,3 g de fibres pour 100 g et recommande de conserver le pain dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
  • Les informations sur le produit mentionnent du blé, de l’orge et du gluten et signalent de possibles traces d’autres allergènes. Si vous devez éviter certains ingrédients, lisez l’emballage à jour.

Lidl

Lidl propose du pain tigre complet en magasin, notamment une version Lang lekker de 800 g.

  • La fiche du produit précise que ces articles sont à découvrir en magasin.
  • Selon Lidl, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires ne sont pas disponibles en ligne. Vérifiez l’étiquette en magasin avant de faire votre choix.

Produits associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Tous les pains tigres sont-ils complets ?

Non, la croûte tigrée ne permet pas de savoir si le pain est complet. Repérez la mention « complet » sur l’emballage et vérifiez les ingrédients ; selon Albert Heijn, le pain complet est fabriqué entièrement à partir de farine complète.

Pour un court trajet en voiture, dois-je emporter un pain entier ou un demi-pain ?

Un demi-pain peut être plus adapté à un petit groupe, tandis qu’un pain entier offre davantage de portions pour plusieurs personnes. Albert Heijn indique 22 portions de 35 g pour l’AH Tijger volkoren heel ; Jumbo en indique environ 11 pour le Boeren Tijgerbrood Volkoren Half. Comparez ces quantités au nombre de sandwichs que vous souhaitez préparer.

Comment conserver le pain tigre complet avant de partir ?

Suivez les conseils de conservation indiqués pour le pain que vous achetez. Pour le Boeren Tijgerbrood Volkoren Half, Jumbo recommande de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; vérifiez également la date indiquée sur l’emballage.

Le pain tigre contient-il toujours du sel iodé ?

Non, ne le supposez pas sans vérifier l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire. Albert Heijn indique la présence de sel iodé dans l’AH Tijger volkoren heel, mais pour un autre pain, vous devez consulter sa propre liste d’ingrédients.